Cranberry ဆော့စ်သည် ဂန္ထဝင် ကျေးဇူးတော်နေ့ ဟင်းပွဲဖြစ်သော်လည်း၊ နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်း အမြဲတူညီနေရန် မလိုပါ။ pecans နှင့် cranberry အရသာအတွက် ဤစာရွက်သည် pecans ၏ ရွှဲနစ်သော texture၊ အရသာရှိသောလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်နှင့် balsamic ရှာလကာရည်တို့အထိအတွေ့ကို ထပ်လောင်းပေးပါသည်။
Cranberry အရသာလုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
စတော်ဘယ်ရီသီးကို ရေအေးဖြင့် ဆေးကြောပြီး ခွက်တစ်ဝက်စာ ပန်းကန်လုံးအသေးတစ်လုံးသို့ လွှဲပြောင်းကာ သီးသန့်ထားပါ။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် စတော်ဘယ်ရီသီး၊ ရေနှင့်သကြားတို့ကို ထည့်ပြီး အပူပေးလိုက်ပါ။. သမအောင် ရောမွှေပြီး ဆူပွက်လာစေရန် ၅ မိနစ်ခန့် ရံဖန်ရံခါ မွှေပေးပါ။
မီးကို ဆူအောင်တည်ထားပြီး သီးသန့် cranberries ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်ချောင်း ၊ nutmeg ၊ allspice ၊ balsamic vinegar ၊ လိမ္မော်ရည် နှင့် zest တို့ကို ထည့်ပါ။ စတော်ဘယ်ရီသီးများ ကွဲသွားသည်အထိ ရောမွှေပြီး ငံပြာရည် ပျစ်လာသည်အထိ 15 မိနစ်ခန့် တည်ထားပါ။
အပူမှဖယ်ပြီးအအေးခံပါ။ အရသာရှိပြီး လိုအပ်ပါက သကြားကို ချိန်ညှိပါ။ ကြော်ထားသော pecans ကိုရောမွှေပါ။ အခန်းအပူချိန်တွင် cranberry သီးကို pecans ဖြင့် အရသာရှိအောင် ကျွေးပါ။ ငံပြာရည်အကြွင်းအကျန်များကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် လေလုံသောဘူးထဲတွင် ၂ ပတ်အထိ သိမ်းဆည်းပါ။ ပျော်ရွှင်ပါစေ!
ဆက်စပ် ချက်ပြုတ်နည်းများ
- ဒိန်ခဲနှင့် စမုန်နက်စေ့များဖြင့် လွယ်ကူသော အရသာရှိသော ပြောင်းဖူးမုန့်
- အိမ်လုပ် Cranberry ဆော့စ်
- Marshmallows နှင့် Sweet Potato Casserole
- ဇွန်း
- အာလူးကြော်
ဆေးစာ
လွယ်ကူသော Cranberry အရသာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 ပေါင် (၄ ခွက်ခန့်)၊ လတ်ဆတ်သော Cranberry ရေဆေးပြီး အခြောက်ခံပါ။
- ¾မှ ၁ ခွက် granulated သကြား သို့မဟုတ် မေပယ်ရည်၊ သင်အလိုရှိသောချိုမြိန်မှုအဆင့်ပေါ် မူတည်
- 1 ခွက် အညိုရောင် သို့မဟုတ် အညိုဖျော့သကြား
- ⅓ ခွက် ရေ
- ½ ခွက် ကြော်ထားသော pecans သို့မဟုတ် walnuts ကုန်တယ်
- 1 သစ်ကြံပိုးခုတ်
- ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ရေတံခွန်
- ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း nutmeg
- လိမ္မော်သီးကြီး ၁ လုံးမှ ဖျော်ရည်နှင့် zest ဒါမှမဟုတ်သံပုရာ
- 1 ဇွန်း ပိုးစာရှာလကာရည်
ညွှန်ကြားချက်များ
- စတော်ဘယ်ရီသီးကို ရေအေးနဲ့ဆေးကြောပြီး ခွက်တစ်ဝက်စာ ပန်းကန်လုံးသေးတစ်လုံးထဲကို လွှဲပြီး ကြိုထားပါ။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးတွင် မီးအပူရှိန်ဖြင့် ခရမ်းချဉ်သီး၊ ရေနှင့် သကြားထည့်ပါ။ သမအောင် မွှေပြီး ဆူပွက်လာလျှင် ၅ မိနစ်ခန့် ရံဖန်ရံခါ မွှေပေးပါ။ မီးကို ဆူအောင်တည်ထားပြီး သီးသန့် cranberries ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်ချောင်း ၊ nutmeg ၊ allspice ၊ balsamic vinegar ၊ လိမ္မော်ရည် နှင့် zest ကိုထည့်ပါ။
- စတော်ဘယ်ရီသီးများ ကွဲသွားသည်အထိ ရောမွှေပြီး ဆော့စ်များ ထူလာကာ ၁၀ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ အပူမှဖယ်ပြီးအအေးခံပါ။
- လိုအပ်ပါက အရသာနှင့် သကြားကို ချိန်ညှိပါ။ ကြော်ထားသော pecans ကိုရောမွှေပါ။ အခန်းအပူချိန်တွင် cranberry သီးကို pecans ဖြင့် အရသာရှိအောင် ကျွေးပါ။ ငံပြာရည်အကြွင်းအကျန်များကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် လေလုံသောဘူးထဲတွင် ၂ ပတ်အထိ သိမ်းဆည်းပါ။ ပျော်ရွှင်ပါစေ!
မှတ်စုများ
- ကျန်ရှိသော cranberry သီးကို ပီကင်များဖြင့် နှစ်သက်သလို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် လေလုံသော ဘူးထဲတွင် ၂ ပတ်အထိ သိမ်းဆည်းပါ။ ပြန်လည်အပူပေးရန်အတွက်- ခရမ်ဘယ်ရီသီးကို လေးလံသောအောက်ခြေအိုးတစ်လုံးတွင် pecan ဖြင့်အပူပေးကာ ပူနွေးလာသည်အထိ မကြာခဏမွှေပေးပါ။ လတ်ဆတ်သောလိမ္မော်ရည်၊ ရေ၊ သို့မဟုတ် နှစ်ခုပေါင်းစပ်ထားသော အရည်ကို လိုချင်သောသမအောင် မွှေပြီး နောက်ထပ်အရည်ကို မွှေပါ။ လိုအပ်ပါက ထပ်လောင်းပြီးတိုင်း အရည်ကို ဖြည်းဖြည်းချင်း မွှေပေးပါ။
- ခြစ်ရာကနေလုပ်ထားတဲ့ pecan နဲ့ Cranberry Relish ဟာ အေးခဲသွားပါပြီ။ ရေခဲသေတ္တာမီးလောင်ခြင်းကို ရှောင်ရှားရန်၊ အိမ်လုပ်ဆော့စ်ကို လေလုံသောပုံး သို့မဟုတ် ဇစ်သော့ Ziploc အိတ်ထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ 2 လအတွင်း အသုံးပြု၍ အကောင်းဆုံးရလဒ်ရရှိရန် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် တစ်ညလုံး အအေးခံပါ။
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။