Spoonbread သည် မည်သည့်အခါသမယအတွက်မဆို ပြီးပြည့်စုံပါသည်။ အရသာရှိ၊ ဖြည့်စွက်ပြီး လုပ်ရလွယ်ကူပါတယ်။ ၎င်းသည် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ Classic Cornbread သို့မဟုတ် အခြားသော အမြန်မုန့်နှင့်တူသည်။ muffins.
ဒါကြောင့် မီးဖိုချောင်ထဲဝင်ပြီး နာရီနဲ့ချီပြီး မုန့်ဖုတ်ဖို့ အချိန်မရှိဘူးဆိုရင်တောင် ဒီဟင်းကို ကျွေးနိုင်ပါသေးတယ်။ မိနစ် 20 အတွင်း ပေါင်မုန့်လုပ်နည်း လမ်းညွှန်ချက်။
အကောင်းဆုံး ဇွန်းမုန့်လုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
မီးဖို၏အောက်သုံးပုံတစ်ပုံတွင် ထိန်သိမ်းတစ်ခုကို ချထားပြီး 375 ဒီဂရီအထိ အပူပေးပါ။ အမဲဆီ a 2- quart မုန့်ဖုတ်ပန်းကန် ဂျုံမှုန့် 1 ဇွန်းဖြင့် ထောပတ် နှင့် ဖုန်မှုန့် နှင့်
ဂျုံမှုန့်၊ ဂျုံမှုန့် နှင့် မုန့်ဖုတ်မှုန့်တို့ကို ပန်းကန်လုံးအလယ်တွင် ရောမွှေပါ။ ကြက်ဥနှင့် ပြောင်းဖူးစေ့ ၁ ဘူးတို့ကို ရောပြီး ချောလာသည်အထိ Blender ထဲတွင် ထည့်ပါ။
သန့်စင်သော ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပါ။ ထောပတ်အရည်ကျိုထားသော ထောပတ်နှင့် ကျန် အဆင်သင့် ပြောင်းဖူးစေ့တို့ကို ထည့်ပြီး ကောင်းစွာ ရောသွားသည်အထိ ရောမွှေပါ။
ခြောက်သွေ့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဖြည်းဖြည်းချင်း လောင်းချပြီး မုန့်နှစ်ကို အညီအမျှ ရောသွားသည်အထိ မွှေပေးပါ။ ပြောင်းဖူးအရောအနှောကို ပြင်ဆင်ထားသော မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်သို့ လွှဲပြောင်းပါ။
အလယ်ဗဟိုတည်ပြီး ရွှေအိုရောင်သန်းလာသည်အထိ မိနစ် 40 မှ 45 မိနစ်ခန့် (သို့) တစ်သည်အထိ ဖုတ်ပါ။ ကိတ်မုန့်စမ်းသပ်သူ အလယ်ဗဟိုတွင် ထည့်သွင်းထားသော သန့်ရှင်းမှု ထွက်လာပါသည်။ မစားမီ 10 မိနစ်ခန့် အခန်းအပူချိန်တွင် ထားပေးပါ။ ငရုတ်သီးစိမ်း
ဆက်စပ် ချက်ပြုတ်နည်းများ
- ပါရာဂွေးဟင်းချို
- မိုက်ခရိုဝေ့ဖ် ပါရာဂွေးဒိန်ခဲ ပြောင်းဖူးမုန့်
- ငါတို့အကြိုက်ဆုံး Chipa ဂွာဇူ
- အစစ်အမှန်ဖြစ်သော Chipa အလို
ဆေးစာ
လွယ်ကူသောဇွန်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 137 g ဂျုံမှုန့် (၁) ခွက်ကို ခွက်တစ်ခုထဲသို့ ဇွန်းဖြင့် ထောင်းပြီး နယ်ထားပါ။
- 80 g အဝါရောင်ပြောင်းဖူးမှုန့် (½ခွက်)
- 1 တုတ် ဆားမပါသော ထောပတ် (½ cup) အရည်ကျိုပြီး အအေးခံပြီး မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်အတွက်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကိုရှာဆား
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ
- 1 ခွက် buttermilk ၊ အချဉ်မုန့်၊ သို့မဟုတ်နို့တပြင်လုံးကိုအခန်းအပူချိန်
- 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ ၊ အခန်းအပူချိန်
- 432 g စည်သွတ်၊ အေးခဲထားသော သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်သော ပြောင်းဖူးစေ့၊ သန့်စင်သော ၁
ညွှန်ကြားချက်များ
- မီးဖို၏အောက်သုံးပုံတစ်ပုံတွင် ထိန်သိမ်းတစ်ခုကို ချထားပြီး 375 ဒီဂရီအထိ အပူပေးပါ။ ဂျုံမှုန့် 2 ဇွန်းဖြင့် ထောပတ်နှင့် ဖုန်မှုန့်အနည်းငယ်ဖြင့် 1-quart မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကို ဆီလိမ်းပါ။
- အလတ်စားပန်းကန်လုံးတစ်လုံးတွင် ပြောင်းဖူးမှုန့်၊ ဂျုံမှုန့်နှင့် မုန့်ဖုတ်မှုန့်တို့ကို ရောမွှေပါ။ Blender ထဲတွင် ကြက်ဥနှင့် စည်သွတ်ဘူးစေ့ ၁ စေ့ကို ချောမွေ့သည်အထိ ရောမွှေပါ။
- သန့်စင်သော ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပါ။ ထောပတ်အရည်ကျိုထားသော ထောပတ်နှင့် ကျန် အဆင်သင့် ပြောင်းဖူးစေ့တို့ကို ထည့်ပြီး ကောင်းစွာ ရောသွားသည်အထိ ရောမွှေပါ။
- ခြောက်သွေ့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဖြည်းဖြည်းချင်း လောင်းထည့်ပြီး မုန့်နှစ်ကို အညီအမျှ ရောသွားသည်အထိ မွှေပေးပါ။ ပြောင်းဖူးအရောအနှောကို ပြင်ဆင်ထားသော မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်သို့ လွှဲပြောင်းပါ။
- ဇွန်းကို အလယ်ဗဟိုတွင်ထားကာ ရွှေအိုရောင်အထိ၊ 40 မှ 45 မိနစ်ခန့် သို့မဟုတ် အလယ်ဗဟိုထဲသို့ ထည့်သွင်းထားသော ကိတ်မုန့်စမ်းသပ်စက်သည် သန့်ရှင်းလာသည်အထိ ဖုတ်ပါ။ ဇွန်းမုန့်ကို အခန်းအပူချိန်တွင် မထားမီ အနည်းဆုံး 10 မိနစ်ခန့် ထားပေးပါ။
မှတ်စုများ
- ဇွန်းပေါင်မုန့်ကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် လေလုံသောဘူးထဲတွင် ၅ ရက်အထိ သိမ်းဆည်းပါ။ ထို့နောက် ဇွန်းသေးမုန့်ကျန်များကို မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်တွင် စက္ကန့် ၃၀ ခန့် သို့မဟုတ် အပူပေးသည်အထိ ပြန်အပူပေးပါ။ တနည်းအားဖြင့် သင်သည် ၎င်းကို သတ္တုပါးဖြင့်ထုပ်ပြီး 5°F ကြိုအပူပေးထားသည့် မီးဖိုတွင် မိနစ် 30 မှ 300 မိနစ်အထိ သို့မဟုတ် ပူလာသည်အထိ အပူပေးနိုင်သည်။
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။