This oatmeal raisin cookie recipe uses a complex combination of oats, flour, sugar, butter, eggs, and raisins. The oats provide a hearty flavor and texture.
While the raisins and flour give them sweetness and structure, the butter and light brown sugar contribute richness and moisture.
At the same time, the eggs add leavening and help bind the ingredients together to create oatmeal raisin cookies that are perfect for any occasion!
နောက်ထပ် Oatmeal Inspired Cookies အတွက်၊ ဤချက်ပြုတ်နည်းများကို စစ်ဆေးကြည့်ပါ-Oatmeal Cookies အုန်းသီး နှင့် ချောကလက်ချစ်ပ်များဖြင့် ပြီးပြည့်စုံသော Oatmeal ကွတ်ကီးများ.
Oatmeal Raisin Cookies ပြုလုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
ဂျုံမှုန့်၊ ဂျုံ၊ သစ်ကြမ်းပိုး, စပျစ်သီး, pecans, မုန့်ဖုတ်မှုန့်၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ တစ်ဦးအတွက် ပန်းကန်လုံးကြီး; ဘေးဖယ်ထား။ ဇလုံတစ်လုံးထဲမှာ ရောနှောရပ်ပါ fitted with the paddle attachment, cream the butter, light brown sugar, and salt until creamy, about 4 minutes.
Add in the egg and vanilla extract and mix until fully combined. မုန့်ညက်အရောအနှောကိုထည့်ကာ ပေါင်းစပ်သည်အထိ ရောမွှေပါ။ ပန်းကန်လုံးနှစ်ဖက်ကို လိုအပ်သလို သေချာခြစ်ထားပါ။
ကွတ်ကီးမုန့်စိမ်းကို ပလပ်စတစ်ထုပ်ဖြင့် တင်းတင်းကျပ်ကျပ် ဖုံးပြီး ၁ နာရီကြာ ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်ထားပါ။ 375 °အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat လိုင်းကြီးနှစ်ခု မုန့်ဖုတ်စာရွက်s နှင့် သားရေစာစက္ကူ; ဘေးဖယ်ထား. အအေးခံပြီးတာနဲ့ ရေခဲသေတ္တာထဲက ထုတ်လိုက်ပါ။
ထို့နောက် ကွတ်ကီးမုန့်စိမ်းဘောလုံး 1.5 ဇွန်းကို ဖယ်ထုတ်ပြီး ပြင်ဆင်ထားသော မုန့်ဖုတ်အခင်းများပေါ်သို့ ချပေးပါ။ ကွတ်ကီးမုန့်လုံးတစ်လုံးစီကြားတွင် အခန်းအနည်းငယ်ချန်ထားရန် သေချာပါစေ။
10 မိနစ်မှ 12 မိနစ်အထိ သီးခြားအစီအစဥ်ဖြင့် ဖုတ်ပါ သို့မဟုတ် အနားစွန်းများ ရွှေညိုရောင်ရှိပြီး အပေါ်မှ ကျက်သည်အထိ ဖုတ်ပါ။
Oatmeal Raisin Cookies များကို မီးဖိုမှထုတ်ပြီး မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ၅ မိနစ်ခန့် အအေးခံပြီးနောက် အအေးခံရန် ဝါယာကြိုးစင်တစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပါ။
ဆက်စပ်ချက်နည်း
- ချောကလတ်အမှုန့်လေးများပါသောကွတ်ကီများ
- Oats နှင့် ချောကလက်ချစ်ပ် ကွတ်ကီး
- Snickerdoodles ကွတ်ကီး
- Pecan Snowball ကွတ်ကီး
- Fig Cookies
- Brown Butter Chocolate Chip Cookies များ
ဆေးစာ
လွယ်ကူသော Oatmeal Raisin Cookies
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် ဇွန်းနှင့်ညှိ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မြေပြင်သစ်ကြံပိုး
- ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ
- ⅛ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကိုရှာဆား
- 1 တုတ် ဆားမပါသော ထောပတ်ကို အခန်းအပူချိန်တွင် ပျော့အောင်ထားပါ။
- ¾ ခွက် အလင်းအညိုရောင်သကြား , တင်းကျပ်စွာထုပ်ပိုး
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ အအေး
- 1 ဇွန်း စင်ကြယ်သော vanilla ထုတ်ယူ
- ၁-½ ခွက် ခေတ်ဟောင်း လှိမ့်ထားသော oats သို့မဟုတ် အမြန် oats
- ½ ခွက် စပျစ်သီး
- ½ ခွက် ကြော်ထားသော pecans သို့မဟုတ် walnuts ကုန်တယ်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဂျုံမှုန့်၊ oats၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ စပျစ်သီး၊ pecans၊ မုန့်ဖုတ်မှုန့်၊ နှင့် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတို့ကို ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ရောမွှေပါ။ ဘေးဖယ်ထား။ လှေကားထစ်တွဲပါရှိသော ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ထောပတ်၊ သကြားအညိုဖျော့နှင့် ဆားတို့ကို ရောပြီး ၄ မိနစ်ခန့် မုန့်လာသည်အထိ မွှေပါ။ ကြက်ဥ နှင့် vanilla extract တို့ကို အပြည့်ထည့်ကာ ရောမွှေလိုက်ပါ။
- မုန့်ညက်အရောအနှောကိုထည့်ကာ ပေါင်းစပ်သည်အထိ ရောမွှေပါ။ ပန်းကန်လုံးနှစ်ဖက်ကို လိုအပ်သလို သေချာခြစ်ထားပါ။ ကွတ်ကီးမုန့်စိမ်းကို ပလပ်စတစ်ထုပ်ဖြင့် တင်းတင်းကျပ်ကျပ် ဖုံးပြီး ၁ နာရီကြာ ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်ထားပါ။
- မီးဖိုကို 375°F ဖြင့်အပူပေးပါ။ ဘေးဖယ်ထား။ အအေးခံပြီးတာနဲ့ ရေခဲသေတ္တာထဲက ထုတ်လိုက်ပါ။ ထို့နောက် ကွတ်ကီးမုန့်စိမ်းဘောလုံး 1.5 ဇွန်းကို ဖယ်ထုတ်ပြီး ပြင်ဆင်ထားသော မုန့်ဖုတ်အခင်းများပေါ်သို့ ချပေးပါ။ ကွတ်ကီးမုန့်လုံးတစ်လုံးစီကြားတွင် အခန်းအနည်းငယ်ချန်ထားရန် သေချာပါစေ။
- 10 မိနစ်မှ 12 မိနစ်အထိ သီးခြားအစီအစဥ်ဖြင့် ဖုတ်ပါ သို့မဟုတ် အနားစွန်းများ ရွှေညိုရောင်ရှိပြီး အပေါ်မှ ကျက်သည်အထိ ဖုတ်ပါ။ Oatmeal Raisin Cookies များကို မီးဖိုမှထုတ်ပြီး မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ၅ မိနစ်ခန့် အအေးခံပြီးနောက် အအေးခံရန် ဝါယာကြိုးစင်တစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပါ။
မှတ်စုများ
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။