These delicious Morning Glory Muffins are perfect for breakfast on the go, as an after-school snack, accompanying your coffee, or as a dessert treat. They're filled with a wholesome blend of carrots, apples, pineapples, raisins, walnuts, and coconut, giving you a burst of flavor in every bite!
👀 Looking for more muffin recipes? Here are some of our favorites: Jumbo Banana Muffins, လိမ္မော် Cranberry Muffins, စတော်ဘယ်ရီ Muffins, ပြောင်းဖူးမုန့်များ, ချောကလက် Chip Muffins, နှင့် ဘလူးဘယ်ရီ Muffins.
Jump to:
နည်းလမ်းကို တစ်ချက်ကြည့်လိုက်ပါ။
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
- Preheat the oven and prepare the muffin tins.
- Sift together dry ingredients in a large bowl.
- Combine chopped fruits, nuts, and coconut with the dry ingredients.
- In a separate bowl, whisk wet ingredints.
- Mix the wet ingredients into the dry ingredients just until combined.
- Fill the muffin cups ¾ full with batter.
- Bake for 30 minutes or until a skewer inserted in the center comes out clean.
- Let muffins cool slightly in the pan before transferring to a wire rack to cool completely.
သိကောင်းစရာများ
ကြေနေသော နာနတ်သီးကို စစ်ဇကာတစ်ခုတွင် ထားကာ ပိုနေသောအရည်များကို ညှစ်ထုတ်ရန် spatula ဖြင့် ဖိထားပါ။
နောက်ထပ် Muffin ချက်ပြုတ်နည်းများကို ကြည့်ပါ-
ဆေးစာ
Easy Morning Glory Muffins
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 400 g ဂျုံမှုန့် (၃-¼ ခွက်) , သန့်စင်
- 2 မှ ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မြေပြင်သစ်ကြံပိုး
- 350 ခွက် သကြား (1-¾ ခွက်) granulated သကြား
- ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကိုရှာဆား
- 230 g ဥကြီး (၄)လုံး ၊ အခန်းအပူချိန်
- 210 ml ထောပတ်သီးရေနံ စပျစ်သီးဆီ၊ ဖယ်ထုတ်-ဖိထားသော နေကြာဆီ၊ သို့မဟုတ် ကြားနေ-အရသာရှိသောဆီ
- 1 ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 160 g မုန်လာဥနီ အခွံခွာပြီး အခွံခွာထားပါ (မုန်လာဥနီ ၂ လုံးခန့်)
- 200 g ပန်းသီး အခွံနွှာပြီး အခွံခွာပြီး (၂) လုံးခန့်၊
- 160 g စည်သွတ်နာနတ်သီး, ညှစ်, ထုခုတ် သို့မဟုတ် စည်သွတ် နာနတ်သီးကို ကြေအောင် ညှစ်ပါ။
- 100 g ဖျက်စီးအုန်းသီး အချိုမပါသော၊
- 80 g ကြော်ထားသော pecans သို့မဟုတ် walnuts ကုန်တယ်
- 160 g စပျစ်သီး
- Oats ရှင်းပြီ လိုအပ်အဖြစ်
ညွှန်ကြားချက်များ
- မီးဖိုကို 375°F ဖြင့်အပူပေးပါ။ 12 ခွက်ပါသော muffin သံဘူးကို မကပ်ဘဲ ချက်ပြုတ်မှုဖြန်းဆေးဖြင့် ဆီလိမ်းပါ သို့မဟုတ် ကိတ်မုန့်များကို အသုံးပြုပါ။ ဂျုံမှုန့်၊ သကြား၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်တို့ကို ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင် ရောမွှေပါ။ အုန်းသီး၊ စပျစ်သီး၊ ပန်းသီး၊ မုန်လာဥနီ၊ နာနတ်သီးနှင့် သစ်ကြားသီးတို့ကို သန့်စင်ထားသော ခြောက်သွေ့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများထဲသို့ ရောမွှေပါ။
- သီးခြားပန်းကန်တစ်လုံးတွင် ကြက်ဥ၊ ဆီ၊ ဆားနှင့် vanilla extract ကို ရောမွှေပါ။ ခြောက်သွေ့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ကြက်ဥအရောထဲသို့ ရောမွှေပြီး ဂျုံမှုန့်အိတ်များ မကျန်သည်အထိ ရောမွှေပါ။ ပြင်ဆင်ထားသော muffin ဒယ်အိုးထဲသို့ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါကို ဇွန်းလေးပုံသုံးပုံပြည့်အောင်ဖြည့်ပါ။ လေပူဖောင်းများ ထွက်လာစေရန် ဖြည့်ထားသောဗူးများကို ညင်သာစွာ တို့ပါ။ muffin တစ်ခုစီ၏ထိပ်ပေါ်တွင် လှိမ့်ထားသော oats ကိုဖြန်းပါ။
- Bake at 375°F /191°C until a skewer inserted near the center of a muffin comes out clean, about 30 minutes. Remove the muffins from the oven and let them cool in the pan on a rack for a few minutes. Then, transfer to a rack to cool completely.
မှတ်စုများ
- Muffins can be stored at room temperature for up to 2 days or in the refrigerator for up to 1 week. To reheat, microwave for a few seconds, or wrap individual muffins in aluminum and place in a preheated 350 F oven until warm. Be careful not to overheat, as they may become tough.
- The muffins can also be frozen in an airtight container or sealable freezer-friendly plastic bag for up to 3 months. Thaw for about 3 to 4 hours on the countertop before serving.
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။