ကြွပ်ရွပြီး အရသာရှိသော ဒိန်ခဲချောင်းများသည် သင့်အရသာရှိသော သွားများကို တောင့်တမှုကို ဖြည့်ဆည်းပေးရန်အတွက် ပြီးပြည့်စုံသော အမြည်းစားစရာ သို့မဟုတ် သရေစာဖြစ်သည်။
ကြွပ်ကြွပ် ပေါင်မုန့်အရောအနှောဖြင့် အုပ်ထားသော mozzarella ဒိန်ခဲအတုံးများဖြင့် ပြုလုပ်ထားကာ ရွှေညိုရောင်အထိ ကြော်ထားသောကြောင့် ဤချိစ်ချောင်းများသည် လူတိုင်းအတွက် အသေအချာပင် ဖြစ်ပါလိမ့်မည်။
ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောဗားရှင်းအတွက် ၎င်းတို့ကို မီးဖိုတွင်ဖုတ်ရန် ရွေးချယ်ခွင့်နှင့်အတူ၊ ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် စွယ်စုံရလွယ်ကူပြီး စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ဒါကြောင့် သင့်ခါးစကို ကိုင်ပြီး အရသာရှိတဲ့ အိမ်လုပ် mozzarella cheese sticks တွေကို စားသုံးဖို့ အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။
Mozzarella Cheese Sticks ပြုလုပ်နည်း
မှတ်စု: ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းအပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
Panko အီတလီစတိုင် ပေါင်မုန့်အတုံးများကို တိမ်သောပန်းကန်ထဲတွင် မွှေပြီး ဖယ်ထားပါ။ ဂျုံမှုန့်၊ paprika နှင့် ငရုတ်ကောင်းနက်တို့ကို ပန်းကန်တိမ်တစ်ခုထဲတွင် ရောလိုက်ပါ။ ဖယ်ထားလိုက်ပါ။ ကြက်ဥ၊ ဆား၊ paprika နဲ့ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို ရောပြီး နောက်ပန်းကန်ထဲမှာ ရောမွှေလိုက်ပါ။.
တစ်ကြိမ်လျှင် mozzarella အပိုင်းအစတစ်ခုနှင့် အလုပ်လုပ်ပါ၊ ဂျုံမှုန့်ကို ရောမွှေပါ၊ ကြက်ဥအရောအနှောကို နှစ်ပြီး ပန်းကန်လုံးထဲသို့ ပြန်ကျလာစေရန်နှင့် ပိုနေသောကြက်ဥများကို ပန်းကန်လုံးထဲသို့ ပြန်ကျစေကာ ပေါင်မုန့်အတုံးများကို ရောမွှေလိုက်ပါ။
ကြက်ဥကိုနှစ်ပြီး ဒီလုပ်ငန်းစဉ်ကို ပြန်လုပ်ပါ။ အရောအနှောကို ထပ်မံ၍ မုန့်ညက်များကို နှပ်ထားပါ (အခြောက်အရောအနှောနှင့် လက်တစ်ဖက်ကို စိုစွတ်သောအရောအနှောဖြင့် အသုံးပြုပါ)။ ချိစ်ချောင်းများကို မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် တင်ပါ။
ကြက်ဥထဲတွင် ဒိန်ခဲချောင်းများကို နှစ်ပြီး မုန့်ညက်အရောအနှောကို ဒုတိယအကြိမ် ထပ်လိမ်းပါ။ အေးခဲသွားသည်အထိ အဖုံးအုပ်ပြီး ၂ နာရီခန့် သို့မဟုတ် တစ်ညလုံး အေးခဲထားပါ။
ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးတွင် ဆီ 350F ဖြင့် အလယ်အလတ်အပူဖြင့် အပူပေးပါ။ ပွဒါးတိုငျ) အသုတ်လိုက် ချိစ်ကို ရွှေအညိုရောင်အထိ တစ်ဖက်ကို ၁ မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ။ ကြော်ထားသောချိစ်ကို စက္ကူသုတ်ပုဝါဖြင့် စီထားသော ပန်းကန်တစ်ခုထဲသို့ ဖယ်ထုတ်ပါ။
ပန်းကန်ပြားတစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပြီး ပန်းကန်ပြားဖြင့် ကျွေးပါ။ အိမ်လုပ် Marinara Sauce။ ခံစားကြည့်ပါ!
ဆက်စပ် ချက်ပြုတ်နည်းများ
- Mac နဲ့ဒိန်ခဲ
- Cheese Soda ပေါင်မုန့်
- ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် ဒိန်ခဲအသားညှပ်ပေါင်မုန့်
- ဒိန်ခဲနှင့် Anise အစေ့များနှင့်အတူပြောင်းဖူးမုန့်
- ဒိန်ခဲထည့်ထားသော ပြောင်းဖူးစေ့များ ညစာအလိပ်များ
ဆေးစာ
လွယ်ကူသော Mozzarella ဒိန်ခဲချောင်းများ
Tools များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 2 ½ ခွက် Panko အီတလီစတိုင် ပေါင်မုန့်မှုန့် လိုအပ်သလို၊
- 1 ခွက် ရည်ရွယ်ချက်အားလုံး , သန့်စင်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း ခွဲ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika ခွဲ
- 2 (၁၆ အောင်စ) အတုံးများကို ၄ လက်မခွဲခန့် ဖြတ်ထားသော mozzarella တုံးများ
- 4 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ အရိုက်ခံရတယ်။
- ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကိုရှာဆား
- 1 ½ ခွက် canola ဆီသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 4 ခွက် အိမ်လုပ် Marinara ငံပြာရည် သို့မဟုတ် စတိုးဆိုင်တွင် ဝယ်သည်။
ညွှန်ကြားချက်များ
- Panko အီတလီစတိုင် ပေါင်မုန့်အတုံးများကို တိမ်သောပန်းကန်ထဲတွင် မွှေပြီး ဘေးဖယ်ထားပါ။ ရေတိမ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ ဂျုံမှုန့်၊ paprika နဲ့ ငရုတ်ကောင်းနက်တို့ကို ရောပြီး ဖယ်ထားပါ။ အခြားပန်းကန်တိမ်တွင် ကြက်ဥ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့် နှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို ရောမွှေပါ။
- တစ်ကြိမ်လျှင် mozzarella 1 အပိုင်းအစနှင့်အလုပ်လုပ်ခြင်း၊ ဂျုံမှုန့်ရောနှောခြင်းတွင် သော့ထည့်ပါ၊ ကြက်ဥအရောအနှောကိုနှစ်ပြီး ပန်းကန်လုံးထဲသို့ ပြန်ကျလာသောကြက်ဥကို ပြန်ကျစေခြင်း၊ breadcrumbs ရောမွှေထားသောအင်္ကျီ။
- ကြက်ဥအရောအနှောကို တစ်ဖန်နှစ်ပြီး နောက်တစ်ကြိမ် ပေါင်မုန့်အရောအနှောကို တစ်ဖန်နှစ်ပြီး (လက်တစ်ဖက်ကို ခြောက်သောအရောအနှောနှင့် တစ်ဖက်ကို စိုစွတ်သောအရောအနှောဖြင့် အသုံးပြုပါ)။
- ချိစ်ချောင်းများကို မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် တင်ပါ။ ချိစ်ချောင်းများကို ကြက်ဥနှင့် ပေါင်မုန့်အရောအနှောကို ဒုတိယအကြိမ်အဖြစ် ထပ်ခါထပ်ခါ လိမ်းပေးပါ။ အဖုံးအုပ်ပြီး အေးခဲသွားသည်အထိ၊ ၂ နာရီခန့် သို့မဟုတ် တစ်ညလုံးအထိ အေးခဲထားပါ။
- အလတ်စားအပူ 350F ဖြင့် ဒယ်အိုးကြီးကြီးတစ်ခုတွင် ဆီအပူပေးပါ။ (ကြော်ထားသောသာမိုမီတာကို အထူးအကြံပြုလိုသည်)။ အသုတ်လိုက်ဖြင့် ချိစ်ကို ရွှေအညိုရောင်အထိ တစ်ဖက်လျှင် ၁ မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ။ ကြော်ထားသောချိစ်ကို စက္ကူသုတ်ပုဝါဖြင့် စီထားသော ပန်းကန်တစ်ခုထဲသို့ ဖယ်ထုတ်ပါ။ ပန်းကန်ပြားတစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပြီး အိမ်လုပ် Marinara Sauce ဖြင့် ကျွေးပါ။ ပျော်ရွှင်ပါစေ!
မှတ်စုများ
- သိုလှောင်ရန် - အကြွင်းအကျန်ချိစ်ချောင်းများကို ရေခဲသေတ္တာအတွင်း လေလုံသည့်ပုံးတွင် ၃ ရက်အထိ သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။ ၎င်းတို့ကို တွဲမကပ်စေရန်အတွက် ချိစ်ချောင်းအလွှာတစ်ခုစီကြားတွင် parchment စာရွက်တစ်ရွက်ကို ချထားပါ။
- ပြန်နွေးရန် သင့်မီးဖိုကို 375°F ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။ ချိစ်ချောင်းများကို မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ထားကာ ၈-၁၀ မိနစ် သို့မဟုတ် အပူပေးပြီး ကြွပ်လာသည်အထိ ဖုတ်ပါ။ ၎င်းတို့ကို မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲတွင် စက္ကန့် 8 မှ 10 မိနစ်အထိ ပြန်အပူပေးသော်လည်း ၎င်းတို့လောက် မကြွပ်ရပါ။
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။