Boqueron, jew Torta Hu u Torta de Miel Negra, huwa kejk tal-molasses Old Fashioned mill-Paragwaj. Jekk int fan tal-melassa, tħobb din il-verżjoni Paragwajana awtentika tal-kejk tal-melassa.
Boqueron hija deżerta popolari ħafna u maħbuba fil-Paragwaj, u tista 'tiġi ppreparata f'ħafna varjetajiet. Il-ħwawar predominanti jinkludu meraq tal-larinġ u qoxra friska u ħwawar bħall-kannella, il-qronfol, il-ħwawar, il-ġinġer u n-noċemuskata.
Li jipprovdi spinta żejda fit-togħma. Perfetta għal Fall, dan il-kejk żgur se jkun hit mal-familja u l-ħbieb! 😋
Kif tagħmel kejk tal-Glass
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Saħħan il-forn għal 350 grad F. Butir it-taġen Bundt b'1 tablespoon butir, imbagħad żid 2 tablespoons dqiq u ħawwad u tektek biex jiksi l-intern tat-taġen; imwarrba.
Għarbel flimkien id-dqiq, it-trab tal-ħami, il-baking soda, noċemuskata mitħuna, kannella mitħun, ġinġer, u qronfol fi skutella medja u warrab.
Fl-iskutella ta’ mixer elettriku mgħammar b’apparat tal-qadfa, ħabbat iż-żejt tal-avokado, zokkor ismar ċar, bajd, vanilla, u melassa sakemm magħquda sew. Fi tazza kbira tal-kejl tal-likwidu, għaqqad il-meraq tal-larinġ u l-qoxra tal-larinġ.
Żid it-taħlita tad-dqiq u l-larinġ mat-taħlita taż-żejt tal-avokado, talterna bejn l-ingredjenti niexfa u mxarrba fi tliet partijiet, tibda u tispiċċa bl-niexef. Imla t-taġen ippreparat bil-batter.
Aħmi l- Molassi Kejk "Boqueron" għal siegħa jew sakemm tester imdaħħal fiċ-ċentru joħroġ nadif. Neħħi għal xtilliera u kessaħ għal 1 minuti. Aqleb il-kejk fuq xtilliera biex jiksaħ kompletament għal mill-inqas 10 minuta.
Kif Tagħmel Glaze Oranġjo
Għaqqad iz-zokkor tal-ħelu u l-meraq tal-larinġ fi skutella, ħallat b’whisk tal-wajer sakemm tkun lixxa. Żid ftit qatriet oħra ta 'meraq, jekk meħtieġ, biex tagħmilha tferra' faċilment. Uża mgħarfa kbira biex drixx il-glaze fuq il-kejk kollu u ħalli l-glaze jinxef.
Qatta 'l-porzjon Molassi Kejk u servi.
Riċetti Relatati:
- Vanilla Bundt Kejk
- Irħam Bundt Kejk
- Kejk bundt taż-żerriegħa tal-peprin tal-lumi
- Kejk bundt tal-qara ħamra
- Kejk tal-Lira tal-Lumi
- Bundt Kejk li jogħla waħdu
Ricetta
Kejk tal-Glasses Faċli
Ingredjenti
- 500 ml (2 tazzi) Melassa
- 250 ml (1 tazza) żejt tal-avokado jew żejt tal-kanola
- 57 g (4 imgħaref) zokkor ismar ċar jew zokkor ismar
- qoxra minn 1 oranġjo (madwar 1 tablespoon)
- 3 bajd , temperatura tal-kamra
- 250 ml (1 tazza) meraq tal-larinġ li għadu kif ġie mbuttat
- 500 g dqiq kollu , mgħarbula
- 4 g (1teaspoon) baking soda
- 15 g (1 tablespoon) trab tal-ħami
- 1 kuċċarina kannella mitħun
- ½ kuċċarini imsiemer tal-qronfol
- ¼ kuċċarina ġinġer mitħun
- ¼ kuċċarina noċemuskata mitħuna
- 1 tablespoon estratt pur tal-vanilla
Għall-Oranġjo Glaze:
- 120 g (1 tazza) zokkor tal-ħelu, mgħarbula
- 1 ½ imgħaref meraq tal-larinġ mbuttat friska
istruzzjonijiet
- Saħħan il-forn għal 350 grad F. Butir it-taġen Bundt b'1 tablespoon ta 'butir, imbagħad żid 2 tablespoons ta' dqiq u ħawwad u tektek biex jiksi l-intern tat-taġen; imwarrba.
- Għarbel flimkien id-dqiq, it-trab tal-ħami, il-baking soda u n-noċemuskata mitħun, il-kannella mitħun, il-ġinġer, u l-qronfol fi skutella medja u warrbu. Fl-iskutella ta’ mixer elettriku mgħammar bi paddle attachment, ħabbat iż-żejt tal-avokado, iz-zokkor ismar ċar, il-bajd, il-vanilla, u l-molasses sakemm magħquda sew.
- Fi tazza kbira tal-kejl tal-likwidu, għaqqad il-meraq tal-larinġ u l-qoxra tal-larinġ. Żid it-taħlita tad-dqiq u t-taħlita tal-larinġ mat-taħlita taż-żejt tal-avokado, talterna bejn l-ingredjenti niexfa u mxarrba fi tliet partijiet, tibda u tispiċċa bl-niexef. Imla t-taġen ippreparat bil-batter. Aħmi l-Kejk tal-Glass "Boqueron" għal siegħa jew sakemm tester imdaħħal fiċ-ċentru joħroġ nadif. Neħħi għal xtilliera u kessaħ għal 1 minuti. Aqleb il-kejk fuq xtilliera biex jiksaħ kompletament, mill-inqas 10 minuta.
Kif Tagħmel Glaze Oranġjo
- Għaqqad iz-zokkor tal-ħelu u l-meraq tal-larinġ fi skutella, ħallat b’whisk tal-wajer sakemm tkun lixxa. Żid ftit qatriet oħra ta 'meraq, jekk meħtieġ, biex tagħmilha tferra' faċilment. Uża mgħarfa kbira biex drixx il-glaze mal-kejk kollu u ħalli l-glaze jinxef. Qatta l-Kejk tal-Glass "Boqueron" u servi.
Noti
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.