Din id-deżerta klassika hija magħmula bi dqiq li jogħla lilu nnifsu, u jagħmilha riħ biex tipprepara.
Ir-riċetta hija faċli biex issegwi, u l-kombinazzjoni ta 'vanilla u kejk taċ-ċikkulata mdawwar flimkien toħloq effett irħam li se jkun ta' suċċess mat-tfal u l-adulti—jagħmilha perfetta għall-okkażjonijiet kollha, kemm jekk hija festa ta 'għeluq jew trattament ħelu għalik innifsek.
Kif tagħmel irħam kejk
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Saħħan il-forn għal 350 °F (176.67 °C). Butir it-truf ta 'taġen Bundt ta' 12-il tazza. Trab b'1 tablespoon dqiq biex iksi, u tektek kull eċċess.
Permezz ta 'stand mixer mgħammar bi paddle attachment, ħabbat il-butir, iż-żejt, l-estratt tal-vanilla, u z-zokkor malajr sakemm ikun bla xkiel u krema, madwar 5 minuti.
Obrox il-ġnub u l-qiegħ tal-iskutella bi spatula tal-gomma kif meħtieġ. Żid bajda 1 b'veloċità medja-għolja, ħabbat sew wara kull żieda. Obrox il-ġnub u l-qiegħ tal-iskutella bi spatula tal-gomma kif meħtieġ.
Bil-mixer fuq veloċità baxxa, żid id-dqiq mgħarbel li jogħla fi tliet żidiet li jalterna max-xorrox tal-butir. Ħallat kull żieda biss sakemm tiġi inkorporata; tħallatx iżżejjed.
Aqsam il-batter f'żewġ skutelli. Żid it-trab tal-kawkaw ma’ waħda mill-iskutelli u itwi sakemm magħquda sew.
Ferra madwar nofs il-batter tal-vanilla fil-qiegħ tat-taġen Bundt. Żid il-għaġina taċ-ċikkulata, u tleqq bil-batter tal-vanilla li jkun fadal. Agħti t-taġen ħawwad biex livella kollox u biex tiżgura li ma jkun hemm l-ebda bżieżaq tal-arja.
Iddreggja sikkina tal-butir jew skewer minn ġot-taġen. Kun żgur li tilħaq ix-xafra fil-qiegħ tat-taġen, u toħloq dawwari wesgħin u distinti. Aħmi sakemm toothpick imdaħħal fiċ-ċentru tal-kejk toħroġ nadifa, madwar 60 minuta.
Ħalli l-kejk jiksaħ fit-taġen għal 10 minuti, imbagħad aqleb fuq xtilliera tal-wajer biex jiksaħ kompletament.
Riċetti Relatati:
Ricetta
Kejk tal-Irħam Faċli
għodod
Ingredjenti
- 226 g (2 stikek) butir bla melħ imrattab
- 5 bajd kbir temperatura tal-kamra
- 15 ml (1 tablespoon) estratt pur tal-vanilla
- 300 ml xorrox tal-butir jew ħalib sħiħ
- 4 Imgħaref Trab tal-Kawkaw mhux ħelu
- 500 g (4 tazzi) dqiq li jogħla waħdu , mgħarbula
- 60 ml (4 imgħaref) żejt tal-avokado, żejt taż-żerriegħa tal-għeneb jew żejt veġetali
- 150 g zokkor abjad imrammel
- 150 g zokkor kannella ċar
istruzzjonijiet
Għall-batter tal-vanilla:
- Saħħan il-forn għal 350 °F (176.67 °C). Butir it-truf ta 'taġen Bundt ta' 12-il tazza. Trab b'1 tablespoon dqiq biex iksi, u tektek kull eċċess. Bl-użu ta’ stand mixer mgħammar b’tagħmir tal-qadfa, ħabbat il-butir, iż-żejt, l-estratt tal-vanilla, u z-zokkor flimkien fuq veloċità għolja sakemm ikun lixx u krema, madwar 5 minuti.
- Obrox il-ġnub u l-qiegħ tal-iskutella bi spatula tal-gomma kif meħtieġ. Fuq veloċità medja-għolja, żid bajda waħda kull darba, tħabbat sew wara kull żieda.
- Obrox il-ġnub u l-qiegħ tal-iskutella bi spatula tal-gomma kif meħtieġ. Bil-mixer fuq veloċità baxxa, żid id-dqiq mgħarbel li jogħla fi tliet żidiet li jalterna max-xorrox tal-butir. Ħallat kull żieda biss sakemm tiġi inkorporata; tħallatx iżżejjed. Aqsam il-batter f'żewġ skutelli.
Għall-għaġina taċ-ċikkulata:
- Żid it-trab tal-kawkaw ma’ waħda mill-iskutelli u itwi sakemm magħquda sew.
Biex tgħaqqad il-kejk:
- Ferra madwar nofs il-batter tal-vanilla fil-qiegħ tat-taġen Bundt. Żid il-għaġina taċ-ċikkulata, u tleqq bil-batter tal-vanilla li jkun fadal. Agħti t-taġen ħawwad biex livella kollox u biex tiżgura li ma jkun hemm l-ebda bżieżaq tal-arja.
Biex tiddisinja l-effett tal-irħam:
- Iddreggja sikkina tal-butir jew skewer minn ġot-taġen. Kun żgur li tilħaq ix-xafra fil-qiegħ tat-taġen, u toħloq dawwari wesgħin u distinti. Aħmi sakemm toothpick imdaħħal fiċ-ċentru tal-kejk toħroġ nadifa, madwar 60 minuta. Ħalli l-kejk jiksaħ fit-taġen għal 10 minuti, imbagħad aqleb fuq xtilliera tal-wajer biex jiksaħ kompletament.
Noti
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.