Dan il-Bundt Carrot Cake bi ċikkulata ta' stil Brażiljan (Bolo de Cenora Trufado con Cobertura de Brigadeiro) huwa mgħobbi bi ċipep taċ-ċikkulata u glaze taċ-ċikkulata, perfett għal kull dilettant taċ-ċikkulata!
Jekk qatt ma smajt bil-Bolo de Cenora trufado, huwa kejk tal-karrotti b'ħafna ċikkulata. Huwa kejk ħafif u tener servut ma' Glaze taċ-Ċikkulata magħmul mid-dar (Cobertura de Brigadeiro). Allura ipprova; aħna bet int ser tħobbha!
Kif tagħmel Bundt Carrot Cake
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Aġġusta l-ixtilliera tal-forn fil-pożizzjoni ċentrali u saħħan il-forn minn qabel għal 350 grad F. Butir u dqiq taġen Bundt standard ta '12-il tazza jew roxx bi Baking Spray bid-dqiq. Warrab id-dqiq u l-baking soda u ħawwad iċ-ċipep taċ-ċikkulata.
Fi proċessur tal-ikel mgħammar b'xafra tal-azzar jew blender, ipproċessa l-karrotti, il-melħ, il-bajd, iz-zokkor u ż-żejt għal 5 minuti sakemm tkun kompletament bla xkiel.
Ittrasferixxi t-taħlita mxarrba għal skutella kbira u ħawwad il- Estratt tal-vanilla. Żid nofs it-taħlita tad-dqiq u itwi jew ħawwad sakemm tgħaqqad kważi kompletament. Żid it-taħlita tad-dqiq li fadal u ħawwad sakemm titħallat (tħallatx żżejjed il-batter!).
Kif tagħmel Glaze taċ-ċikkulata
Żid il-ħalib ikkondensat, il-kawkaw, u l-butir bla melħ f’kazzola medja fuq nar medju-baxx u ħawwad sakemm ikun lixx u ħarir. Sajjar kontinwament, ħawwad għal 7 minuti; il-Zalza taċ-Ċikkulata għandha tkun ħoxna iżda titferra.
Poġġi l-kejk tal-karrotti bundt fuq stand tal-kejkijiet meta jiksaħ kompletament. Ferra l-glaze taċ-ċikkulata fuq il-kejk tal-karrotti, ħallieh iqattar mal-ġnub. Żejjen bi sprinkles taċ-ċikkulata, jekk mixtieq. Ħalliha toqgħod għal ftit minuti qabel ma sservi.
Riċetti Relatati:
- Vanilla Bundt Kejk
- Irħam Bundt Cake
- Kejk bundt taż-żerriegħa tal-peprin tal-lumi
- Kejk bundt tal-qara ħamra
- Kejk tal-Lira tal-Lumi
- Bundt Kejk li jogħla waħdu
Ricetta
Kejk tal-Znnarija Bundt Easy biċ-Ċikula taċ-Ċikkulata
għodod
Ingredjenti
Għall-kejk tal-Znnarija:
- 210 g dqiq kollu
- 6 uqija Morsels taċ-ċikkulata semi-ħelwa
- 200 g karrotti
- 1 tablespoon trab tal-ħami
- ½ kuċċarina melħ kosher
- 3 kbir bajd
- 275 g (1-½ tazza) zokkor granulat
- 150 ml (¾ tazza) żejt tal-avokado jew kwalunkwe żejt b'togħma newtali
- 1 tablespoon estratt pur tal-vanilla
Għall-glaze taċ-ċikkulata
- 1 (14 oz) ħalib ikkondensat
- 1 tablespoon butir
- 3 tablespoon trab tal-kawkaw bħal Hershey's
istruzzjonijiet
Kif tagħmel kejk taċ-Ċikkulata tal-Zunannarija:
- Aġġusta l-ixtilliera tal-forn fil-pożizzjoni ċentrali u saħħan il-forn minn qabel għal 350 grad F. Butir u dqiq taġen Bundt standard ta '12-il tazza jew roxx bi Baking Spray bid-dqiq. Għarbel flimkien id-dqiq u l-baking soda u ħawwad iċ-ċipep taċ-ċikkulata; imwarrba.
- Fi proċessur tal-ikel mgħammar b'xafra tal-azzar jew blender, ipproċessa l-karrotti, il-melħ, il-bajd, iz-zokkor u ż-żejt għal 5 minuti sakemm tkun kompletament bla xkiel.
- Ittrasferixxi t-taħlita mxarrba għal skutella kbira u ħawwad l-estratt tal-vanilla. Żid nofs it-taħlita tad-dqiq u itwi jew ħawwad sakemm tkun kważi kompletament magħquda. Żid it-taħlita tad-dqiq li fadal u ħawwad sakemm magħquda (tħallatx żżejjed il-batter!).
- Ferra l-batter fil-bundt ippreparat u jillixxa l-wiċċ. Aħmi għal 45 sa 50 minuta, jew sakemm tester tal-kejk jew skewer imdaħħal fiċ-ċentru joħroġ nadif, u t-truf jibdew jiġbdu 'l bogħod mill-ġnub tat-taġen. Ħallih jiksaħ fit-taġen għal 10 minuti, imbagħad aqleb fuq xtilliera u kessaħ kompletament.
Kif tagħmel Glaze taċ-Ċikkulata:
- Fi kazzola medja fuq nar medju-baxx, żid il-ħalib ikkondensat, il-kawkaw u l-butir bla melħ u ħawwad sakemm ikun lixx u ħarir. Sajjar kontinwament tħawwad, għal 7 minuti; il-Zalza taċ-Ċikkulata għandha tkun ħoxna iżda titferra.
- Meta l-kejk ikun jibred kompletament, poġġih fuq stand tal-kejkijiet. Ferra l-glaze taċ-ċikkulata fuq il-kejk, ħalliha tqattar 'l isfel mill-ġnub. Żejjen bi sprinkles taċ-ċikkulata, jekk mixtieq. Ħalliha toqgħod għal ftit minuti qabel ma sservi.
Noti
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.