Qed tfittex dixx sempliċi iżda delizzjuż li huwa perfett għal kull okkażjoni? Ipprova agħmel Skewers taċ-Ċanga Satay! Dawn l-iskewers mhux biss huma faċli biex jiġu ppreparati iżda jiġu flimkien ma’ zalza tal-karawett pikkanti u kemmxejn pikkanti li żgur li timpressjona l-familja u l-ħbieb tiegħek.
Aqbeż għal:
Kif tagħmel Satay taċ-ċanga
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Għaqqad l-ingredjenti kollha tal-immarinar f'borża kbira ziplock, issiġilla, u ħawwad biex tħallat sew. Żid iċ-ċanga mal-borża. Massaġġi l-borża ftit drabi biex tħallat kollox sew. Agħfas kemm jista 'jkun arja u issiġilla l-borża.
Ħalli jimmarina f'temperatura tal-kamra għal 30 minuta sa 1 fis-siegħa. Għaqqad l-ingredjenti kollha taz-zalza fi blender sakemm tifforma zalza lixxa. Jekk iz-zalza tkun ħoxna wisq, żid 1 jew 2 tablespoons aktar ilma u erġa ħallat. Ittrasferixxi għal skutella u warrab. Hekk kif tipprepara biex issajjar, itfa ċ-ċanga fuq skewers. Saħħan minn qabel grill fuq nar medju-għoli sakemm jaħraq. Agħfas żejt ħafif fuq il-gradi tal-grill u ferrex l-iskewers taċ-ċanga fuq nett. Sajjar iċ-Ċanga fuq Satay sakemm iż-żewġ naħat jinħarqu, 2 sa 3 minuti kull naħa.
Neħħi immedjatament u poġġi fuq platt tas-servizz. Żejjen biċ-cilantro imqatta’ u ferrex ftit karawett imqatta’ fiz-zalza biex iżżid in-nisġa. Servi sħun ma zalza tal-karawett. Igawdu!🍻
- Honey Sriracha Steak Kebabs
- BBQ Ċiniż homemade
- Korean BBQ Ċanga Short Ribs
- Kustilji qosra grilled
- Ċanga Mongoljana
- Ċanga Bulgogi
Ricetta
Faċli Ċanga Satay
Ingredjenti
- 2 liri (0.91 kg) steak tal-ġenb, maqtugħ f’biċċiet ta’ ½” oħxon 1” wiesgħa
Għal Garnish:
- karawett mixwi , imqatta '
- cilantro , imqatta '
Għall-Marinata:
- ¼ tazza żejt tal-karawett jew żejt tal-avokado , żejt taż-żebbuġa, żejt tal-kanola, jew żejt veġetali
- ¼ tazza zalza tas-sojja ta 'sodju baxx
- 2 imgħaref zalza tal-ħut jew inbid Shaoxing
- ¼ tazza zokkor kannella ċar
- Meraq u qoxra minn lumi kbira jew ġir
- 4 imsiemer tal-qronfol tewm , ikkapuljat fin
- 1 ġinġer daqs il-kbir , ikkapuljat fin
- ½ kuċċarina turmeric mitħun
- 1 tablespoon kosbor
- 1 tablespoon kemmun
Għaż-żafżafa:
- ¼ tazza butir tal-karawett naturali mhux ħelu jew butir tal-karawett konvenzjonali
- 1-3 imgħaref ilma , kif meħtieġ biex taġġusta n-nisġa taz-zalza
- meraq u qoxra minn 1 lumi kbira jew ġir jew kif meħtieġ biex taġġusta t-togħma
- 2 imgħaref Zalza Sriracha jew 1 kuċċarina qxur tal-bżar aħmar jew bżar Cayenne mitħun (Mhux obbligatorju)
- 1 tablespoon zalza tal-ħut jew zalza tas-sojja
- 2 imgħaref zokkor kannella ċar
- 1 tewm , ikkapuljat fin
istruzzjonijiet
- Għaqqad l-ingredjenti kollha tal-immarinar f'borża kbira ziplock, issiġilla, u ħawwad biex tħallat sew.
- Żid iċ-ċanga fil-borża. Massaġġi l-borża ftit drabi biex tħallat kollox sew. Agħfas kemm jista 'jkun arja u issiġilla l-borża.
- Ħalli jimmarina f'temperatura tal-kamra għal 30 minuta sa 1 siegħa.
- Għaqqad l-ingredjenti kollha taz-zalza fi blender u ħawwad sakemm tifforma zalza lixxa. Jekk iz-zalza toħroġ ħoxna wisq, żid 1 jew 2 imgħaref aktar ilma u erġa ħallat. Ittrasferixxi għal skutella u warrab.
- Hekk kif tipprepara biex issajjar, itfa ċ-ċanga fuq skewers.
- Saħħan minn qabel grill fuq nar medju-għoli sakemm jaħraq. Agħfas żejt ħafif fuq il-gradi tal-grill u ferrex l-iskewers taċ-ċanga fuq nett.
- Sajjar iċ-Ċanga fuq Satay sakemm iż-żewġ naħat jinħarqu, 2 sa 3 minuti kull naħa.
- Neħħi immedjatament u poġġi fuq platt tas-servizz.
- Żejjen biċ-cilantro imqatta’ u ferrex ftit karawett imqatta’ fiz-zalza biex iżżid in-nisġa. Servi sħun ma zalza tal-karawett. Igawdu!.🍻
Noti
- Biex taħżen: Il-ħażna u t-tisħin mill-ġdid kif suppost huma essenzjali biex jiġi żgurat li t-togħmiet u n-nisġa taċ-Ċanga Satay jiġu ppreservati. Satay taċ-Ċanga Imsajra jista 'jinħażen f'kontenitur mitbuq fil-friġġ sa 3-4 ijiem.
- Biex terġa 'tissaħħan: Issaħħan minn qabel il-forn tiegħek jew tuża skillet fuq sħana medja hija rakkomandata. Is-satay skewers għandhom jitqiegħdu fuq folja tal-ħami jew fil-skillet u msaħħna għal minuti 5-10, kultant iduru, sakemm il-laħam jissaħħan.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.