Kek Pisang Gandum Penuh yang sihat ini sangat lembap, lembut dan penuh dengan rasa pisang. Ia dimaniskan dengan gula alkohol, alternatif yang hebat kepada varieti klasik yang dibuat dengan tepung dan gula yang ditapis.
Pencuci mulut yang sempurna akan disukai keluarga anda!🎂 Kek pisang Tanpa Gula yang mudah ini serupa dengan kek pisang tradisional. Ia dimaniskan dengan Allulose, menjadikannya alternatif yang hebat kepada klasik yang dibuat dengan tepung dan gula halus. Resipi kek pisang yang sihat ini akan menjadi kegemaran semua orang.
Cara Membuat Kek Pisang Gandum Penuh
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Panaskan ketuhar hingga 350ºF. Lapik dengan kertas parchment atau mentega dan tepung loyang 13 kali 9 inci. Ayak tepung, kayu manis, serbuk penaik, dan baking soda dalam mangkuk sederhana dan ketepikan. Dalam mangkuk besar, pukul bersama minyak alpukat, garam, dan gula alkohol sehingga digabungkan.
Masukkan pisang tumbuk dan campuran jus lemon dan gaul sehingga sebati; kacau dalam ekstrak vanila. Masukkan telur satu persatu, pukul selepas setiap penambahan sehingga setiap telur dimasukkan sepenuhnya ke dalam adunan. Pukul atau lipat bahan kering secara beransur-ansur dan perlahan-lahan ke dalam adunan basah sehingga sebati. Jangan overmix adunan!
Tuangkan ini ke dalam kuali yang disediakan dan bakar kek pisang gandum selama kira-kira 45 hingga 50 minit atau sehingga perang keemasan dan lidi yang dimasukkan ke dalam bahagian tengah kek pisang keluar bersih; periksa selepas 40 minit, dan jika kek terlalu cepat keperangan, khemah longgar dengan kerajang aluminium.
Ketepikan kek pisang gandum untuk menyejukkan dalam tin selama 10 minit, kemudian putarkannya ke atas rak biskut dan biarkan ia sejuk sepenuhnya. Nikmati!
Resipi Berkaitan:
Resipi
Kek Pisang Gandum Mudah
Alatan
Ramuan
- 375 g (3 cawan) tepung gandum putih, disudu, diratakan dan diayak.
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu teh baking soda
- ½ sudu teh kayu manis
- 4 besar telur , suhu bilik
- 1-½ cawan (kira-kira 3 sederhana) pisang terlalu masak, tumbuk dan campurkan dengan 2 sudu besar jus lemon yang baru diperah.
- 1 cawan minyak alpukat atau minyak bunga matahari yang ditekan expeller
- ¼ sudu teh garam kosher
- 1-½ cawan Allulose
arahan
Untuk Kek Pisang:
- Panaskan ketuhar hingga 350ºF. Lapik dengan kertas parchment atau mentega dan tepung loyang 13 kali 9 inci. Dalam mangkuk sederhana, ayak bersama tepung, kayu manis, serbuk penaik, dan baking soda dan ketepikan.
- Dalam mangkuk besar, pukul bersama minyak alpukat, garam, dan gula alkohol sehingga digabungkan. Masukkan pisang lecek, dan gaul sehingga sebati; masukkan ekstrak vanila. Masukkan telur satu persatu, pukul selepas setiap penambahan sehingga setiap telur dimasukkan sepenuhnya ke dalam adunan. Pukul atau lipat bahan kering secara beransur-ansur dan perlahan-lahan ke dalam adunan basah sehingga sebati. Jangan overmix adunan!
- Tuangkan ini ke dalam kuali yang disediakan dan bakar Kek Pisang selama kira-kira 45 hingga 50 minit atau sehingga perang keemasan dan lidi yang dimasukkan ke dalam bahagian tengah kek pisang keluar bersih; periksa selepas 40 minit, dan jika kek terlalu cepat keperangan, khemah longgar dengan kerajang aluminium.
- Ketepikan Kek Pisang supaya sejuk di dalam loyang selama 10 minit, kemudian keluarkannya ke atas rak biskut dan biarkan sejuk sepenuhnya.
- Nikmati!
Nota
- Microwave: Letakkan sekeping kek di atas pinggan selamat gelombang mikro dan ketuhar gelombang mikro pada suhu tinggi selama 10-15 saat atau sehingga panas.
- Ketuhar: Panaskan ketuhar hingga 350°F. Letakkan kepingan kek di atas loyang dan bakar selama 5-10 minit atau sehingga panas.
- Ketuhar pembakar roti: Letakkan sekeping kek dalam ketuhar pembakar roti dan bakar dengan api sederhana selama 1-2 minit atau sehingga panas.
- Baking: Anda boleh membakar kek sehingga dua hari lebih awal. Apabila ia telah sejuk sepenuhnya, bungkusnya dengan ketat dalam plastik atau foil dan simpan di dalam peti sejuk sehingga sedia untuk dihidangkan.
- Pembekuan: Anda juga boleh membekukan kek untuk penyimpanan yang lebih lama. Balut kek yang telah disejukkan dalam bungkus plastik atau kerajang, kemudian masukkan ke dalam bekas kedap udara atau beg selamat beku. Kek boleh dibekukan sehingga tiga bulan. Untuk mencairkan, letakkan kek di dalam peti sejuk semalaman.
- Pembekuan: Jika anda bercadang untuk membekukan kek, anda boleh menyediakan pembekuan sehingga dua hari lebih awal dan menyimpannya di dalam peti sejuk sehingga sedia untuk digunakan.
- Menghiris: Jika anda lebih suka untuk menghiris kek sebelum dihidangkan, anda boleh melakukannya terlebih dahulu dan simpan kepingan dalam bekas kedap udara atau bungkusnya dengan ketat dalam bungkus plastik atau foil. Potongan boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga lima hari.
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.