Salad Rusia, atau Ensalada Rusa, adalah salad sejuk klasik di banyak negara di seluruh dunia. Salad ini lazat dan dibungkus dengan pelbagai sayur-sayuran segar dan saus krim yang menjadikannya hidangan yang sempurna untuk sebarang majlis.
Berasal dari Rusia, salad ini dengan cepat merebak ke seluruh Eropah, Amerika Latin dan Sepanyol, menjadi hidangan popular yang sering dihidangkan semasa majlis perayaan dan perhimpunan..
Perkara yang menarik tentang Salad Rusia ialah ia boleh disesuaikan dengan mudah agar sesuai dengan pilihan anda dan bahan-bahan yang ada di tangan anda.
Walaupun resipi tradisional biasanya termasuk kentang, kacang, lobak merah dan bit, anda boleh menyesuaikannya untuk memasukkan sayur-sayuran lain seperti kacang hijau atau jagung.
Pembalut juga boleh disesuaikan, kerana sesetengah orang lebih suka berpakaian yang tajam manakala yang lain lebih suka yang lebih berkrim.
Dalam resipi Salad Kentang Rusia ini, kami akan menunjukkan kepada anda cara menyediakan Ensalada Rusa yang lazat yang pasti akan menjadi kegemaran di mana-mana perhimpunan.
Resipi ini termasuk bahan-bahan tradisional kentang, kacang, lobak merah dan bit, bersama-sama dengan dressing berkrim yang pasti akan menggembirakan selera anda.
Kami juga akan memberikan petua untuk menggantikan bahan-bahan dan memasak sayur-sayuran dengan sempurna. Ikuti resipi ini, dan anda akan mendapat hidangan yang berwarna-warni dan beraroma sesuai untuk sebarang majlis!
Untuk lebih banyak resipi Kentang, lihat kami Hash Kentang, Kentang Panggang Rangup, Mentega Bawang Putih Kentang Tumbuk, Baji Kentang Bawang Putih Bakar, Kentang Berempah, and Telur dadar kentang.
Cara Membuat Salad Kentang Rusia
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Letakkan kentang dalam periuk besar berdasar berat, tuangkan air sejuk yang cukup untuk menutupinya sepenuhnya, dan perasakan air dengan garam halal. Didihkan dengan api yang tinggi dan masak sehingga kentang empuk, kira-kira 15 minit.
Masukkan kacang polong dan lobak merah beku ke dalam periuk dan masak selama 2 minit sehingga kacang polong dipanaskan, dan lobak merah dan kentang lembut.
Toskan sayur-sayuran, bilas dengan air sejuk, dan letakkannya dalam mangkuk adunan yang besar untuk menyejukkan sekurang-kurangnya 15 minit mangkuk adunan pasli, daun bawang, dan bawang.
Kemudian masukkan mayonis dan lipat perlahan-lahan untuk menggabungkan semua bahan. Rasa dan laraskan perasa dengan garam dan lada tambahan, jika perlu. Masukkan bit (jika guna) dan lipat perlahan-lahan. Tutup mangkuk adunan dengan bungkus plastik dan sejukkan sekurang-kurangnya 30 minit sebelum dihidangkan. Ini akan membolehkan rasa bergaul bersama. Hidangkan sejuk, dan nikmatilah!
Resipi Berkaitan:
- Hash Kentang
- Kentang Panggang Rangup
- Mentega Bawang Putih Kentang Tumbuk
- Baji Kentang Bawang Putih Bakar
- Kentang Berempah
- Telur dadar kentang
Resipi
Salad Kentang Rusia yang mudah
Alatan
Ramuan
- 1 kg ( kira-kira 8) kentang russet, dikupas dan dipotong menjadi kiub ½ inci
- ½ cawan bit jarred atau tin yang dihiris , potong kiub 1 inci, pilihan
- 2 cawan wap beku campuran sayur-sayuran atau kacang dan lobak merah , sediakan seperti yang diarahkan pada pek
- 1 bawang merah kecil atau bawang kuning , potong separuh dan hiris halus
- ½ cawan mayonis seperti Hellmann's sesuaikan dengan citarasa
- ¼ cawan Pasli Itali , dicincang halus
- 3 Bawang hijau , dihiris nipis
- Garam Kosher secukup rasa
arahan
Masak kentang:
- Dalam periuk besar berdasar berat, letakkan kentang, tuangkan air sejuk yang cukup untuk menutupinya sepenuhnya, dan perasakan air dengan banyak garam halal. Didihkan dengan api besar dan masak sehingga kentang empuk, kira-kira 15 minit. Masukkan kacang polong dan lobak merah beku ke dalam periuk dan masak selama 2 minit sehingga kacang polong dipanaskan, dan lobak merah dan kentang lembut. Toskan sayur-sayuran, bilas dengan air sejuk, dan letakkan di dalam mangkuk besar untuk menyejukkan sekurang-kurangnya 15 minit.
Tambah pembalut:
- Ke mangkuk adunan, pasli, daun bawang, dan bawang. Kemudian masukkan mayonis dan lipat perlahan-lahan untuk menggabungkan semua bahan. Rasa dan laraskan perasa dengan garam dan lada tambahan, jika perlu. Masukkan bit (jika guna) dan lipat perlahan-lahan.
Sejukkan dan hidangkan:
- Tutup mangkuk adunan dengan bungkus plastik dan sejukkan sekurang-kurangnya 30 minit sebelum dihidangkan. Ini akan membolehkan rasa bergaul bersama. Hidangkan sejuk, dan nikmatilah!
Nota
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.