If you love pumpkin and cornbread, you'll love pumpkin cornbread muffins! These muffins are the perfect mix of sweet and savory, with a delicious pumpkin flavor that will leave you wanting more.
They're also really easy to make so that you can have fresh, homemade muffins in no time!
Cara Membuat Muffin Roti Jagung Labu
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Panaskan ketuhar hingga 400 °F. Sembur 12 cawan muffin kuali banyak-banyak dengan semburan masak nonstick, atau gunakan pelapik muffin. Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama puri labu, susu, madu, gula perang muda, minyak alpukat, dan telur sehingga digabungkan.
Pukul tepung jagung, tepung, serbuk penaik, soda penaik, garam dan rempah dalam mangkuk besar. Masukkan bahan basah secara beransur-ansur ke dalam bahan kering dan pukul sehingga sebati; jangan campur terlalu banyak!
Spoon the batter into the prepared muffin pan, filling each cup full, and bake the Pumpkin Cornbread Muffins for 15 to 20 minutes, or until a toothpick comes out clean. Let cool in the pan for 10 minutes, then transfer to a rack to cool completely.
Resipi Berkaitan:
Resipi
Easy Pumpkin Cornbread Muffins
Alatan
Ramuan
- 228 g (1 cawan) 100% puri labu dalam tin (seperti Libby's)
- ¼ cawan ditambah dengan 2 sudu besar madu
- 46 g (¼ cawan) gula perang ringan
- 2 telur besar , suhu bilik
- 197 g (1-¼ cawan) Tepung jagung kuning Quaker
- 103 g (¾ cawan) tepung serba guna, disudu ke dalam cawan penyukat dan diratakan
- 15 g (1 sudu besar) serbuk penaik
- 3 g (½ sudu teh) baking soda
- ¼ sudu teh Garam kosher
- 1 sudu teh serbuk kayu manis
- ½ sudu teh buah pala yang baru diparut atau ¼ sudu teh buah pala yang dikisar
- ¼ sudu teh ulas tanah
- 1 cawan susu keseluruhan
- 1 letak mentega tanpa garam , cair dan sejukkan atau ½ cawan minyak alpukat
arahan
- Satukan bahan kering: Preheat the oven to 400 °F. Spray a 12-cup muffin pan generously with nonstick cooking spray, or use muffin liners.
- Satukan bahan basah bersama: Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama puri labu, susu, madu, gula perang muda, minyak alpukat, dan telur sehingga digabungkan. Dalam mangkuk besar, pukul bersama tepung jagung, tepung, serbuk penaik, soda penaik, garam, dan rempah.
- Gabungan bahan basah & kering: Masukkan bahan basah secara beransur-ansur ke dalam bahan kering dan pukul sehingga sebati, jangan terlalu sebati!
- Scoop & Bakar: Spoon the batter into the prepared muffin pan, filling each cup full, and bake the Pumpkin Cornbread Muffins for 15 to 20 minutes, or until a toothpick comes out clean. Let cool in the pan for about 10 minutes, then transfer to a rack to cool completely.
Nota
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.