Jika anda sedang mencari resipi roti yang lazat dan mudah dibuat, Roti Soda Ireland Mini dengan Cranberry ini sesuai untuk anda! Ia berperisa dan menyihatkan serta membuatkan anda mengidam lebih banyak lagi.
Ia menggabungkan tepung gandum serba guna dan penuh, sedikit rempah ratus, dan cranberi kering yang manis dan masam. Selain itu, ia dibuat dengan bahan-bahan mudah yang mungkin anda ada dan boleh siap dalam masa kurang daripada 30 minit.
Cara Membuat Roti Soda Ireland Mini
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Panaskan ketuhar hingga 425 °F, dan alaskan loyang dengan parchment. Dalam mangkuk besar, satukan tepung, serbuk penaik, soda penaik, dan lada sulah yang dikisar, dan gunakan pemukul untuk sebati.
Dalam jag penyukat, pukul susu mentega dengan telur dan madu; jika guna, masukkan mentega cair yang telah disejukkan. Tuangkan bahan basah ke atas mangkuk bahan kering, masukkan cranberry kering, dan gaul dengan spatula silikon sehingga doh menjadi sebati.
Seterusnya, putar doh melekit ke atas permukaan tepung, potong bola doh separuh, dan kemudian setiap separuh menjadi 4 bahagian supaya anda mempunyai 8.
Bentukkan setiap doh menjadi bebola kasar dan letakkan di atas loyang yang telah dilapisi dengan sedikit ruang di antaranya. Menggunakan pisau tajam, potong bentuk "X" kecil ke bahagian atas setiap satu, kemudian taburkan tepung gandum ke atas setiap roti soda Ireland mini.
Bakar Mini Irish Soda Bread selama 15 minit atau sehingga ia berwarna perang dan berbunyi kosong apabila diketuk di bawahnya. Biarkan sejuk selama kira-kira 10 minit. Nikmati!
Resipi Berkaitan:
Resipi
Roti Soda Ireland Mini Mudah
Ramuan
- 150 g (1-¼) cawan tepung serba guna yang disudu ke dalam cawan penyukat, diratakan dan diayak
- 100 g (¾ cawan) tepung gandum yang disudu ke dalam cawan penyukat, diratakan dan diayak
- 1-½ sudu teh serbuk penaik
- ¾ sudu teh baking soda
- ¾ sudu teh garam kosher
- ¾ sudu teh tanah allspice
- 1 telur besar , suhu bilik
- 150 ml (⅔cawan) susu mentega atau yogurt kosong keseluruhan
- 50 g (3 sudu besar mentega tanpa garam), cair dan sejuk sedikit
- 50 ml (kira-kira 2 sudu besar), Madu Pilihan
- 75 g (½ cawan) arus cranberi kering atau kismis
arahan
- Panaskan ketuhar hingga 425 °F, dan alaskan loyang dengan kertas pembakar. Dalam mangkuk besar, satukan kedua-dua tepung, serbuk penaik, soda penaik, dan lada sulah yang dikisar, dan gunakan pemukul untuk sebati. Dalam jag penyukat atau seumpamanya, pukul susu mentega bersama telur dan madu, jika menggunakan dan kemudian pukul mentega cair yang telah disejukkan.
- Tuangkan bahan basah ke atas mangkuk bahan kering, masukkan cranberry kering, dan gaul dengan spatula silikon sehingga doh menjadi sebati. Seterusnya, putar doh melekit ke atas permukaan tepung, potong bola doh separuh, dan kemudian setiap separuh menjadi 4 bahagian supaya anda mempunyai 8 keping secara keseluruhan.
- Bentuk setiap kepingan doh menjadi bola kasar dan letakkan di atas lembaran pembakar anda dengan sedikit ruang di antaranya. Menggunakan pisau tajam, potong bentuk "X" kecil ke bahagian atas setiap satu, kemudian taburkan tepung gandum ke atas setiap roti soda. Bakar Mini Irish Soda Bread selama 15 minit, atau sehingga Mini Irish Soda Bread berwarna perang dan berbunyi hampa apabila diketuk di bawahnya. Biarkan mereka sejuk selama kira-kira 10 minit. Nikmati!
Nota
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.