Resipi ini mudah dan lazat. Ia terdiri daripada bahagian udang, daging lembu, ayam, telur, dan sayur-sayuran yang banyak. Anda boleh menggunakan apa-apa sisa panggang atau daging campuran yang ada di tangan anda.
Cara Membuat Kombo Nasi Goreng
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Dalam mangkuk kecil, campurkan gula, kicap, soya cendawan, sambal, dan minyak cili dengan kepingan cili. Mengetepikan. Panaskan kuali 14-inci di atas api yang tinggi, pusingkan dalam satu sudu minyak masak untuk menyalut kuali.
Masukkan udang dalam satu lapisan dan masak selama kira-kira 30 saat. Balikkan dan masak selama 20 hingga 30 saat lagi atau sehingga warna berubah menjadi merah jambu. Rkeluarkan dari kuali dan ketepikan.
Putar dalam satu sudu lagi minyak masak dan satu sudu minyak cili untuk menyalut kuali. Masukkan bawang putih, bawang besar dan halia, tumis hingga bahan naik bau dibebaskan.
Masukkan daging lembu dan ayam, dan masak sehingga ia berwarna perang dan masak atau mencapai kematangan yang diingini. Masukkan lobak merah dan kacang polong, dan masak selama satu minit. Tolak semua bahan ke dalam satu sisi kuali dan berikan ruang untuk telur.
Masukkan telur yang telah dipukul dan kacau, tetapi jangan campur dengan bahan lain. Apabila telur telah kembang dan masak dengan baik, toskan untuk menyatukannya dengan semua bahan lain dalam kuali.
Masukkan beras, udang masak, dan sos pedas, dan teruskan kacau dan toskan sehingga setiap butir nasi bersalut sos dengan rata. Masukkan bawang hijau yang dicincang. Keluarkan kombo nasi goreng dari panas. Nikmati Kombo Nasi Goreng kami!
Resipi Berkaitan:
Resipi
Kombo Nasi Goreng Berempah Mudah
Ramuan
- 4 Tbs. Minyak masak , kanola atau minyak kacang tanah
- 1 Tbs. Minyak cili
- 2 ulas bawang putih , dicincang
- 2 sudu teh gula
- 2 sdt. Halia yang baru diparut
- 5 daun bawang , dicincang
- 12 oz. Campurkan ayam protein , daging lembu, dan udang
- 3 telur , dipukul dengan ½ sudu kecil. lada hitam yang dikisar dan sedikit garam halal
- 3 cawan Nasi Jasmine sejuk/hari
- 1 sudu besar Sos soya
- 4 sdt. sambal (pes cili segar dikisar) atau sos cili bawang putih
- 4 sdt. Minyak cili dengan kepingan cili
- 1 bawang , dicincang
- ½ lobak merah dan kacang polong beku
- 1 sudu besar kicap gelap rasa cendawan , pilihan
arahan
- Dalam mangkuk kecil campurkan, gula, kicap, soya cendawan, sambal, dan minyak cili dengan kepingan cili. Ketepikan, panaskan kuali 14-inci dengan api yang tinggi, pusingkan dalam satu sudu minyak masak untuk menyalut kuali.
- Masukkan udang dalam satu lapisan dan masak selama kira-kira 30 saat. Putar dan masak selama 20 hingga 30 saat lagi atau hanya sehingga warna berubah menjadi merah jambu. Keluarkan dari kuali dan ketepikan.
- Putar dalam satu sudu lagi minyak masak dan 1 sudu besar minyak cili untuk menyalut kuali. Masukkan bawang putih, bawang besar, halia dan tumis sehingga wanginya keluar.
- Masukkan daging lembu dan ayam, masak sehingga ia berwarna perang dan masak, atau mencapai kematangan yang diingini. Masukkan lobak merah dan kacang polong, masak selama satu minit.
- Tolak semua bahan ke dalam satu sisi kuali dan berikan ruang untuk telur. Masukkan telur yang telah dipukul dan kacau, tetapi jangan campur dengan bahan lain lagi. Apabila telur kembang dan masak dengan baik, toskan untuk sebati dengan semua bahan lain dalam kuali.
- Masukkan nasi, udang masak, dan sos pedas, terus kacau, dan toskan Kombo Nasi Goreng sehingga setiap butir nasi Kombo Nasi Goreng disalut sekata dengan sos. Masukkan bawang hijau yang dicincang ke dalam Kombo Nasi Goreng. Keluarkan Kombo Nasi Goreng dari api. Nikmati Kombo Nasi Goreng kami!
Nota
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.