Resipi Coklat Panas Buatan Sendiri ini sesuai untuk hari-hari yang sejuk apabila anda memerlukan hidangan yang selesa untuk memanaskan anda. Ia menggabungkan krim dan coklat pahit manis dengan sedikit serbuk koko tanpa gula untuk kedalaman.
Gula perang menambah sedikit rasa manis karamel, manakala serbuk espreso dan ekstrak vanila mencipta perisa kompleks yang bersifat ketuhanan.
Nikmati ia apa adanya, atau gandingkan dengannya Roti Ireland, Muffin Tepung Jagung, atau mana-mana snek pilihan. Untuk hidangan istimewa, tambahkannya krim putar, marshmallow, tongkat gula-gula yang dihancurkan, atau taburan kayu manis.
Kaedah Sepintas lalu
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
- Pukul susu, krim, gula perang, serbuk koko, garam dan kopi segera pilihan dalam periuk di atas api sederhana tinggi.
- Panaskan sehingga kurang mendidih, kemudian keluarkan dari api.
- Masukkan coklat dan vanila dan pukul sehingga cair sepenuhnya.
- Masukkan coklat panas ke dalam mug.
👀👉Lihat kami resepi campuran coklat panas buatan sendiri!
💡Petua dan Nasihat
- Menggunakan bar coklat atau cip coklat berkualiti baik akan membuat perbezaan besar dalam rasa dan kekayaan coklat panas. Anda boleh menggunakan pelbagai jenis coklat, seperti cip coklat gelap, cip coklat separa manis, atau campuran, serta cip coklat putih. Ingat bahawa rasa dan kemanisan mungkin dipengaruhi oleh jenis coklat yang anda gunakan.
- Anda boleh menggunakan sebarang jenis serbuk koko, sama ada serbuk koko tanpa gula asli atau serbuk koko yang diproses Belanda.
- Tingkatkan rasa dengan menambah batang kayu manis, 1 sudu teh kayu manis yang dikisar, atau ¼ sudu teh buah pala.
- Untuk coklat panas yang lebih kaya, kurangkan keseluruhan susu kepada 4 cawan dan gunakan 1 cawan krim berat.
Untuk coklat Panas yang mabuk, tambahkan setiap minuman dengan 2 sudu besar wiski atau bourbon, atau laraskan mengikut keutamaan.
Lihat Lagi Resipi Coklat Panas:
Resipi
Coklat Panas
Alatan
- Cawan Sukat & Sudu
- Periuk 5 Kuart
Ramuan
- 8 auns coklat pahit manis berkualiti baik seperti Jenama Ghirardelli, dicincang Saya menggunakan cip Ghirardelli 60% Cacao Bittersweet Chocolate Premium Baking Chips, tetapi anda juga boleh menggunakan bar coklat cincang jika anda mahu.
- 1 sudu makan serbuk koko tanpa gula , pilihan
- ¼ cawan gula perang atau 4 auns coklat pahit manis
- 1 sudu makan ekstrak vanila tulen
- 1 sudu teh espresso segera atau serbuk kopi segera
- 4-½ cawan susu keseluruhan
- 1-½ cawan krim berat, Susu Sejat Dalam Tin Penuh Lemak atau susu penuh
- secubit kecil garam halal
arahan
- Dalam periuk sederhana, pukul bersama susu, krim, gula perang muda, serbuk koko, garam dan kopi segera (jika menggunakan) di atas api yang sederhana tinggi.
- Biarkan adunan di bawah mendidih. Keluarkan dari api.
- Masukkan coklat dan vanila ke dalam periuk dan pukul sehingga coklat cair sepenuhnya.
- Sendukkan coklat panas ke dalam mug. Secara pilihan, hiaskan dengan marshmallow, krim putar, atau cukur coklat sebelum dihidangkan.
Nota
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.