Puerto Rican Coquito ialah minuman percutian yang sempurna, kerana tiada peraturan ketat tentang perkara yang boleh dan tidak boleh ditambah, yang menjadikannya lebih menarik dan serba boleh.
Ia disediakan berdasarkan krim kelapa, santan, susu pekat, dan rum, tetapi jika anda lebih suka, anda boleh menambah minuman keras lain atau membuatnya tanpa alkohol.
Coquito, sama seperti Eggnog, secara tradisinya dimakan semasa cuti sebagai minuman beralkohol, minuman selepas makan malam, atau diberikan sebagai hadiah dan dikongsi bersama rakan dan keluarga —walaupun kami meminumnya sepanjang tahun.🤭
Cara Membuat Coquito
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Letakkan santan tanpa gula, susu sejat, susu pekat manis, krim kelapa, vanila, buah pala, kayu manis yang dikisar, Bacardi, dan kelapa parut ke dalam pengisar dan kisar sehingga licin dan berbuih, kira-kira 2 minit.
Masukkan batang kayu manis dan bunga lawang ke dalam (2) 1 liter botol pra-steril atau bekas kedap udara. Kemudian, tuangkan bancuhan coquito dan simpan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 2 hingga 4 jam atau semalaman untuk rasa yang terbaik.
Apabila anda sudah bersedia untuk menghidang, goncang atau kacau coquito tanpa telur untuk bergabung, kerana adunan mungkin terpisah sedikit semasa ia duduk. Tuangkan adunan ke dalam gelas kordial dan taburkan dengan buah pala atau serbuk kayu manis.
Jika dikehendaki, hiaskan setiap gelas dengan batang kayu manis dan bunga lawang.
Resipi Berkaitan:
Resipi
Coquito Mudah
Ramuan
- 1 (13.5oz) boleh santan tanpa gula seperti Coco Lopez atau Jenama Goya , penuh lemak
- 1 (12oz) boleh susu sejat , penuh lemak
- 1 (14oz) dapat susu pekat manis atau 1 (11.6 oz) santan pekat manis
- 1 (15oz) boleh krim kelapa manis seperti Coco Lopez atau Jenama Goya
- 1 sudu makan ekstrak vanila tulen
- ½ sudu makan buah pala segar atau 1 sudu teh parut yang dibeli di kedai
- 1 sudu teh serbuk kayu manis , sesuaikan ikut citarasa
- 1 cawan Bacardi Hitam , Rum Emas atau Spiced seperti Kapten Morgan atau Rum lain pilihan anda
- ⅓ cawan kelapa cincang tanpa gula tambah untuk hiasan (pilihan)
- 3 Batang kayu manis , tambah untuk hiasan
- 3 seluruh Star anise , tambah untuk hiasan
arahan
- Letakkan santan tanpa gula, susu sejat, susu pekat manis, krim kelapa, vanila, buah pala, kayu manis yang dikisar, Bacardi, dan kelapa parut ke dalam pengisar dan kisar sehingga licin dan berbuih, kira-kira 2 minit.
- Dalam botol yang telah disterilkan atau bekas kedap udara, masukkan batang kayu manis dan bunga lawang, kemudian tuangkan campuran coquito dan simpan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 hingga 4 jam atau semalaman untuk rasa terbaik.
- Apabila anda sudah bersedia untuk menghidang, goncang atau kacau coquito tanpa telur untuk bergabung, kerana adunan mungkin terpisah sedikit semasa ia duduk. Tuangkan ke dalam gelas kordial, dan taburkan dengan buah pala atau serbuk kayu manis. Hiaskan dengan batang kayu manis dan bunga lawang dalam setiap gelas, jika mahu.
Nota
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.