सोपी कंडेन्स्ड मिल्क केक (बिझकोचो दे लेचे कंडेनसाडा) रेसिपी. गोड कंडेन्स्ड दुधाचा वापर करून बनवलेल्या मिठाईला काहीही नाही. यात असे काहीतरी आहे ज्यामुळे प्रत्येक गोष्टीची चव खूप छान बनते 😍!!!
आणि ही कंडेन्स्ड मिल्क स्पंज केक रेसिपी अपवाद नाही. हे गोड, लोणीयुक्त, दाट आणि स्वादिष्ट आहे, दुपारच्या कॉफी ट्रीटसाठी योग्य आहे. 😉☕
कंडेन्स्ड मिल्क केक कसा बनवायचा
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
ओव्हन 350 °F (176.67 °C) वर गरम करा. फवारणी करा 11-इंच गोल पॅन बेकिंग स्प्रेसह आणि पॅनच्या आतील बाजूस पीठ शिंपडा, पॅन समान रीतीने झाकण्यासाठी झुकवा आणि जास्तीचा भाग झटकून टाका.
पॅडल अटॅचमेंट असलेल्या इलेक्ट्रिक मिक्सरच्या वाडग्यात अॅव्होकॅडो तेल, क्रीम चीज आणि कंडेन्स्ड दूध ठेवा आणि चांगले एकत्र होईपर्यंत मध्यम वेगाने सुमारे 1-2 मिनिटे फेटून घ्या.
ते चांगले मिसळले आहे याची खात्री करण्यासाठी रबर स्पॅटुलाने वाडगा स्क्रॅप करा. मिक्सरला कमी ठेवून, एकावेळी एक अंडी घाला, चांगले मिसळा आणि पुढील अंडी घालण्यापूर्वी वाडगा खाली स्क्रॅप करा.
व्हॅनिला अर्क आणि लिंबाचा रस मिसळा. चाळलेले पीठ एका मध्यम वाडग्यात ठेवा. मिक्सरला मंद ठेवून, एवोकॅडो तेलाच्या मिश्रणात हळूहळू पिठाचे मिश्रण घाला, रबर स्पॅटुलाने वाडगा आणि बीटर खाली खरवडून घ्या. पीठ चांगले मिसळले आहे याची खात्री करण्यासाठी स्पॅटुलामध्ये मिसळा (जास्त मिसळू नका!).
तयार पॅनमध्ये पिठ घालावे, टॉप्स गुळगुळीत करा आणि बेक करा कंडेन्स्ड मिल्क केक 30 ते 35 मिनिटे, प्रत्येक केकच्या मध्यभागी घातलेली टूथपिक स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत. कंडेन्स्ड मिल्क केकला पॅनमध्ये थंड होऊ द्या, नंतर ते काळजीपूर्वक बाहेर करा आणि बेकिंग रॅकवर पूर्णपणे थंड करा.
संबंधित पाककृती:
- व्हॅनिला बंडट केक
- मार्बल बंडट केक
- लिंबू खसखस बंडट केक
- भोपळा बंडट केक
- लिंबू पाउंड केक
- बंडट सेल्फ-राइजिंग केक
कृती
सोपा कंडेन्स्ड मिल्क केक
साधने
साहित्य
- 225 g स्वत: वाढवणारे पीठ चाळले
- ½ कप 1 टेबलस्पून एवोकॅडो तेल , एक्सपेलर-दाबलेले सूर्यफूल किंवा 170 ग्रॅम अनसाल्ट केलेले लोणी, मऊ
- 150 g मलई चीज मऊ झाली
- 3 अंडी , खोलीचे तापमान
- 1 लिंबू पासून उत्तेजक
- 2 चमचे शुद्ध व्हॅनिला अर्क
- 1 (14oz/397g) गोड कंडेन्स्ड दूध
सूचना
- ओव्हन 350 °F (176.67 °C) वर गरम करा. बेकिंग स्प्रेसह 11-इंचाच्या गोल पॅनवर स्प्रे करा आणि पॅनच्या आतील बाजूस पीठ शिंपडा, पॅन समान रीतीने झाकण्यासाठी वाकवा आणि जास्तीचा भाग झटकून टाका.
- पॅडल अटॅचमेंट असलेल्या इलेक्ट्रिक मिक्सरच्या वाडग्यात अॅव्होकॅडो तेल, क्रीम चीज आणि कंडेन्स्ड दूध ठेवा आणि चांगले एकत्र होईपर्यंत मध्यम वेगाने सुमारे 1-2 मिनिटे फेटून घ्या.
- ते चांगले मिसळले आहे याची खात्री करण्यासाठी रबर स्पॅटुलाने वाडगा खाली खरवडून घ्या. मिक्सरला कमी ठेवून, एकावेळी एक अंडी घाला, चांगले मिसळा आणि पुढील अंडी घालण्यापूर्वी वाडगा खाली स्क्रॅप करा. व्हॅनिला अर्क आणि लिंबाचा रस मिसळा
- चाळलेले पीठ एका मध्यम वाडग्यात ठेवा. मिक्सरला मंद ठेवून, एवोकॅडो तेलाच्या मिश्रणात हळूहळू पिठाचे मिश्रण घाला, रबर स्पॅटुलाने वाडगा आणि बीटर खाली खरवडून घ्या. पीठ चांगले मिसळले आहे याची खात्री करण्यासाठी स्पॅटुलामध्ये मिसळा (जास्त मिसळू नका!).
- तयार पॅनमध्ये पीठ घाला, टॉप्स गुळगुळीत करा आणि कंडेन्स्ड मिल्क केकसाठी 30 ते 35 मिनिटे बेक करा, जोपर्यंत प्रत्येक केकच्या मध्यभागी घातलेली टूथपिक स्वच्छ बाहेर येत नाही.
- कंडेन्स्ड मिल्क केकला पॅनमध्ये थंड होऊ द्या, नंतर ते काळजीपूर्वक बाहेर करा आणि बेकिंग रॅकवर पूर्णपणे थंड करा.
टिपा
- सर्व्ह करण्यापूर्वी कंडेन्स्ड मिल्क केक खोलीच्या तपमानावर परत आणण्याची खात्री करून, 5 दिवसांपर्यंत उरलेला कोणताही भाग झाकून ठेवा आणि थंड करा.
- मिक्सिंग करताना ते जास्त करू नका; फक्त एकत्र होईपर्यंत मिसळा.
- केक जास्त शिजवू नका.
- ही कंडेन्स्ड मिल्क केक रेसिपी 12 बनवण्यासाठी देखील वापरली जाऊ शकते cupcakes (बेकिंगची वेळ 25 ते 30 मिनिटांच्या दरम्यान असावी), दोन 9-इंच गोल केक (30 आणि 35 मिनिटे), किंवा 8 x 1 इंच अर्ध्या शीट पॅन केक (30 आणि 35 मिनिटे)
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.