केळी ब्रेड हे क्लासिक आरामदायी अन्न आहे ज्याचा अनेकांनी पिढ्यानपिढ्या आनंद घेतला आहे. जास्त पिकलेली केळी वापरण्याचा आणि त्यांना कधीही आनंदी पदार्थात बदलण्याचा हा एक उत्तम मार्ग आहे.
ही रेसिपी टोस्टेड पेकन घालून ब्रेडला एक सुंदर क्रंच आणि नटी चव देते.
सर्व-उद्देशीय पीठ, अंडी आणि ताजे लिंबाचा रस यासारख्या साध्या घटकांसह, ही केळी ब्रेड बनवायला सोपी आणि नवशिक्यांसाठी योग्य आहे. स्वतःसाठी बेकिंग असो किंवा प्रियजनांसोबत शेअर करणे असो, ही रेसिपी नक्कीच आवडेल.
पेकानसह केळी ब्रेड कसा बनवायचा
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
ओव्हन 350 °F (176.67 °C) वर गरम करा. लोणी आणि हलके पीठ 9×5-इंच मेटल लोफ पॅन. एका मध्यम भांड्यात मैदा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पावडर आणि दालचिनी चाळून घ्या.
इलेक्ट्रिक मिक्सरच्या वाडग्यात, एवोकॅडो तेल, मीठ आणि साखर एकत्र होईपर्यंत फेटून घ्या, सुमारे 1-2 मिनिटे. अंडी एका वेळी एक घाला, प्रत्येक जोडल्यानंतर चांगले फेटून घ्या. मॅश केलेले केळी, लिंबाचा रस आणि व्हॅनिला अर्क सह चांगले मिसळा.
(यावेळी मिश्रण थोडेसे दही झालेले दिसू शकते). पिठाचे मिश्रण घालून मंद गतीने एकजीव होईपर्यंत फेटून घ्या. चिरलेला पेकान मध्ये पट.
जास्त मिसळू नका! तयार लोफ पॅनमध्ये पीठ घाला आणि मध्यभागी घातलेला टेस्टर 40 ते 45 मिनिटे स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत बेक करा. ते पॅनमध्ये सुमारे 10 मिनिटे थंड होऊ द्या, नंतर ते पूर्णपणे थंड होण्यासाठी वायर रॅकवर फिरवा.
पेकनसह आमच्या केळी ब्रेडचा आनंद घ्या!
संबंधित पाककृती:
कृती
पेकानसह केळी ब्रेड
साहित्य
- 232 g (१-¾ कप) सर्व-उद्देशीय पीठ चमच्याने आणि सपाट केले
- 5 g (1 चमचे) बेकिंग सोडा
- 4 g (1 टीस्पून) बेकिंग पावडर
- ¼ चमचे कोषेर
- ½ कप avocado तेल किंवा 1 स्टिक (½ कप) नसाल्ट केलेले लोणी, मऊ
- ¾ कप हलकी तपकिरी साखर किंवा दाणेदार साखर
- 2 मोठ्या अंडी , खोलीचे तापमान
- 1 कप मॅश केलेली खूप पिकलेली केळी , 2-3 मध्यम आकाराच्या केळी पासून
- 2 चमचे ताजे लिंबाचा रस
- 2 चमचे शुद्ध व्हॅनिला अर्क
- ½ चमचे सायगॉन दालचिनी पावडर
- 90 g (¾ कप) टोस्टेड पेकन किंवा टोस्ट केलेले अक्रोड, चिरून
सूचना
- ओव्हन 350 °F (176.67 °C) वर गरम करा. लोणी आणि हलके पीठ 9×5-इंच मेटल लोफ पॅन. एका मध्यम वाडग्यात, मैदा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पावडर आणि दालचिनी एकत्र चाळून घ्या.
- इलेक्ट्रिक मिक्सरच्या वाडग्यात, एवोकॅडो तेल, मीठ आणि साखर एकत्र होईपर्यंत फेटून घ्या, सुमारे 1-2 मिनिटे. अंडी एका वेळी एक घाला, प्रत्येक जोडल्यानंतर चांगले फेटून घ्या. मॅश केलेली केळी, लिंबाचा रस आणि व्हॅनिला अर्क घाला आणि चांगले मिसळा. (यावेळी मिश्रण थोडेसे दही झालेले दिसू शकते).
- पिठाचे मिश्रण घालून मंद गतीने एकजीव होईपर्यंत फेटून घ्या. चिरलेला पेकन मध्ये पट. जास्त मिसळू नका! तयार लोफ पॅनमध्ये पीठ घाला आणि मध्यभागी घातलेला टेस्टर 40 ते 45 मिनिटे स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत बेक करा. पॅनमध्ये सुमारे 10 मिनिटे थंड होऊ द्या, नंतर पूर्णपणे थंड होण्यासाठी वायर रॅकवर जा. आनंद घ्या!
टिपा
- साठवणे: ब्रेड, प्लास्टिक किंवा अॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये घट्ट गुंडाळा आणि खोलीच्या तपमानावर 3-4 दिवस ठेवा. तुम्ही ते एका आठवड्यापर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये देखील ठेवू शकता.
- पुन्हा गरम करण्यासाठी: ब्रेड, ओव्हन 350°F (180°C) वर गरम करा आणि गुंडाळलेली वडी ओव्हनमध्ये 10-15 मिनिटे ठेवा. आपण ब्रेडचे तुकडे देखील करू शकता आणि टोस्टर किंवा ओव्हनमध्ये काही मिनिटे उबदार आणि कुरकुरीत होईपर्यंत टोस्ट करू शकता. आपण प्राधान्य दिल्यास, गरम होईपर्यंत ब्रेड 10-15 सेकंद प्रति स्लाइस मायक्रोवेव्ह करा.
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.