जर तुम्ही एक स्वादिष्ट आणि सरळ मफिन रेसिपी शोधत असाल, तर ही रेसिपी युक्ती करेल!
बदामांसह हे मसालेदार सफरचंद मफिन्स वापरून पहा. ते शुद्ध ॲव्होकॅडो तेल आणि ताक वापरून बनवलेले असतात आणि त्यात कोमट मसाले आणि चिरलेले बदाम यांचे मिश्रण असते.
मसालेदार ऍपल मफिन्स कसे बनवायचे
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
ओव्हन 400 °F वर गरम करा. ग्रीस a 12-कप मफिन पॅन लोणी किंवा नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रेसह स्प्रे. एका मोठ्या भांड्यात मैदा, बेकिंग पावडर आणि मसाले फेटा. बाजूला ठेव.
बदाम बारीक चिरून घ्या, अर्धे पिठाच्या मिश्रणात घाला आणि उरलेले अर्धे एका लहान भांड्यात दुसरा चमचा दालचिनी आणि 1 अतिरिक्त चमचे टर्बिनाडो साखर घाला.
एका मध्यम वाडग्यात, एवोकॅडो तेल, मध आणि हलकी तपकिरी साखर एकत्र होईपर्यंत फेटून घ्या, सुमारे 2 मिनिटे. रबर स्पॅटुलासह वाडग्याच्या बाजू खाली स्क्रॅप करा.
एका वेळी 1 अंडी घाला आणि प्रत्येकी नंतर मिसळा; खरवडणे आवश्यकतेनुसार, वाडग्याच्या बाजू खाली करा. ताक मध्ये बीट आणि शुद्ध व्हॅनिला अर्क. पिठाचे मिश्रण घालून एकत्र होईपर्यंत दुमडून घ्या. चिरलेली सफरचंद घालून एकत्र होईपर्यंत फोल्ड करा.
जास्त मिसळू नका! तयार मफिन पॅनमध्ये चमच्याने पिठ समान रीतीने घाला. कप भरलेले असावेत. शीर्षस्थानी समान रीतीने टॉपिंग शिंपडा. मसालेदार ऍपल मफिन्स सुमारे 20 मिनिटे बेक करावे किंवा मफिनच्या मध्यभागी टूथपिक घातली जाईपर्यंत ते स्वच्छ होत नाही.
पुढे, ओव्हनमधून मसालेदार ऍपल मफिन्स काढा आणि पॅनमध्ये 5 मिनिटे थंड करा. नंतर, मसालेदार ऍपल मफिन्स पूर्ण करण्यासाठी त्यांना रॅकवर बाहेर काढा थंड करणे आनंद घ्या!
संबंधित पाककृती:
- पेकन स्ट्रुसेलसह भोपळा मफिन्स
- स्ट्रॉबेरी मफिन्स
- मसालेदार सफरचंद मफिन्स
- केळी मिनी चॉकलेट चिप मफिन्स
- चॉकलेट केळी मफिन्स
- भोपळा मसाल्यासह भोपळा कॉर्नब्रेड मफिन्स
कृती
सोपे मसालेदार सफरचंद मफिन्स
साधने
साहित्य
मसालेदार ऍपल मफिन्ससाठी
- 125 ml (½ कप) एवोकॅडो तेल किंवा मीठ न केलेले लोणी, वितळलेले आणि थंड केलेले
- 125 g (⅔ कप) हलकी तपकिरी साखर
- 2 मोठ्या अंडी , खोलीचे तापमान
- 60 ml (¼ कप) ताक किंवा संपूर्ण दूध
- 125 ml (½ कप) मध
- 15 ml शुद्ध व्हॅनिला अर्क
- 219 g (1-¾ कप) सर्व-उद्देशीय पीठ, चमच्याने, समतल केलेले आणि चाळलेले
- 2 चमचे बेकिंग पावडर
- ¼ चमचे कोशेर मीठ
- 2 चमचे दालचिनी , विभाजित
- ⅛ चमचे ग्राउंड allspice
- ¼ चमचे ग्राउंड जायफळ
- ⅛ चमचे जमिनीवर पाकळ्या
- 2 कप सफरचंद बेकिंग , सोललेली, कोरलेली, आणि बारीक चिरलेली किंवा किसलेली (अंदाजे 2 मध्यम सफरचंद) अर्ध्या लिंबाच्या रसात मिसळा जेणेकरून ऑक्सिडेशन होऊ नये.
टॉपिंगसाठीः
- 1 चमचे टर्बिनाडो साखर किंवा हलकी तपकिरी साखर
- 75 g (½ कप) बदाम किंवा पेकान, चिरून
सूचना
- ओव्हन 400 °F वर गरम करा. 12-कप मफिन पॅनला लोणीने ग्रीस करा किंवा नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रेसह स्प्रे करा. एका मोठ्या भांड्यात मैदा, बेकिंग पावडर आणि मसाले फेटा. बाजूला ठेव.
- बदाम बारीक चिरून घ्या, त्यातील अर्धे पिठाच्या मिश्रणात घाला आणि उरलेले अर्धे एका लहान भांड्यात दुसरे चमचे दालचिनी आणि 1 अतिरिक्त चमचे टर्बिनाडो साखर घाला.
- एका मध्यम वाडग्यात, एवोकॅडो तेल, मध आणि हलकी तपकिरी साखर एकत्र होईपर्यंत फेटून घ्या, सुमारे 2 मिनिटे. रबर स्पॅटुलासह वाडग्याच्या बाजू खाली स्क्रॅप करा. अंडी घाला, एका वेळी एक, आणि प्रत्येक जोडल्यानंतर चांगले मिसळा; आवश्यकतेनुसार वाडग्याच्या बाजू खाली खरवडून घ्या.
- ताक आणि शुद्ध व्हॅनिला अर्क मध्ये विजय. पिठाचे मिश्रण घालून एकत्र होईपर्यंत दुमडून घ्या. चिरलेली सफरचंद घाला आणि एकत्र होईपर्यंत दुमडून घ्या. जास्त मिसळू नका! तयार मफिन पॅनमध्ये चमच्याने पिठ समान रीतीने घाला. कप भरलेले असावेत. टॉपिंग वरच्या बाजूस समान रीतीने शिंपडा.
- सुमारे 18 ते 20 मिनिटे मसालेदार ऍपल मफिन्स बेक करावे, किंवा मफिनच्या मध्यभागी टूथपिक घातल्याशिवाय, स्वच्छ बाहेर येईल. पुढे, मसालेदार ऍपल मफिन्स ओव्हनमधून काढून टाका, त्यांना पॅनमध्ये 5 मिनिटे थंड करा, नंतर त्यांना थंड होण्यासाठी मसालेदार ऍपल मफिन्ससाठी रॅकवर काढा. आनंद घ्या!
टिपा
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.