प्लम कोब्बलरची ही रेसिपी, ज्यामध्ये पिकलेले, रसदार प्लम्स आणि हलके, बटरी बिस्किटे बनवलेले टॉपिंग आहे, आठवड्याच्या कोणत्याही रात्रीसाठी अगदी मिनिटांत तयार मिष्टान्न आहे. व्हॅनिला आइस्क्रीम किंवा व्हीप्ड क्रीमच्या स्कूपसह गरम सर्व्ह केले जाते.
अधिक प्लम इन्स्पायर्ड डेझर्टसाठी, हे पहा फ्रेश प्लम केक रेसिपी.
मनुका मोची कसा बनवायचा
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
ओव्हन 375°F वर गरम करा आणि मध्यभागी ओव्हन रॅक सेट करा. ग्रीस a 9" चौरस डिश लोणी सह; बाजूला ठेव.
मनुका, साखर, व्हॅनिला, दालचिनी, ताजे किसलेले जायफळ, लिंबाचा रस आणि कॉर्नस्टार्च एका मध्यम वाडग्यात एकत्र करा. एकत्र करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे आणि प्लमचे मिश्रण बाजूला ठेवा. एका मोठ्या वाडग्यात, कोरडे घटक एकत्र करा.
मैदा, साखर, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा आणि मीठ एकत्र फेटून घ्या. क्यूब केलेले बटर घाला आणि पेस्ट्री कटरने किंवा आपल्या हातांनी पीठाच्या मिश्रणात ते खडबडीत ब्रेडच्या तुकड्यांसारखे दिसेपर्यंत काम करा.
ताक आणि व्हॅनिला एका काचेच्या कपात किंवा लहान भांड्यात एकत्र फेटा. पीठ आणि लोणीच्या मिश्रणात मिश्रण घाला आणि एकत्र होईपर्यंत रबर स्पॅटुलासह ढवळून घ्या; जास्त मिसळू नका.
तयार बेकिंग डिशमध्ये मनुका मिश्रण हस्तांतरित करा; यादृच्छिकपणे 2 चमचे अनसाल्टेड बटरसह डॉट करा. एक मोठा चमचा वापरून, प्लमवर चमचेभर बिस्किट पिठात टाका; साखर उर्वरित चमचे सह शिंपडा.
शीर्ष सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत बेक करावे आणि रस जाड आणि फुगे 45 ते 50 मिनिटे होईपर्यंत बेक करावे. जर बिस्किटे जास्त तपकिरी होत असतील तर त्यांना फॉइलने झाकून ठेवा.
ओव्हनमधून पॅन काढा. व्हॅनिला आइस्क्रीमचा एक स्कूप किंवा व्हीप्ड क्रीमच्या डॉलपसह सर्व्ह करण्यापूर्वी मोचीला किंचित थंड होऊ द्या.
संबंधित पाककृती:
कृती
सोपा मनुका मोची
साहित्य
- 2 एलबीएस ताजे मनुका , खड्डा आणि काप
- ⅓ चमचे दाणेदार साखर
- ⅓ चमचे हलकी तपकिरी साखर
- 3 चमचे कॉर्नस्टर्क
- 2 चमचे ताजे लिंबाचा रस
- 1 चमचे दालचिनी
- ¼ चमचे ताजे किसलेले जायफळ
- 1 चमचे शुद्ध व्हॅनिला अर्क
गोड बिस्किटे साठी
- 1½ कप मैदा , मोजण्याच्या कपमध्ये चमच्याने टाकले आणि समतल केले
- ⅓ कप साखर
- १-¾ चमचे बेकिंग पावडर
- ¼ चमचे बेकिंग सोडा
- ¼ चमचे कोशेर मीठ
- 1 रन (½ कप) थंड अनसाल्ट केलेले लोणी, लहान तुकडे करा
- ¾ कप अधिक 2 चमचे ताक किंवा घरगुती ताक
- 1 चमचे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
- व्हॅनिला आइस्क्रीम किंवा गोड व्हीप्ड क्रीम , सर्व्ह करण्यासाठी (पर्यायी)
सूचना
- ओव्हन 375°F वर गरम करा आणि ओव्हन रॅक मधल्या स्थितीत सेट करा. ग्रीस an 11” x 8.75” बेकिंग लोणी सह डिश; बाजूला ठेव.
- एका मध्यम वाडग्यात मनुका, साखर, व्हॅनिला, दालचिनी, ताजे किसलेले जायफळ, लिंबाचा रस आणि कॉर्नस्टार्च एकत्र करा. एकत्र करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे आणि प्लमचे मिश्रण बाजूला ठेवा.
- एका मोठ्या वाडग्यात, कोरडे घटक एकत्र करा. मैदा, साखर, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा आणि मीठ एकत्र फेटून घ्या. क्यूब केलेले बटर घाला आणि पेस्ट्री कटरने किंवा आपल्या हातांनी पीठाच्या मिश्रणात ते खडबडीत ब्रेडच्या तुकड्यांसारखे दिसेपर्यंत काम करा.
- ताक आणि व्हॅनिला एका काचेच्या मोजण्याच्या कप किंवा लहान भांड्यात एकत्र फेटा; ते पीठ आणि लोणीच्या मिश्रणात घाला आणि एकत्र होईपर्यंत रबर स्पॅटुलासह हलवा; जास्त मिसळू नका.
- तयार बेकिंग डिशमध्ये मनुका मिश्रण हस्तांतरित करा; यादृच्छिकपणे 2 चमचे अनसाल्टेड बटरसह डॉट करा. एक मोठा चमचा वापरून, प्लमवर चमचेभर बिस्किट पिठात टाका; साखर उर्वरित चमचे सह शिंपडा.
- शीर्ष सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत बेक करावे आणि रस जाड आणि फुगे 45 ते 60 मिनिटे होईपर्यंत बेक करावे. बिस्किटे जास्त तपकिरी होत असल्यास, फॉइलने सैल झाकून ठेवा. ओव्हनमधून पॅन काढा. व्हॅनिला आइस्क्रीमचा एक स्कूप किंवा व्हीप्ड क्रीमच्या डॉलॉपसह सर्व्ह करण्यापूर्वी मोचीला किंचित थंड होऊ द्या.
टिपा
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.