सर्वोत्तम मध श्रीराचा स्टीक कबाब रेसिपी. हे स्वादिष्ट आणि सोपे स्टीक कबाब एक जलद आणि सोपे आठवड्याचे जेवण किंवा भूक वाढवणारे बनवू शकतात. हे खूप अष्टपैलू देखील आहे. हे ओव्हन आणि ग्रिलवर दोन्ही तयार केले जाऊ शकते.
या हनी श्रीराचा स्टीक कबाबसह अनेक बाजू उत्तम प्रकारे काम करतात, भातापासून ते ग्रील्ड हंगामी भाज्यांपर्यंत. कोणत्याही प्रकारे, तुमच्याकडे तुमच्या कुटुंबासाठी आणि मित्रांसाठी एक जलद, सोपे जेवण तयार असेल!
मध श्रीराचा स्टीक कबाब कसे बनवायचे
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
गोमांस 1 ½ ते 1 ¾-इंच चौकोनी तुकडे करा आणि एका मोठ्या मिक्सिंग बाऊलमध्ये ठेवा. मॅरीनेडचे सर्व साहित्य वाडग्यात घाला आणि कोट करण्यासाठी टॉस करा. रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद कंटेनर किंवा सील करण्यायोग्य प्लास्टिक पिशवीमध्ये ठेवा आणि 1 ते 2 तास मॅरीनेट करा.
दरम्यान, लाकडी skewers पाण्यात भिजवून. लाल कांदे चौकोनी तुकडे करा आणि प्रत्येकाचे 3 किंवा 4 भाग करा; एकदा मांस मॅरीनेट केले गेले आहे, 3 किंवा 4 तुकडे आलटून पालटून कांद्याचे तुकडे skewers वर.
मध श्रीराचा मसाला घालून मांस आणि कांद्याच्या दोन्ही बाजूंना शिंपडा. नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रेसह वायर रॅक फवारणी करा; शीट पॅनमध्ये रॅक सेट करा. सर्व स्टीक कबाब तयार केलेल्या वायर रॅकवर ठेवा आणि स्टीक कबाब्स 12 - 15 मिनिटे उंचावर वाफवून घ्या, एकदा वळवा.
(इच्छित पूर्ण होण्यासाठी काही अधिक/कमी मिनिटे शिजवावे लागेल). वैकल्पिकरित्या, तुम्ही हे स्टीक कबाब ग्रिल करू शकता; ग्रिल मध्यम-उच्च आचेवर गरम करा.
ग्रिलवर ठेवा आणि झाकण ठेवून, खाली करून, प्रत्येक बाजूला 2 ते 3 मिनिटे, सर्व 8 ते 12 मिनिटे (दुर्मिळांसाठी 8 मिनिटे आणि 12 मध्यम) शिजवा. गॅसवरून काढा आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी 2 ते 3 मिनिटे विश्रांती द्या. आनंद घ्या! आमच्या सह जोडी क्रीमयुक्त लिंबू ताक ड्रेसिंगसह चिरलेली गार्डन सॅलड.
अधिक गोमांस पाककृती:
- परफेक्ट मीटबॉल रेसिपी
- क्लासिक होममेड मीटबॉल रेसिपी
- गाजर आणि गोड बटाटे कृतीसह बीफ स्टू
- सर्वोत्कृष्ट बीफ मिलानीज "मिलानेसा डी कार्ने" रेसिपी.
- गाजर आणि गोड बटाटे कृतीसह बीफ स्टू
कृती
सोपे मध श्रीराचा स्टीक कबाब
साहित्य
- 2 एलबीएस शीर्ष sirloin गोमांस किंवा गोल बीफ , चाव्याच्या आकाराचे तुकडे करा
- 3 चमचे मधु श्रीराचा मसाला , विभाजित
- 1 चमचे दाणेदार लसूण पावडर
- 1 चमचे ग्राउंड केयर्न मिरची
- 1 चमचे निर्जलीकरण चिरलेला कांदा
- १ मोठा चुना किंवा लिंबाचा रस आणि रस
- 2 मोठे लाल कांदे , क्वार्टर मध्ये कट
सूचना
- गोमांस 1 ½ ते 1 ¾-इंच क्यूबमध्ये कापून घ्या आणि मोठ्या मिक्सिंग बाऊलमध्ये ठेवा. मॅरीनेडचे सर्व साहित्य वाडग्यात घाला आणि कोट करण्यासाठी टॉस करा. रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद कंटेनर किंवा सील करण्यायोग्य प्लास्टिक पिशवीमध्ये ठेवा आणि 1 ते 2 तास मॅरीनेट करा.
- दरम्यान, लाकडी skewers पाण्यात भिजवून. लाल कांदे चौकोनी तुकडे करा आणि प्रत्येक चतुर्थांश 3 किंवा 4 भागांमध्ये वेगळे करा. एकदा मांस मॅरीनेट केले की, मांसाचे 3 किंवा 4 तुकडे आलटून पालटून कांद्याचे तुकडे स्किवर्सवर ठेवा.
- मध श्रीराचा मसाला घालून मांस आणि कांद्याच्या दोन्ही बाजूंना शिंपडा. नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रेसह वायर रॅक फवारणी करा; शीट पॅनमध्ये रॅक सेट करा. सर्व स्टीक कबाब तयार केलेल्या वायर रॅकवर ठेवा आणि स्टीक कबाब्स 12 - 15 मिनिटे उंचावर वाफवून घ्या, एकदा वळवा. (इच्छित पूर्ण होण्यासाठी काही अधिक/कमी मिनिटे शिजवावे लागेल).
- वैकल्पिकरित्या, तुम्ही हे स्टीक कबाब ग्रिल करू शकता; ग्रिल मध्यम-उच्च आचेवर गरम करा. ग्रिलवर ठेवा आणि झाकण ठेवून, खाली करून, प्रत्येक बाजूला 2 ते 3 मिनिटे, सर्व 8 ते 12 मिनिटे (दुर्मिळांसाठी 8 मिनिटे आणि 12 मध्यम) शिजवा. गॅसवरून काढा आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी 2 ते 3 मिनिटे विश्रांती द्या. आनंद घ्या!
- क्रीमी लिंबू ताक ड्रेसिंगसह आमच्या चिरलेल्या गार्डन सॅलडसह जोडा.
टिपा
- ओव्हनमध्ये पुन्हा गरम करणे: ओव्हन 350°F (180°C) वर गरम करा. स्टेक कबाब चर्मपत्र कागदाच्या रेषा असलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवा आणि फॉइलने झाकून ठेवा. 10-15 मिनिटे किंवा गरम होईपर्यंत बेक करावे.
- स्टोव्हटॉपवर पुन्हा गरम करणे: कढई मध्यम आचेवर गरम करा आणि त्यात एक चमचा तेल घाला. तेल गरम झाल्यावर, स्टीक कबाब घाला आणि 5-7 मिनिटे शिजवा, अधूनमधून वळवा, गरम होईपर्यंत.
- ग्रिलवर पुन्हा गरम करणे: ग्रिल मध्यम-उच्च आचेवर गरम करा. स्टीक कबाब ग्रिलवर ठेवा आणि गरम होईपर्यंत 3-5 मिनिटे शिजवा, अधूनमधून वळवा.
- मॅरीनेट करणे: तुम्ही फ्रिजमध्ये २४ तासांपर्यंत हनी श्रीराचा सीझनिंगमध्ये स्टीक मॅरीनेट करू शकता. हे मांस चव शोषून घेण्यास अनुमती देते आणि ते अधिक निविदा बनवते.
- skewering: स्टीक मॅरीनेट केल्यानंतर, तुम्ही मांस आणि कांदे स्कीवर थ्रेड करू शकता आणि ग्रिलिंग किंवा ब्रोइल करण्यापूर्वी 24 तासांपर्यंत रेफ्रिजरेट करू शकता.
- साठवण: एकदा स्टेक कबाब स्क्युअर झाल्यावर, तुम्ही ते शिजवेपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवा.
- पाककला: जेव्हा तुम्ही स्टीक कबाब शिजवण्यासाठी तयार असाल, तेव्हा त्यांना रेफ्रिजरेटरमधून काढून टाका आणि ग्रिलिंग किंवा ब्रोइल करण्यापूर्वी सुमारे 20-30 मिनिटे खोलीच्या तपमानावर येऊ द्या.
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.