बहुतेक लोक केळीच्या ब्रेडला न्याहारी म्हणून विचार करतात, परंतु दिवसभर त्याचा आनंद घेता येतो. द बेस्ट केळी ब्रेडसाठी ही रेसिपी बनवा आणि मध्य-सकाळच्या स्नॅकच्या रूपात कॉफीचा वाफाळलेला मग किंवा शाळेनंतरचा नाश्ता म्हणून त्याचा आनंद घ्या; तुमची मुले आनंदित होतील.
तुम्ही त्यांना रात्रीच्या जेवणानंतर हलकी मिष्टान्न म्हणून देऊ शकता किंवा रात्री उशिरा स्नॅक म्हणून काही खाऊ शकता.
केळी ब्रेड कसा बनवायचा
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
ओव्हन 350 °F (176.67 °C) वर गरम करा. 9x5-इंच मेटल लोफ पॅनमध्ये लोणी आणि हलके पीठ वापरा. एका मध्यम भांड्यात मैदा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पावडर आणि दालचिनी चाळून घ्या.
इलेक्ट्रिक मिक्सरच्या वाडग्यात, एवोकॅडो तेल, मीठ आणि साखर मिसळेपर्यंत फेटून घ्या, सुमारे 1 मिनिट. अंडी एका वेळी एक घाला, प्रत्येक जोडल्यानंतर एकत्र होईपर्यंत चांगले फेटून घ्या.
मॅश केलेले केळी, लिंबाचा रस आणि व्हॅनिला अर्क सह चांगले मिसळा. (यावेळी मिश्रण थोडेसे दही झालेले दिसू शकते). जर तुम्ही नसाल्टेड बटर वापरत असाल तर साधारण २ ते ३ मिनिटे हलके आणि फ्लफी होईपर्यंत फेटून घ्या.
पिठाचे मिश्रण घालून मंद गतीने एकजीव होईपर्यंत फेटून घ्या. जास्त मिसळू नका! तयार लोफ पॅनमध्ये पीठ घाला आणि मध्यभागी घातलेला टेस्टर 40 ते 45 मिनिटे स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत केळीची ब्रेड बेक करा.
ते पॅनमध्ये सुमारे 10 मिनिटे थंड होऊ द्या, नंतर ते पूर्णपणे थंड होण्यासाठी वायर रॅकवर फिरवा. आनंद घ्या!
संबंधित पाककृती:
कृती
सहज केळीची भाकर
साहित्य
- 232 g (१-¾ कप) सर्व-उद्देशीय पीठ चमच्याने आणि सपाट केले
- 5 g (1 चमचे) बेकिंग सोडा
- 4 g (1 टीस्पून) बेकिंग पावडर
- ¼ चमचे कोषेर
- ½ कप avocado तेल किंवा 1 स्टिक (½ कप) नसाल्ट केलेले लोणी, मऊ
- 152 g (¾ कप) हलकी तपकिरी साखर किंवा दाणेदार साखर
- 2 मोठ्या अंडी , खोलीचे तापमान
- 1 कप मॅश केलेली खूप पिकलेली केळी , 2-3 मध्यम आकाराच्या केळी पासून
- 2 चमचे ताजे लिंबाचा रस
- 2 चमचे शुद्ध व्हॅनिला अर्क
- ½ चमचे सायगॉन दालचिनी पावडर
सूचना
- ओव्हन 350 °F (176.67 °C) वर गरम करा. 9x5-इंच धातूच्या लोफ पॅनमध्ये लोणी आणि हलके पीठ घाला. एका मध्यम भांड्यात मैदा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पावडर आणि दालचिनी चाळून घ्या.
- इलेक्ट्रिक मिक्सरच्या वाडग्यात, एवोकॅडो तेल, मीठ आणि साखर मिसळेपर्यंत फेटून घ्या, सुमारे 1 मिनिट. अंडी एका वेळी एक घाला, प्रत्येक जोडल्यानंतर एकत्र होईपर्यंत चांगले फेटून घ्या. मॅश केलेली केळी, लिंबाचा रस आणि व्हॅनिला अर्क घाला आणि चांगले मिसळा. (यावेळी मिश्रण थोडेसे दही केलेले दिसू शकते) जर तुम्ही नसाल्टेड बटर वापरत असाल तर हलके आणि फुगवे होईपर्यंत फेटून घ्या, सुमारे 2 ते 3 मिनिटे.
- पिठाचे मिश्रण घालून मंद गतीने एकजीव होईपर्यंत फेटून घ्या. जास्त मिसळू नका! तयार लोफ पॅनमध्ये पीठ घाला आणि मध्यभागी घातलेला टेस्टर 40 ते 45 मिनिटे स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत केळीची ब्रेड बेक करा. पॅनमध्ये सुमारे 10 मिनिटे थंड होऊ द्या, नंतर पूर्णपणे थंड होण्यासाठी वायर रॅकवर जा. आनंद घ्या!
टिपा
- साठवणे: केळीची ब्रेड पूर्णपणे थंड झाल्यावर ती प्लास्टिक किंवा अॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये घट्ट गुंडाळा. ते एका हवाबंद कंटेनरमध्ये किंवा रिसेल करण्यायोग्य प्लास्टिकच्या पिशवीत साठवा आणि खोलीच्या तपमानावर 3 दिवसांपर्यंत किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये एका आठवड्यापर्यंत ठेवा. तुम्ही केळी ब्रेडला प्लास्टिकच्या आवरणात घट्ट गुंडाळून आणि नंतर फ्रीजर-सेफ बॅग किंवा कंटेनरमध्ये ठेवून 2 महिन्यांपर्यंत गोठवू शकता.
- पुन्हा गरम करण्यासाठी: ओव्हन 350°F (176.67°C) वर गरम करा. ब्रेडला प्लास्टिकच्या आवरणातून किंवा अॅल्युमिनियम फॉइलमधून बाहेर काढा आणि बेकिंग शीटवर ठेवा. ते गरम होईपर्यंत 10-15 मिनिटे प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये बेक करावे. वैकल्पिकरित्या, केळीच्या ब्रेडचा स्लाईस 10-15 सेकंदांसाठी मायक्रोवेव्ह करा. बर्न्स टाळण्यासाठी खाण्यापूर्वी तापमान तपासण्याची खात्री करा. जर तुम्ही ब्रेड गोठवली असेल तर ती पुन्हा गरम करण्यापूर्वी रेफ्रिजरेटरमध्ये रात्रभर वितळू द्या.
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.