ही 100% होल व्हीट डिनर रोल्स रेसिपी कोणत्याही जेवणाला या मऊ आणि हार्दिक डिनर रोल्ससह आणखी स्वादिष्ट बनवते. आमची हेल्दी डिनर रोल्सची रेसिपी तुमच्या सरासरीपेक्षा जास्त आहे, 100% संपूर्ण गव्हाच्या पीठाने बनवली आहे आणि मध आणि हलकी तपकिरी साखर सह गोड केली आहे.
त्यांना सुट्टीसाठी बनवा (थँक्सगिव्हिंग, ख्रिसमस, इस्टर इ. किंवा कोणत्याही दिवशी!); ते तुमच्या डिनर टेबलमध्ये एक आनंददायी बदल असतील आणि ते झटपट कुटुंबाचे आवडते बनतील! 😋😍
कसे बनवावे संपूर्ण गहू डिनर रोल्स
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
चर्मपत्र कागद किंवा लोणीसह ग्रीस (2) 13x18x1 इंच बेकिंग शीट्ससह रेषा; बाजूला ठेव. कणकेच्या हुकने बसवलेल्या स्टँड मिक्सरच्या भांड्यात दूध, पाणी, मध आणि यीस्ट एकत्र करा आणि फेस येईपर्यंत, सुमारे 5 ते 10 मिनिटे उभे राहू द्या. एवोकॅडो तेल, लोणी, साखर, मीठ आणि अंडी एका काट्याने हलवा.
मिक्सरच्या साह्याने पीठ आणि नंतर जीवनावश्यक गहू घाला. वेग मध्यम करा आणि पीठ गुळगुळीत आणि लवचिक होईपर्यंत मळून घ्या, सुमारे 5 ते 10 मिनिटे. मोठ्या भांड्याला तेल किंवा नॉनस्टिक स्प्रेने हलके ग्रीस करा.
पुढे, आपल्या हाताला हलके तेल लावा आणि पीठ तयार वाडग्यात स्थानांतरित करा आणि ते तेलात सर्व बाजूंनी कोट करा. क्लिंग रॅपने झाकून ठेवा आणि पीठ तुलनेने उबदार वातावरणात सुमारे 1 तास आकारात दुप्पट होईपर्यंत विश्रांती घेऊ द्या, तुमच्या घराच्या तापमानानुसार.
क्लिंग रॅप काढून टाका आणि पीठ घासण्यासाठी पंच करा.पीठ कामाच्या पृष्ठभागावर स्थानांतरित करा आणि त्याचे 48 तुकडे करा.प्रत्येक तुकडा घट्ट बॉलमध्ये रोल करा.
कणकेचे गोळे तयार पॅनमध्ये हलवा, त्यांच्यामध्ये समान अंतर ठेवा (रोल वाढल्यानंतर त्यांना स्पर्श होईल). झाकण ठेवा आणि आकारात दुप्पट होईपर्यंत उबदार ठिकाणी सेट करा, सुमारे 1 तास.
ओव्हन 350 डिग्री फॅ. वर गरम करा. वितळलेल्या लोणीने रोल्स अगदी हळूवारपणे ब्रश करा. संपूर्ण गव्हाचे डिनर रोल 25 ते 30 मिनिटे सोनेरी होईपर्यंत बेक करावे. अधिक वितळलेल्या लोणीने ब्रश करा आणि गरम सर्व्ह करा. आमच्या संपूर्ण व्हीट डिनर रोल्सचा आनंद घ्या!
संबंधित पाककृती:
- टेलेरा रोल
- गॅलेटा क्वार्टेल
- रोझमेरी फोकासिया ब्रेड
- बेखमीर वल्हांडण भाकरी
- अमिश व्हाईट ब्रेड
- दालचिनी चपळ सफरचंद ब्रेड
कृती
सोपे संपूर्ण गहू डिनर रोल्स
साहित्य
होल व्हीट डिनर रोल्स पीठासाठी:
- 17 g झटपट कोरडे झटपट यीस्ट
- 100 ml उबदार संपूर्ण दूध (120 ° F ते 130 ° F)
- 118 ml एवोकॅडो तेल किंवा 113 ग्रॅम अनसाल्ट केलेले लोणी वितळले आणि थोडे थंड केले , तसेच वाडगा आणि बेकिंग पॅनसाठी अधिक
- 95 g हलकी तपकिरी साखर , तपकिरी साखर, किंवा दाणेदार साखर
- 30 ml मध
- 3 अंडी , खोलीचे तापमान
- 400 ml कोमट पाणी (120 ° F ते 130 ° F)
- 1000 g संपूर्ण गहू किंवा पांढरे संपूर्ण गव्हाचे पीठ चमच्याने , समतल आणि sifted
- 15 g कोशेर मीठ
- 2 चमचे महत्वाचे गहू ग्लूटेन , ऐच्छिक
घासण्यासाठी:
- 1 मीठ न केलेले लोणी चिकटवा , वितळलेला
सूचना
- चर्मपत्र कागद किंवा लोणीसह ग्रीस (2) 13x18x1 इंच बेकिंग शीट्ससह रेषा; बाजूला ठेव. कणकेच्या हुकने बसवलेल्या स्टँड मिक्सरच्या भांड्यात दूध, पाणी, मध आणि यीस्ट एकत्र करा आणि फेस येईपर्यंत, सुमारे 5 ते 10 मिनिटे उभे राहू द्या.
- काट्याने, एवोकॅडो तेल किंवा लोणी, साखर, मीठ आणि अंडी मिसळा. मिक्सरला मंद आचेवर, पीठ आणि नंतर आवश्यक गहू घाला. वेग मध्यम करा आणि पीठ गुळगुळीत आणि लवचिक होईपर्यंत मळून घ्या, सुमारे 5 ते 10 मिनिटे.
- मोठ्या भांड्याला तेल किंवा नॉनस्टिक स्प्रेने हलके ग्रीस करा. पुढे, आपल्या हाताला हलके तेल लावा आणि पीठ तयार वाडग्यात स्थानांतरित करा आणि ते तेलात सर्व बाजूंनी कोट करा. क्लिंग रॅपने झाकून ठेवा आणि पीठ तुलनेने उबदार वातावरणात सुमारे 1 तास आकारात दुप्पट होईपर्यंत विश्रांती घेऊ द्या, तुमच्या घराच्या तापमानानुसार.
- क्लिंग रॅप काढून टाका आणि पीठ घासण्यासाठी पंच करा. पीठ कामाच्या पृष्ठभागावर स्थानांतरित करा आणि त्याचे 48 समान तुकडे करा. प्रत्येक तुकडा घट्ट बॉलमध्ये रोल करा. कणकेचे गोळे तयार पॅनमध्ये हलवा, त्यांच्यामध्ये समान अंतर ठेवा (रोल वाढल्यानंतर त्यांना स्पर्श होईल). झाकण ठेवा आणि आकारात दुप्पट होईपर्यंत उबदार ठिकाणी सेट करा, सुमारे 1 तास.
संपूर्ण व्हीट डिनर रोल बेक करण्यासाठी:
- ओव्हन 350 डिग्री फॅरनहाइट वर गरम करा. थोड्या वितळलेल्या लोणीने रोल्स अगदी हळूवारपणे ब्रश करा. संपूर्ण गव्हाचे डिनर रोल 25 ते 30 मिनिटे सोनेरी होईपर्यंत बेक करावे. अधिक वितळलेल्या लोणीने ब्रश करा आणि गरम सर्व्ह करा. आमच्या संपूर्ण व्हीट डिनर रोल्सचा आनंद घ्या!
टिपा
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.