क्लासिक केळी ब्रेडवरील हा आनंददायी ट्विस्ट म्हणजे चॉकलेट प्रेमींचे स्वप्न पूर्ण झाले आहे. रिच कोको पावडर आणि अर्ध-गोड चॉकलेटचे तुकडे मॅश केलेल्या पिकलेल्या केळीने बनवलेल्या ओलसर आणि कोमल पिठात दुमडले जातात, ज्यामुळे नाश्त्यासाठी, मिष्टान्नासाठी किंवा दिवसाच्या कोणत्याही वेळी योग्य क्षीण पदार्थ तयार होतात.
हलकी मलई, संपूर्ण दूध किंवा आंबट मलई जोडल्याने एक तिखट चव मिळते जी ब्रेडच्या गोडपणाला संतुलित करते, तर व्हॅनिलाचे सूक्ष्म इशारे चव पूर्णतः पूर्ण करतात. या रेसिपीचे अनुसरण करणे सोपे आहे आणि एक सुंदर वडी मिळते जी तुमचे मित्र आणि कुटुंबीयांना प्रभावित करेल.
चॉकलेट केळी ब्रेड कसा बनवायचा
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
ओव्हन 350° F वर गरम करा. लोणी आणि 9 x 5 लोफ पॅन किंवा नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे किंवा चर्मपत्र कागदाच्या ओळीने हलके पीठ घाला. पीठ, कोको पावडर आणि बेकिंग सोडा एका मध्यम वाडग्यात चाळून घ्या. बाजूला ठेव.
पॅडल अटॅचमेंट किंवा बीटर्स लावलेल्या स्टँड मिक्सरमध्ये, एवोकॅडो तेल आणि साखर एकत्र होईपर्यंत फेटून घ्या, 1 ते 2 मिनिटे (नसाल्ट केलेले लोणी वापरत असल्यास, क्रीमी होईपर्यंत फेटून घ्या, सुमारे 2 ते 3 मिनिटे. अंडी एकावेळी एक घाला, फेटून घ्या. प्रत्येक जोडणीनंतर चांगले.
केळी, हलकी मलई आणि व्हॅनिला घाला आणि एकत्र करण्यासाठी कमी वेगाने मिसळा. पिठाचे मिश्रण घालून मंद गतीने एकत्र होईपर्यंत फेटून घ्या. जास्त मिसळू नका! चॉकलेट चिप्स मध्ये दुमडणे.
तयार लोफ पॅनमध्ये पीठ घाला आणि स्पॅटुलासह समान रीतीने पसरवा. मध्यभागी घातलेली टूथपिक काही ओलसर तुकड्यांसह बाहेर येईपर्यंत बेक करावे, सुमारे 1 तास.
वडी पॅनमध्ये सुमारे 5 मिनिटे राहू द्या; ती सैल करण्यासाठी कडाभोवती एक बोथट चाकू चालवा, नंतर पूर्णपणे थंड होण्यासाठी रॅकवर फिरवा. आनंद घ्या!
संबंधित पाककृती:
कृती
सोपे चॉकलेट केळी ब्रेड
साहित्य
- 166 g (1-¼ कप) सर्व उद्देशाचे पीठ, चाळले
- 20 g (¼ कप) 100 % कोको नैसर्गिक न गोड पावडर
- 5 g (1 चमचे) बेकिंग सोडा
- ¼ चमचे कोशेर मीठ
- ½ कप avocado तेल किंवा
- 1 रन (½ कप) अनसाल्ट केलेले लोणी, खोलीच्या तपमानावर
- 158 g (¾ कप) दाणेदार साखर
- 2 मोठ्या अंडी , खोलीचे तापमान
- 1 कप मॅश केलेली खूप पिकलेली केळी , 2-3 तपकिरी केळी पासून
- ½ कप हलकी मलई , संपूर्ण दूध किंवा आंबट मलई
- 2 चमचे शुद्ध व्हॅनिला अर्क
- ½ कप अर्ध-गोड चॉकलेट चिप्स
सूचना
- ओव्हन 350° F वर गरम करा. लोणी आणि 9 x 5 लोफ पॅन किंवा नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे किंवा चर्मपत्र कागदाच्या ओळीने हलके पीठ घाला.
- एका मध्यम वाडग्यात मैदा, कोको पावडर आणि बेकिंग सोडा चाळून घ्या. बाजूला ठेव.
- पॅडल अटॅचमेंट किंवा बीटर्स लावलेल्या स्टँड मिक्सरमध्ये, एवोकॅडो तेल आणि साखर एकत्र होईपर्यंत फेटून घ्या, 1 ते 2 मिनिटे (नसाल्ट केलेले लोणी वापरत असल्यास, क्रीमी होईपर्यंत फेटून घ्या, सुमारे 2 ते 3 मिनिटे. अंडी एकावेळी एक घाला, फेटून घ्या. प्रत्येक जोडणीनंतर चांगले.
- केळी, हलकी मलई आणि व्हॅनिला घाला आणि एकत्र करण्यासाठी कमी वेगाने मिसळा. पिठाचे मिश्रण घालून मंद गतीने एकत्र होईपर्यंत फेटून घ्या. जास्त मिसळू नका! चॉकलेट चिप्स मध्ये दुमडणे.
- तयार लोफ पॅनमध्ये पीठ घाला आणि स्पॅटुलासह समान रीतीने पसरवा. मध्यभागी घातलेली टूथपिक काही ओलसर तुकड्यांसह बाहेर येईपर्यंत बेक करावे, सुमारे 1 तास.
- वडीला पॅनमध्ये सुमारे 5 मिनिटे राहू द्या, मोकळे होण्यासाठी कडाभोवती एक बोथट चाकू चालवा, नंतर पूर्णपणे थंड होण्यासाठी रॅकवर फिरवा. आनंद घ्या!
टिपा
- साठवणे: मसालेदार बीफ स्टिअर फ्राय, हवाबंद कंटेनर किंवा सील करण्यायोग्य प्लास्टिक पिशवीमध्ये स्थानांतरित करण्यापूर्वी ते खोलीच्या तापमानाला थंड होऊ द्या. रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा आणि 3-4 दिवस साठवा.
- पुन्हा गरम करण्यासाठी: तुमच्याकडे दोन पर्याय आहेत. स्टोव्हटॉप पुन्हा गरम करण्यासाठी, नॉनस्टिक कढई किंवा कढई मध्यम-उच्च आचेवर गरम करा, थोडेसे तेल घाला आणि गरम होईपर्यंत काही मिनिटे फ्रिजमध्ये तळून घ्या. वैकल्पिकरित्या, मायक्रोवेव्ह पुन्हा गरम करण्यासाठी, तळण्याचे एक भाग मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित डिशमध्ये हस्तांतरित करा, ते झाकून ठेवा आणि 1-मिनिटांच्या अंतराने गरम करा, पूर्णपणे गरम होईपर्यंत मध्यांतरांमध्ये ढवळत रहा.
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.