ओटचे जाडे भरडे पीठ हॉरचाटा हे एक स्वादिष्ट आणि ताजेतवाने पेय आहे जे मेक्सिको आणि इतर लॅटिन अमेरिकेत लोकप्रिय आहे. हे ग्राउंड ओटचे जाडे भरडे पीठ पाण्यात मिसळून आणि साखर किंवा गोड कंडेन्स्ड मिल्क सारख्या गोड पदार्थांचे मिश्रण करून, नंतर चवसाठी दालचिनी आणि व्हॅनिलासारखे मसाले घालून तयार केले जाते. परिणामी पेय गुळगुळीत, मलईदार आणि नटी आहे, किंचित गोड चव आहे जे उन्हाळ्याच्या दिवसासाठी योग्य आहे.
पारंपारिक दूध-आधारित पेयांसाठी ओटचे जाडे भरडे पीठ हॉरचाटा देखील एक उत्तम डेअरी-मुक्त पर्याय आहे, जे लैक्टोज असहिष्णु किंवा शाकाहारी लोकांसाठी लोकप्रिय पर्याय बनवते. त्याच्या अद्वितीय चव आणि ताजेतवाने गुणांसह, ओटमील हॉरचाटा हे नवीन आणि रोमांचक पेय शोधत असलेल्या प्रत्येकासाठी वापरून पहावे लागेल.
ओटचे जाडे भरडे पीठ होरचाटा कसा बनवायचा
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
ब्लेंडरमध्ये दोन कप गरम पाणी आणि ओट्स आणि दालचिनीच्या काड्या घाला. 30 ते 60 मिनिटे भिजवू द्या, ज्यामुळे तांदूळ हायड्रेट आणि मऊ होईल.
भिजवल्यानंतर, ओट्सचे मिश्रण पूर्णपणे पल्व्हराइज्ड आणि पूर्णपणे द्रव होईपर्यंत उच्च वेगाने मिसळा. ओटचे मिश्रण एका मोठ्या पिचरमध्ये गाळून घ्या आणि गाळणीतील कोणतेही अवशेष टाकून द्या.
थंड फिल्टर पाणी, साखर (किंवा घनरूप दूध), बाष्पीभवन दूध आणि व्हॅनिला घाला आणि गुळगुळीत आणि चांगले एकत्र होईपर्यंत ढवळत रहा. आवश्यक असल्यास साखर चव आणि समायोजित करा. फ्रिजमध्ये ठेवा किंवा भरपूर बर्फाचे तुकडे टाकून सर्व्ह करा. आनंद घ्या!
संबंधित पाककृती:
कृती
सोपे ओटचे जाडे भरडे पीठ Horchata
साहित्य
- 81 g (1 कप) जुन्या पद्धतीचे ओट्स
- 1 (4 इंच) दालचिनीची काडी.
- ¾ कप साखर किंवा 1 कॅन (14 औंस) पूर्ण चरबी गोड घनरूप दूध
- ½ लिटर गरम पाणी
- 1 लिटर थंड फिल्टर पाणी
- 1 करू शकता (12oz) पूर्ण चरबीयुक्त बाष्पीभवन दूध किंवा संपूर्ण दूध
- 1 चमचे शुद्ध व्हॅनिला
सूचना
- ब्लेंडरमध्ये ओट्स आणि दालचिनी स्टिकसह दोन कप गरम पाणी घाला. 30 ते 60 मिनिटे भिजवू द्या (यामुळे तांदूळ हायड्रेट आणि मऊ होईल). भिजवल्यानंतर, ओट्सचे मिश्रण पूर्णपणे पल्व्हराइज होईपर्यंत आणि मिश्रण पूर्णपणे द्रव होईपर्यंत उच्च वेगाने मिसळा.
- ओटचे मिश्रण एका मोठ्या पिचरमध्ये गाळून घ्या (गाळणीतील कोणतेही अवशेष टाकून द्या). थंड फिल्टर पाणी, साखर (किंवा घनरूप दूध), बाष्पीभवन दूध आणि व्हॅनिला घाला आणि गुळगुळीत आणि चांगले एकत्र होईपर्यंत ढवळत राहा. आवश्यक असल्यास साखर चव आणि समायोजित करा. फ्रिजमध्ये ठेवा किंवा बर्याच बर्फाच्या तुकड्यांसह सर्व्ह करा. आनंद घ्या!
टिपा
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.