आपण एक साधा आणि चवदार सँडविच पर्याय शोधत असल्यास, आपण क्लासिक अंडी सॅलडसह चुकीचे होऊ शकत नाही. या रेसिपीमध्ये चिवट अंडी आणि मूठभर ताजे साहित्य एक आनंददायक आणि समाधानकारक फिलिंग तयार करण्यासाठी आहे. मलईदार पोत आणि चवदार ड्रेसिंगसह, हे अंड्याचे सॅलड सँडविच तुमच्या चवींना नक्कीच आवडेल.
तुम्ही जलद लंच तयार करत असाल किंवा कॅज्युअल गेट-टूगेदर करत असाल, ही सोपी रेसिपी तुम्हाला अंडी सॅलड सँडविच बनवण्यासाठी मार्गदर्शन करेल जे सर्वांना आवडेल. या क्लासिक अंडी सॅलड रेसिपीच्या घटकांमध्ये कडक उकडलेले अंडी, अंडयातील बलक, डिजॉन मोहरी, लिंबाचा रस, वोस्टरशायर सॉस, मीठ आणि मिरपूड यांचा समावेश आहे. थोडा क्रंच आणि चव जोडण्यासाठी, आम्ही चिरलेली सेलेरी, चिरलेली ताजी जलापेनो, कापलेले स्कॅलियन्स (किंवा चिरलेला कांदा) आणि ताजी अजमोदा (ओवा) देखील वापरू.
एकदा सर्व घटक एकत्र केले की, तुम्ही तुमच्या अंड्याच्या सॅलडचा विविध प्रकारे आनंद घेऊ शकता. लो-कार्ब पर्यायासाठी कोशिंबिरीच्या पानांच्या पलंगावर किंवा हार्दिक सँडविच बनवण्यासाठी ब्रेडच्या दोन तुकड्यांच्या दरम्यान हे सर्व्ह केले जाऊ शकते. या रेसिपीची अष्टपैलुत्व आपल्याला आपल्या प्राधान्यांनुसार आपले सँडविच सानुकूलित करण्यास अनुमती देते. तर तयार व्हा झटपट आणि स्वादिष्ट एग सॅलड सँडविच जे तुमची इच्छा पूर्ण करेल.
अधिक अंडी पाककृतींसाठी, उत्तम प्रकारे आमची मूर्ख पद्धत पहा शिजवलेले अंडी, पूर्णपणे वाहणारे अंड्यातील पिवळ बलक आणि कोमल पांढरे वैशिष्ट्यीकृत. ही पोच केलेली अंडी स्वतःच चाखली जाऊ शकतात किंवा क्लासिक एग्ज बेनेडिक्ट सारखे पदार्थ वाढवण्यासाठी वापरली जाऊ शकतात किंवा क्रीमी एवोकॅडो वर सर्व्ह केली जाऊ शकतात. शेक घेणे.
समाधानकारक नाश्ता किंवा ब्रंच पर्यायासाठी, आमची फ्लफी आणि क्रीमी रेसिपी एक्सप्लोर करा अंडी scrambled परिपूर्णतेसाठी अनुभवी. वैयक्तिकृत चव अनुभव तयार करण्यासाठी चीज, भाज्या किंवा औषधी वनस्पती यांसारख्या घटकांच्या निवडीसह त्यांना सानुकूलित करा. आपण प्राधान्य दिल्यास तळलेले अंडे, आमचे मार्गदर्शक तुम्हाला वाहत्या अंड्यातील पिवळ बलक सह सनी-साइड-अप किंवा जास्त-सोपी अंडी मिळविण्यात मदत करेल. त्यांच्याशी पेअर करा कुरकुरीत खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस or भाजलेला पाव, किंवा त्यांचा वापर मोहक मुकुट करण्यासाठी हॅश.
शेवटी, आमच्या तोंडाला पाणी येण्यासाठी स्वतःला उपचार करा अंडी सँडविच, मेयोसह पसरलेल्या सँडविच ब्रेडचे चार थर असतात आणि त्यात चिरलेली अंडी, कुरकुरीत लेट्यूस आणि ताजे टोमॅटो भरलेले असतात. हे बहुमुखी आणि समाधानकारक जेवण दिवसाच्या कोणत्याही वेळी योग्य आहे. या पाककृतींसह, तुमच्याकडे चव आणि आनंद घेण्यासाठी अंडी-आधारित पदार्थांची श्रेणी असेल!
अंडी सॅलड कसे बनवायचे
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
अंडी सॉसपॅनमध्ये एकाच थरात तडे जाणार नाहीत याची खात्री करून काळजीपूर्वक ठेवा. तुम्हाला आवडेल तितकी अंडी तुम्ही शिजवू शकता, जोपर्यंत ते एका थरात पॅनमध्ये बसतील. अंडी सुमारे एक इंच (2.5 सेमी) झाकण्यासाठी सॉसपॅनमध्ये पुरेसे पाणी घाला. स्टोव्हवर सॉसपॅन मध्यम-उच्च आचेवर ठेवा आणि पाणी उकळून आणा.
एकदा पाणी उकळत आले की, मंद उकळत राहण्यासाठी उष्णता कमी किंवा मध्यम-कमी करा. अंडी 10 मिनिटे पाण्यात उकळू द्या. अंडी शिजत असताना, बर्फाच्या पाण्याने भरलेला वाडगा तयार करा. एकदा अंडी आपल्या इच्छेनुसार शिजल्यानंतर, स्लॉटेड चमच्याने सॉसपॅनमधून काळजीपूर्वक काढून टाका. ताबडतोब अंडी बर्फाच्या पाण्याच्या बाथमध्ये ठेवा. हे स्वयंपाक प्रक्रिया थांबविण्यात मदत करते आणि त्यांना सोलणे सोपे करते. अंडी पूर्णपणे थंड होईपर्यंत बर्फाच्या पाण्यात बसू द्या.
किचन काउंटर किंवा कटिंग बोर्ड सारख्या कठोर पृष्ठभागावर अंड्याच्या दोन्ही टोकांना हळुवारपणे टॅप करा. संपूर्ण कवचावर लहान क्रॅक तयार करण्यासाठी अंडी पुढे आणि मागे फिरवा. वाहत्या पाण्याखाली कवच सोलून घ्या. विस्तीर्ण टोकापासून प्रारंभ करा आणि अंडी खराब होणार नाही याची सावधगिरी बाळगून शेल काळजीपूर्वक काढून टाका. पाण्याखाली अंडी सोलणे प्रक्रियेस सुलभ करण्यास मदत करते आणि उर्वरित शेलचे तुकडे काढून टाकणे सोपे करते. कोरडे आणि टीउकडलेले अंडे एका कटिंग बोर्डवर टाका आणि त्यांचे ¼-इंच तुकडे करा.
एका मध्यम वाडग्यात, अंडयातील बलक, डिजॉन मोहरी, लिंबाचा रस, वूस्टरशायर सॉस, पेपरिका, साखर, मीठ आणि मिरपूड एकत्र फेटा. चिरलेली अंडी, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, स्कॅलियन्स, अजमोदा (ओवा), आणि किसलेले गोड आणि मसालेदार लोणचे घाला. रबर स्पॅटुला वापरुन, एकत्र करण्यासाठी फोल्ड करा. आवश्यक असल्यास, चव आणि मसाला समायोजित करा. एकदा पूर्ण झाल्यावर, आपण सँडविचसाठी भरण्यासाठी अंड्याचे सॅलड वापरू शकता किंवा साइड डिश म्हणून किंवा सॅलडसाठी टॉपिंग म्हणून सर्व्ह करू शकता.
अधिक अंडी पाककृती पहा:
कृती
सोपे अंडी कोशिंबीर
साधने
- सिलिकॉन स्पॅटुला किंवा चमचा
साहित्य
- 12 मोठ्या अंडी , कठोर उकडलेले
- ⅓ कप अंडयातील बलक , तसेच अतिरिक्त, तुम्हाला आवडत असल्यास, पसरवण्यासाठी
- 2 चमचे डिझन मोहरी , संपूर्ण धान्य किंवा पिवळी मोहरी
- 1 चमचे ताजे लिंबाचा रस
- ¼ चमचे वूस्टरशायर सॉस
- 1 चमचे कोशेर मीठ
- ½ चमचे दाणेदार साखर
- ¾ चमचे ग्राउंड काळी मिरी
- ⅛ चमचे पेपरिका
- 2 भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती स्टॅक , बारीक चिरलेली भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
- 3 scallions (पांढरा आणि हिरवा), बारीक चिरलेला, किंवा ½ छोटा कांदा, बारीक चिरलेला
- 2 चमचे बारीक चिरलेली ताजी अजमोदा (ओवा) पाने
- 4 चमचे गोड आणि मसालेदार लोणचे, बारीक चिरून किंवा गोड आणि मसालेदार लोणच्याचा स्वाद
सूचना
- अंडी सॉसपॅनमध्ये एकाच थरात तडे जाणार नाहीत याची खात्री करून काळजीपूर्वक ठेवा. तुम्हाला आवडेल तितकी अंडी तुम्ही शिजवू शकता, जोपर्यंत ते एका थरात पॅनमध्ये बसतील. अंडी सुमारे एक इंच (2.5 सेमी) झाकण्यासाठी सॉसपॅनमध्ये पुरेसे पाणी घाला. स्टोव्हवर सॉसपॅन मध्यम-उच्च आचेवर ठेवा आणि पाणी उकळून आणा.
- एकदा पाणी उकळत आले की, मंद उकळत राहण्यासाठी उष्णता कमी किंवा मध्यम-कमी करा. अंडी 10 मिनिटे पाण्यात उकळू द्या. अंडी शिजत असताना, बर्फाच्या पाण्याने भरलेला वाडगा तयार करा. एकदा अंडी आपल्या इच्छेनुसार शिजल्यानंतर, स्लॉटेड चमच्याने सॉसपॅनमधून काळजीपूर्वक काढून टाका. ताबडतोब अंडी बर्फाच्या पाण्याच्या बाथमध्ये ठेवा. हे स्वयंपाक प्रक्रिया थांबविण्यात मदत करते आणि त्यांना सोलणे सोपे करते. अंडी पूर्णपणे थंड होईपर्यंत बर्फाच्या पाण्यात बसू द्या.
- किचन काउंटर किंवा कटिंग बोर्ड सारख्या कठोर पृष्ठभागावर अंड्याच्या दोन्ही टोकांना हळुवारपणे टॅप करा. संपूर्ण कवचावर लहान क्रॅक तयार करण्यासाठी अंडी पुढे आणि मागे फिरवा. वाहत्या पाण्याखाली कवच सोलून घ्या. विस्तीर्ण टोकापासून प्रारंभ करा आणि अंडी खराब होणार नाही याची सावधगिरी बाळगून शेल काळजीपूर्वक काढून टाका. पाण्याखाली अंडी सोलणे प्रक्रियेस सुलभ करण्यास मदत करते आणि उर्वरित शेलचे तुकडे काढून टाकणे सोपे करते. उकडलेले अंडे वाळवा आणि कटिंग बोर्डवर स्थानांतरित करा आणि त्यांचे ¼-इंच तुकडे करा.
- एका मध्यम वाडग्यात, अंडयातील बलक, डिजॉन मोहरी, लिंबाचा रस, वूस्टरशायर सॉस, पेपरिका, साखर, मीठ आणि मिरपूड एकत्र फेटा. चिरलेली अंडी, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, स्कॅलियन्स, अजमोदा (ओवा), आणि किसलेले गोड आणि मसालेदार लोणचे घाला. रबर स्पॅटुला वापरुन, एकत्र करण्यासाठी फोल्ड करा. आवश्यक असल्यास, चव आणि मसाला समायोजित करा. एकदा पूर्ण झाल्यावर, आपण सँडविचसाठी भरण्यासाठी अंड्याचे सॅलड वापरू शकता किंवा साइड डिश म्हणून किंवा सॅलडसाठी टॉपिंग म्हणून सर्व्ह करू शकता.
टिपा
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.