If you're looking for a way to enjoy fresh strawberries, this recipe for strawberry cobbler is an excellent choice. This sweet and juicy dessert is perfect for summer and uses abundant fresh strawberries in season.
Whether you're hosting a backyard barbecue or simply craving something sweet and comforting, this strawberry cobbler is a dessert sure to please.
Хэрэв та илүү гүзээлзгэнэтэй амттанг хайж байгаа бол энэ жор нь судлах олон амттай сонголтуудын нэг юм.
Бусад алдартай гүзээлзгэнэтэй амттан орно Шинэ гүзээлзгэнэтэй бялуу, Гүзээлзгэнэтэй маффин, Гүзээлзгэнэтэй бялуу, Гүзээлзгэнэтэй парфат, Жимсний Тарт, ба Берри Trifle.
Туршлагатай талхчин ч бай, эсвэл энэ олон төрлийн жимсийг амтлах шинэ арга хайж байгаа эсэхээс үл хамааран амттай гүзээлзгэнэтэй амттангаар дутахгүй.
Тиймээс, дараагийн удаа та шинэхэн гүзээлзгэнэ элбэг дэлбэг байх үед гүзээлзгэнэтэй гуталчин хийх энэ жорыг туршиж үзээрэй.
Хажуу талд нь цөцгий эсвэл халбага ванилийн зайрмаг хийж өгөөрэй. With its sweet and juicy flavors and comforting texture, this cobbler will surely become a new favorite in your dessert repertoire.
Гүзээлзгэнэтэй гуталчин хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Зуухыг 375°F хүртэл урьдчилан халаагаад зуухны тавиурыг дунд байрлалд нь тавь.
9" x 13" хэмжээтэй жигд тавагыг цөцгийн тосоор тосолно; хойш тавьж. Дунд зэргийн хэмжээтэй аяганд гүзээлзгэнэ, элсэн чихэр, ваниль, нимбэгний шүүс, эрдэнэ шишийн цардуулыг холино.. Холихын тулд хутгаж, гүзээлзгэний хольцыг хойш тавь.
Гурил, элсэн чихэр, жигд нунтаг, сод, давсыг том саванд хийж хутгана. Бөмбөлөгтэй цөцгийн тос нэмээд гурилын холимогт нарийн боовны таслагч эсвэл гараараа том ширхэгтэй талхны үйрмэгтэй болтол нь хутгана.
Шилэн аяга эсвэл жижиг аяганд цөцгийн тос, ванилийг холино. Гурил, цөцгийн тос хольцыг нэмээд резинэн хусуураар холих хүртэл хутгана; хэт хольж болохгүй.
Transfer the strawberry mixture to the prepared baking dish. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the strawberry; sprinkle with the remaining tablespoon of Demerara sugar.
Дээд тал нь алтан шаргал өнгөтэй болж, шүүс нь өтгөн, хөөсөрхөх хүртэл 45-50 минутын турш жигнэх. Хэрэв жигнэмэг хэт шарж байвал тугалган цаасаар сайтар таглана.
Савыг зуухнаас гаргаж ав. Гуталчинг ванилийн зайрмаг эсвэл нэг халбага ташуурдуулж өгөхөөс өмнө бага зэрэг хөргөнө.
Холбогдох жорууд:
Жор
Гүзээлзгэнэтэй хялбар гуталчин
Орц
- 3 халбага цардуул
- 6 халбага Элсэн чихэр
- 6 халбага цайвар бор элсэн чихэр эсвэл нунтагласан элсэн чихэр
- 2 халбага шинэхэн нимбэгний шүүс
- 1 халбага цэвэр ванилийн ханд эсвэл 1 халбага цэвэр бүйлсний ханд
- 2 фунт шинэхэн гүзээлзгэнэ , их биетэй, дөрөвний нэг хэсэг
For the Sweet Biscuit:
- 1-½ аяга бүх төрлийн гурил
- 3 халбага Элсэн чихэр
- 2 халбага цайвар бор элсэн чихэр
- ¾-1 teaspoons жигд нунтаг
- ¼ халбага хужир
- ¼ халбага кошер давс
- 1 саваа (8 халбага) хүйтэн давсгүй цөцгийн тос , хэрчсэн
- ¾ аяга нэмэх 2 хоолны халбага цөцгийн тос эсвэл гар хийцийн цөцгийн тос ,хүйтэн
- 1 халбага ванилийн ханд эсвэл 1 халбага цэвэр бүйлсний ханд
- 1 халбага Демерара элсэн чихэр эсвэл нунтагласан элсэн чихэр , цацах зориулалттай
- Ванильтай зайрмаг , үйлчлэхэд зориулж
Зааварчилгаа
- Зуухыг 375°F хүртэл урьдчилан халаагаад зуухны тавиурыг дунд байрлалд нь тавь. 9" x 13" хэмжээтэй жигд тавагыг цөцгийн тосоор тосолно; хойш тавьж. Дунд зэргийн аяганд гүзээлзгэнэ, элсэн чихэр, ваниллин, нимбэгний шүүс, эрдэнэ шишийн цардуулыг холино. Холихын тулд хутгаж, гүзээлзгэний хольцыг хойш тавь. Том саванд хуурай орцуудаа холино.
- Гурил, элсэн чихэр, жигд нунтаг, сод, давс зэргийг холино. Бөмбөлөгтэй цөцгийн тос нэмээд гурилын холимогт нарийн боовны таслагч эсвэл гараараа том ширхэгтэй талхны үйрмэгтэй болтол нь хутгана. Шилэн аяга эсвэл жижиг аяганд цөцгийн тос, ваниллиныг холино; гурил, цөцгийн холимог дээр нэмээд резинэн хусуураар холих хүртэл холино; хэт хольж болохгүй.
- Transfer the strawberry mixture to the prepared baking dish. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the strawberry; sprinkle with the remaining tablespoon of Demerara sugar.
- Bake until the tops are golden brown and juices are thick and bubbling for about 45 to 50 minutes. If the biscuits are browning too much, cover loosely with foil. Remove the pan from the oven. Let the cobbler cool slightly before serving it with a scoop of vanilla ice cream or a dollop of whipped cream.
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.