Улаан лоолийн соустай энэхүү сонгодог спагетти нь танай гэр бүлд бэлдэх амттай хоол юм. Энэ нь хурдан бөгөөд эрүүл хоол бөгөөд хүн бүрт бүрэн дүүрэн, сэтгэл хангалуун байх болно.
Энэ жор нь ямар нэгэн амттай зүйлийг хүсч байгаа ч бэлтгэх цаг зав муутай тэр үдшүүдэд тохиромжтой. Бэлтгэх нь 20 минутаас бага хугацаа шаардагдах бөгөөд найрлага нь хямдхан байдаг.
Улаан лоолийн соустай энэ спагеттиг илүү сонирхолтой болгохын тулд чанаж болгосон гахайн мах, сам хорхой, эсвэл бүр хэдэн атга хүүхдийн бууцай гэх мэт нэмэлт соус нэмнэ.
Энэхүү улаан лоолийн соустай спагетти жор нь долоо хоногийн үдшийн хурдан хоолонд тохиромжтой бөгөөд сармистай бяслагтай талхтай төгс хослодог. Цезарь салат or Цэцэрлэгийн салат. Энэ нь ойролцоогоор 6-8 хүнд үйлчилдэг.
Шууд очих:
Улаан лоолийн соустай спагетти хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
А авчир том тогоо ус (ойролцоогоор 4 литр) бүрэн буцалгана. 2 хоолны халбага кошер давс, лингвине нэмээд багцын зааврын дагуу хооллоорой.
1-½ аяга гоймонгийн усыг нөөцөлж, дараа нь гоймоныг сайтар зайлуулна. Гоймонг чанаж байх хооронд тос, цөцгийн тосыг халаана 14 инчийн наалдамхай тогоо эсвэл дунд зэргийн халуунд ажиллана.
Тос халуун болмогц сармисаа нэмээд 1 минутын турш өнгөлөг болтол нь хутгана.
Буталсан улаан лоолийг нэмээд лаазыг 1 аяга гоймонтой усаар зайлж, хайруулын тавган дээр ус хийнэ, давс, улаан перец, элсэн чихэрээр амтлана.
Бага зэрэг өтгөрүүлж, амттай болтол нь буцалгаад 15-20 минут буцалгана. Хавчаар ашиглан гоймоныг коланднаас гаргаж аваад улаан лоолийн соусанд ½ аяга гоймонгийн ус, лаврын хамт нэмнэ; 2-3 минутын турш буцалгана.
Шаардлагатай бол амтлагчаа давс, улаан чинжүүний ширхэгээр амталж тохируулна уу. Улаан лоолийн соустай спагеттигээ том аяганд хийж, дээр нь сараалжтай пармезан бяслаг хийнэ.
Сармистай бяслагтай талхыг хэрхэн яаж хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Цөцгийн тос, тос, яншуй, нунтагласан сармис эсвэл нухсан шинэхэн сармисыг богино долгионы зууханд аюулгүй таваг эсвэл жижиг саванд хийж холино. Богино долгионы зууханд 1 минутын турш эсвэл жижиг саванд цөцгийн тос хайлж дуустал бага зэрэг халаана.
Талхны зүсмэлүүдийг нэг давхаргад байрлуулна жигд хуудас мөн тэдгээрийг сармисны тосны холимогоор чөлөөтэй хийнэ. Хэрэв хэрэглэж байгаа бол бяслагаар цацаж, махны махны доор алтан шаргал өнгөтэй болтол эсвэл 375 градус хүртэл халаана. 10 минут орчим шарсан болтол нь шарна.
Хэрэв та Mozzarella бяслаг нэмсэн бол махны маханд буцаж очоод 30 секундын турш алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх хэрэгтэй.
Зуухыг 400 градус F хүртэл халааж, жигд хуудсан дээр тавь. Тос, цөцгийн тосны хольцтой - Хэрэв хэрэглэж байгаа бол бяслагаар цацна. Алтан хүрэн хүртэл жигнэж, 8-15 минутын турш шарсан талх.
Хэрэв та Моцарелла бяслаг нэмсэн бол 30 секундын турш шарсан махны маханд шарж, шаргал өнгөтэй болтол нь шарна. C4 хэсэг болгон хувааж, улаан лоолийн соустай спагеттитэй хамт үйлчил. Сайхан амраарай!
Үүнтэй холбоотой жорууд
- Мөөг, карамелжуулсан сонгинотой цөцгийтэй гоймон
- Туна гоймонгийн Casserole Цөцгийн тостой гоймонтой үхрийн махны бразиол
- Жигнэсэн паста
- Цөцгийтэй Феттуцин
- Жигнэсэн Зити
Жор
Улаан лоолийн соустай хялбар спагетти
арга хэрэгсэл
Орц
- ¾ аяга нэмэлт онгон чидуны тос
- 2 халбага тос
- 10 хумс сармис , зүссэн эсвэл жижиглэсэн
- 28 унцитай нэг лааз чавганы улаан лооль , гараар буталсан
- 1 халбага Улаан чинжүү хальс (Та бага хүүхэдтэй бол орхих)
- ½ халбага Кошер давс эсвэл амсах болно
- 1 халбага Элсэн чихэр
- ½ аяга урагдсан лаврын навч эсвэл жижиглэсэн шинэ Италийн яншуй
Үйлчилж байна:
- 1 фунт linguine эсвэл спагетти
- ½ аяга сараалжтай Пармезан , дээр нь үйлчлэхэд зориулагдсан
- Чимэглэлийн зориулалтаар жижиглэсэн шинэ лаврын эсвэл итали яншуй
Сармистай бяслагны хувьд:
- 2 teaspoons нунтагласан сармис эсвэл шинэхэн сармисны хумс , хальсалж
- 4 халбага тос
- 4 халбага нэмэлт онгон чидуны тос
- 1 франц талх, эсвэл том хөдөөгийн багет , ½ инч хэрчсэн эсвэл талхаа уртаар нь хуваана
- 1 халбага хатаасан яншуй
- 1 халбага хатаасан oregano
- 3 халбага сараалжтай Parmigiano бяслаг , сонголттой
- Моцарелла бяслаг эсвэл Мексикийн холимог , хэрчиж, шаардлагатай бол (заавал биш)
Зааварчилгаа
Улаан лоолийн соустай спагеттигийн хувьд
- Том савтай ус (ойролцоогоор 4 литр) бүрэн буцалгана. 2 хоолны халбага кошер давс, лингвине нэмээд багцын зааврын дагуу хооллоорой. 1-½ аяга гоймонгийн усыг нөөцөлж, дараа нь гоймоныг сайтар зайлуулна.
- Гоймонг чанаж байх үед тос, цөцгийн тосыг 14 инчийн наалдамхай хайруулын тавган дээр халааж эсвэл дунд зэргийн халуунд хийнэ. Тос халуун болмогц сармисаа нэмээд буцалгаж, өнгө нь гарч эхлэх хүртэл 1 минут орчим хутгана.
- Буталсан улаан лоолийг нэмээд лаазыг 1 аяга гоймонтой усаар зайлж, хайруулын тавган дээр ус хийнэ, давс, улаан перец, элсэн чихэрээр амтлана. Бага зэрэг өтгөрүүлж, амттай болтол нь буцалгаад 15-20 минут буцалгана.
- Хавчаар ашиглан гоймонгоо коланднаас гаргаж аваад улаан лоолийн соусанд ½ аяга гоймонгийн ус, лаврын хамт нэмж 2-3 минут буцалгана. Шаардлагатай бол амтлагчаа давс, улаан чинжүүний ширхэгээр амталж тохируулна уу. Улаан лоолийн соустай спагеттигээ том аяганд хийж, сараалжтай пармезан бяслаг руу хийнэ.
Сармистай бяслагтай талхыг хэрхэн яаж хийх вэ
- Цөцгийн тос, тос, яншуй, нунтагласан сармис эсвэл нухсан шинэхэн сармисыг богино долгионы зууханд аюулгүй таваг эсвэл жижиг саванд хийж холино. Богино долгионы зууханд 1 минутын турш эсвэл жижиг саванд цөцгийн тос хайлж дуустал бага зэрэг халаана.
- Хэрчсэн талхны хувьд: Талхны зүсмэлүүдийг жигд хуудсан дээр нэг давхаргад байрлуулж, сармисны тосоор сайтар холь - Хэрэв хэрэглэж байгаа бол бяслаг цацаж, махны махны доор алтан шаргал өнгөтэй болтол нь шарсан эсвэл 375 градус F-т урьдчилан халаасан шарсан маханд шарж шарсан болтол нь шарж жигнэнэ. ойролцоогоор 10 минут Хэрэв та Моцарелла бяслаг нэмсэн бол махны маханд буцаж очоод 30 секундын турш алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх хэрэгтэй.
- Талхны хувьд: Зуухыг 400 градус F хүртэл халааж, жигд хуудсан дээр тавь. Тос, цөцгийн тосны хольцтой - Хэрэв хэрэглэж байгаа бол бяслагаар цацна. 8-15 минутын турш алтан шаргал өнгөтэй, шарсан талх хүртэл жигнэх. Хэрэв та Mozzarella бяслаг нэмсэн бол 30 секундын турш алтан шаргал өнгөтэй болтол нь махны махны доор шарсан шарсан махыг шарж идээрэй. 4 хэсэг болгон хайчилж, улаан лоолийн соустай спагеттитэй хамт үйлчил. Сайхан амраарай!
тэмдэглэл
- Хадгалах: Улаан лоолийн соустай хөргөгчинд үлдсэн спагетти, таглаад 2 хүртэл хоног. Богино долгионы зууханд халуун хүртэл халаана. Сармистай бяслагтай талхыг тасалгааны температурт хоёр өдрийн турш хуванцар эсвэл тугалган цаасаар сайтар боож болно.
- Дахин халаахын тулд: Үүнийг тугалган цаасаар боож, урьдчилан халаасан 10 F зууханд 12-350 минутын турш жигнэх. Эсвэл богино долгионы зуухыг ашиглан хурдан халааж болно.
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.