Эдгээр Папас аль Хорно бол гэр бүлийн дуртай хүмүүс юм. Та тэдгээрийг туршиж үзсэнийхээ учрыг ойлгох болно. Тэд шаржигнуур гадна тал, зөөлөн дотоод засал, халуун ногоотой цохилттой тул мах, шувууны мах, загасны мах, тэр ч байтугай бие даасан зуушны хувьд төгс дагалддаг.
Тэдний нэмэлт шаржигнуурын нууц нь төмсний цардуул нэмсэн явдал юм. Тэд амталсан Кажун амтлагч амт, дулааны тэсрэлт, гэхдээ та дуртай амтлагчаа сольж болно.
Эдгээр шатаасан төмсний шаантаг нь хэдхэн найрлагатай, энгийн алхамаар бэлтгэхэд хялбар байдаг. Хажуугийн таваг эсвэл хөнгөн зуушаар үйлчилнэ үү, тэд хит болох нь дамжиггүй!
Нэг харах арга
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
- Зуухыг 450°F хүртэл халааж, тавиурыг дунд нь тавь.
- Төмс бүрийг угааж, 6 шаантаг болгон хуваана.
- Шаантагуудыг төмсний цардуул, кажуны амтлагч, паприка, косер давс, 4 хоолны халбага тосоор шиднэ.
- Хүрээтэй жигд хуудсыг тосоор тосолж, шаантагуудыг нэг давхаргад хийнэ.
- 45 минутын турш жигнэж, нэг удаа эргүүлж, алтан өнгөтэй, шаржигнуур болтол нь жигнэнэ.
- Шаардлагатай бол нэмэлт давс хийж, үйлчил.
💡Зөвлөгөө, зөвлөгөө
- Илүү хурдан бэлтгэх, хамгийн бага цэвэрлэгээ хийхийн тулд бүх найрлагыг жигд хуудсан дээр шиднэ.
- Жигнэхээсээ өмнө төмсөө сайтар угааж, хатаана. хальслах нь сонголттой; Ингэх нь махыг хамгийн бага хэмжээгээр хадгалдаг, харин арьсыг хэвээр байлгах нь бүтэц, тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлдэг.
- Төмсийг хатаахаас сэргийлж, шаржигнуур, алтан шаргал өнгөтэй болгоно.
- Төмсийг жигд хуудсан дээр байрлуулж, агаарын солилцоог сайжруулж, бүх талыг нь жигд болгоно.
Дэлгэрэнгүй шатаасан төмсний жорыг үзнэ үү:
Халуун ногоотой төмсний шаантаг
Жигнэсэн сармистай төмсний шаантаг
Жор
Жигнэсэн төмс: хялбар Cajun шатаасан төмс
арга хэрэгсэл
- Метал Тернер
Орц
- 3 их жигнэх төмс, хальсгүй
- 4 халбага самрын тос эсвэл чидуны тос, хуваасан Ямар ч саармаг амттай тосыг өөр хувилбар болгон ашиглаж болно.
- 1 халбага Кошер давс, амтанд тохируулна
- 2 халбага кажуны амтлагч МакКормик зөвлөж байна
- 1 халбага амтат чинжүү
- 2 халбага төмсний цардуул
Зааварчилгаа
- Зуухыг 450°F хүртэл урьдчилан халаагаад голд нь зуухны тавиур байрлуул.
- Төмсийг сайтар арчиж, дараа нь төмс тус бүрийг уртаар нь хагас болгон хуваана. Дараа нь хагас бүрийг уртын дагуу гуравны нэг болгон хувааж, төмс тус бүрээс 6 урт шаантаг гарна.
- Төмсний зүсмэлүүдийг том саванд хийнэ. Саванд төмсний цардуул, Кажуны амтлагч, 4 хоолны халбага тос, паприка, косер давс нэмнэ. Төмсийг холимогоор жигд бүрэх хүртэл шиднэ.
- Амбартай хайруулын тавган дээр 1 халбага тосоор тосолно (төмс наалдаж болзошгүй тул тугалган цаас хэрэглэхгүй). Хайруулын тавган дээр бүрсэн төмсний шаантагнуудыг нэг давхаргад байрлуулж, нэг талыг нь доош харуулан байрлуулна.
- Урьдчилан халаасан зууханд төмсөө шарж, шаржигнуур болтол нь жигнэж, 45 минут орчим жигнэж, жигд хутгуур ашиглан төмсөө жигнэх хугацааны дундуур эргүүлнэ.
- Төмс бэлэн болсны дараа зуухнаас гаргаж аваад амтлагчаа амтлаарай. Шаардлагатай бол амтлагчаа тохируулж, амтлахын тулд нэмж кошер давс нэмнэ.
- Жигнэсэн төмсний зүсмэлүүдийг үйлчлэх таваг руу шилжүүлнэ.
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.