Хүйтэн өдрүүдэд тохиромжтой гар хийцийн халуун какао жороор дулаацаарай. Энэхүү хялбар халуун какао нь үндсэн орц найрлагаар хийгдсэн бөгөөд өөрийн хүссэнээр хийж болно. гэх мэт амттангаар сайхан өнгөрүүлээрэй Шоколадны шарсан күүки, Ваниль жигнэмэг, Мини Ирландын содтой талх, эсвэл Галлета (Парагвайн боов).
Халуун ундааны жор, түүний дотор манай цуглуулгыг үзээрэй Интоорын халуун шоколад, Цагаан халуун шоколад, Мексикийн халуун какао, болон Халуун шоколад ямар ч амт, тохиолдлуудад тохирсон өвөрмөц амтыг сонгох хувилбарууд.
Хэрхэн халуун какао хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
- Хуурай найрлагыг хослуулах: Дунд зэргийн хэмжээтэй саванд нунтаг какао, элсэн чихэр, нунтагласан шанцай хийнэ.
- Сироп үүсгэх: Ууршсан сүүгээ аажмаар нэмж, жигд сироп үүсгэхийн тулд тасралтгүй хутгана.
- ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрах: Савыг дунд зэргийн дулаан дээр тавьж, хольцыг буцалгана. Үүнийг хийхдээ байнга хутгахаа мартуузай.
- Ердийн сүү нэмнэ: Буцалж эхэлмэгц галаа багасгаж буцалгаад ердийн сүүгээ хутгана.
- Симмон: Холимог буцалгаад хэдэн минут байлгана. Энэ нь дахин буцалгахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай; зүгээр л зөөлөн буцалгана.
- Дулаанаас нь аваад ванилийн ханд нэмнэ. Савыг дулааны эх үүсвэрээс аваад ванилийн хандыг хутгана.
- Үйлчлэх: Халуун какаогаа аягандаа болгоомжтой хийнэ.
- Хачир: Хэрэв та хүсвэл аяга бүр дээр нунтагласан шанцай нэмээд нэмэлт амт, танилцуулга хий.
- сайхан өнгөрүүлээрэй: Амттай халуун какаогаа шууд үйлчил.
Холбогдох жорууд:
Жор
Хялбар халуун какао
арга хэрэгсэл
- Үйлчлэх аяга
Орц
- 85 g элсэн чихэргүй какао
- 199 g элсэн чихэр , амтанд тохируулна
- 600 ml ууршсан сүү эсвэл сүү
- 1.20 l бүх сүү
- 1 халбага цэвэр ванилийн ханд
- 1 халбага газрын шанцай , сонголттой
Зааварчилгаа
- Хуурай орцуудаа холино: Дунд зэргийн хэмжээтэй саванд нунтаг какао, элсэн чихэр, нунтагласан шанцай хийнэ.
- Сироп үүсгэх: Ууршсан сүүг аажмаар нэмж, жигд сироп үүсгэхийн тулд тасралтгүй хутгана.
- ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрах: Савыг дунд зэргийн дулаан дээр тавьж, хольцыг буцалгана. Үүнийг хийхдээ байнга хутгахаа мартуузай.
- Энгийн сүү нэмнэ: Буцалж эхэлмэгц галаа багасгаж буцалгаад энгийн сүүгээ хутгана.
- Simmer: Холимог буцалгаад хэдэн минут байлгана. Энэ нь дахин буцалгахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай; зүгээр л зөөлөн буцалгана.
- Дулаанаас аваад ванилийн ханд нэмнэ: Савыг дулаанаас аваад ванилийн хандыг хийж хутгана.
- Үйлчлэх: Халуун какаогаа аягандаа болгоомжтой хийнэ.
- Чимэглэл: Хэрэв та хүсвэл аяга бүр дээр нунтагласан шанцай нэмээд нэмэлт амт, танилцуулга хий.
- Таашаал аваарай: Амттай халуун какаогаа шууд үйлчил.
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.