Энэхүү кокосын бялууны жорыг жигнэж, үдээс хойш амттай болно Хань Косидо, coffee, or Tea! These coconut cupcakes with coconut milk are moist, fluffy, exceptionally tender, and full of coconut-y flavor.
Дээрээс нь өтгөн, амттай кокосын цөцгийтэй бяслагны царцалтаар чимэглэсэн байна.
Хэрэв танай гэр бүл над шиг амттантай бөгөөд байнга шинэ бялуу хийх жор хайж байдаг бол минийхийг үзээрэй Улбар шар өнгийн бялуу, Vanilla Bundt бялуу, Lemon Pound бялуу, эсвэл Гантиг Бундт бялуу.
Шууд очих:
🇧🇷Camila Made Зөвлөгөө: Хэрэв та над шиг ванилийн фанат бол би энэ галлоныг худалдаж авахыг зөвлөж байна тунгалаг ваниллин мөн заримыг нь оруулах ванилийн шош. Би үүнийг илүү төвлөрсөн болгохын тулд бүхэл бүтэн баглаа нэмсэн. Дараа нь хэрэгтэй үед нь агуулахдаа хадгалаарай. Энэхүү амттай ванилийн шошны хольц нь бялуу, жигнэмэг гэх мэт ямар ч амттанд тохиромжтой; дуусвал өөр галлон худалдаж аваад дахин дүүргэ.
Энэхүү гар хийцийн ванилийн буурцагны ханд эсвэл амтлагчийг та юу гэж нэрлэвэл тунгалаг ванилийн оронд архиар хийж болно, хэрэглэхээсээ өмнө 3-6 сарын турш өтгөрүүлнэ. Би тунгалаг ваниллин хэрэглэх дуртай тул шууд хэрэглэж болно.
Кокосын аяга бялууг хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Зуухыг 350°F хүртэл халаагаад дунд нь зуухны тавиур тавь. Зуухыг 350°F хүртэл урьдчилан халаагаад, хоёр дахь мөрөнд зуухны тавиур байрлуул наалддаггүй 24 аяга аяга бялуу цаасан доторлогоотой.
гэх мэт гурилтай наалддаггүй хоол хийх шүршигчийг хайруулын тавган дээр бага зэрэг шүршинэ Бейкерийн баяр баясгалан эсвэл Пам жигнэмэгийг гурилаар шүршиж, аяга бялууны дээд хэсэг нь хайруулын тавган дээр наалдана.
Гурил, эрдэнэ шишийн цардуул, жигд натри зэргийг том аяганд шигших; хойш тавьж. Кокосын сүү, нимбэгний шүүсийг холино; хойш тавьж.
Давсгүй цөцгийн тос, элсэн чихэр, цэвэр ваниллин, наргил модны ханд, тунгалаг ваниллин, давс зэргийг сэлүүрт хавсралтаар суурилуулсан холигчийн аяганд хийж холино.
Дунд зэргийн хурдаар 5 минут орчим хөнгөн, сэвсгэр болтол цохино; зогсоод савыг хусаад, шаардлагатай бол резинэн хусуураар сэлүүрдэнэ.
Өндөгөө нэг нэгээр нь цохиж, сайтар холих хүртэл дунд хурдаар 2-3 минут байлгаад, шаардлагатай бол аяганы хажуу талыг хусна.
Хурдыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, гурилын хольцын гуравны нэгийг, дараа нь кокосын сүүний хольцын хагасыг нь цохих; аяганы хажуу талыг хусна.
Дараа нь гурил, кокосын сүүний хольцын гуравны нэгийг нэмнэ. Үлдсэн гурилын холимгийг нь хутгаад, савыг нь хусаад, зуурсан гурилыг холих хүртэл дахин цохино. Жижиглэсэн наргил модыг хурдан холино; хэт хольж болохгүй.
Зуурмагийг сайтар хольж, гөлгөр болгохын тулд зуурмагийг хусуураар хэд хэдэн эцсийн нугалж өгнө; өөх тос, шингэн зураас байх ёсгүй. Кокосын зуурсан гурилыг бэлтгэсэн аяганд жигд халбагаар хийж, аяга бүрийг дөрөвний гуравны нэгээр дүүргэнэ.
Савыг лангуун дээр хэдэн товшоод Кокосын аягатай бялууг 20-25 минутын турш бага зэрэг алтлаг болтол эсвэл голд нь тавьсан шүдний чигчлүүр цэвэрхэн болтол нь жигнэнэ.
Кокосын кексийг хайруулын тавган дээр 10 минут орчим хөргөөд утсан тавиурт хийж 1 цаг орчим бүрэн хөргөнө.
Кокосын цөцгийтэй бяслагны царцдасыг хэрхэн яаж хийх вэ
Нунтагласан элсэн чихэр, нунтаг сүүг том аяганд шигшиж, бөөгнөрөл арилгах; хойш тавьж. Сэлүүрт хавсралт суурилуулсан хутгагч аяганд цөцгий бяслаг, цөцгийн тос, давс, тунгалаг ваниль, наргил модны ханд, наргил модны сүү, цэвэр ванилийг холино.
Холимог болтол бага хурдтай хольж, дараа нь хурдыг дунд-өндөр болгож, гэрэл хүртэл 1 минут орчим цохино. Кондитерийн элсэн чихрийн хольцыг нэмээд холихын тулд бага хурдтайгаар холино.
Кондитерийн элсэн чихрийн хольцыг хольсны дараа хурдыг дунд зэргийн өндөр болгож, цайвар, өтгөн болтол 1-2 минутын турш цохино; Шаардлагатай бол 1 халбага нэмэлт кокосын сүү нэмнэ.
Хэрэв таны царцдас бага зэрэг зөөлөн байвал түүнийг саран боодолоор боож, хөргөгчинд хэдэн минут байлгана; Энэ нь таны царцдасыг чангалахад тусална.
If desired, place the coconut cream cheese frosting in a pastry bag fitted with a star tip, or cut a ½-inch opening at the base of the bag and frost the cupcakes as desired.
If desired, sprinkle with the shredded coconut, pressing it gently to adhere, and serve. Store the coconut cupcakes at room temperature for up to 2 days.
Холбогдох жорууд:
- Кокосын бялуу
- Ванилийн хуудастай бялуу
- Кокосын бялуу
- Мока царцсан шоколадтай бялуу
- Улбар шар өнгийн цөцгийтэй бяслагтай бялуу
Жор
Хялбар Кокосын аяга бялуу
арга хэрэгсэл
Орц
Кокосын аяганы хувьд:
- 312.5 g (2-½ аяга) бүх төрлийн гурил, халбагаар хэмжих аяганд хийж, тэгшлэх
- 30 g ¼ аяга эрдэнэ шишийн цардуул
- ½ халбага калийн давс
- 1 халбага жигд нунтаг
- ½ халбага хужир
- 1 аяга (2 саваа) давсгүй цөцгийн тос, өрөөний температурт
- 1-⅔ аяга Элсэн чихэр
- 1 аяга лаазалсан бүрэн өөх тос, элсэн чихэргүй кокосын сүү сэгсэрсэн
- 2 халбага нимбэгний шүүс , 1 нимбэгнээс
- 1 халбага кокосын ханд
- 1 халбага ванилийн ханд
- 1 халбага тунгалаг ваниллин
- 4 өрөөний температурт том өндөг.
- 1-½ аяга хэрчиж элсэн чихэргүй эсвэл чихэрлэг кокос
Кокосын цөцгийтэй бяслагны царцалтын хувьд:
- 226 g (8 унц) өрөөний температурт бүрэн өөх тос бяслаг
- ½ аяга (1 саваа) давсгүй цөцгийн тос, өрөөний температурт
- 2 аяга чихэр
- 1 халбага нунтаг сүү заавал
- 1-½ аяга элсэн чихэргүй эсвэл чихэрлэг жижиглэсэн кокос , дээр нь нэмэх
- 1 халбага лаазалсан чихэргүй кокосын сүү
- 1 халбага кокосын ханд
- 1 халбага ванилийн ханд
- 1 халбага тунгалаг ваниллин
Зааварчилгаа
- Зуухыг 350°F хүртэл урьдчилан халаагаад зуухны тавиурыг дунд байрлалд нь тавь. Зуухыг 350°F хүртэл урьдчилан халаагаад зуухны тавиурыг дунд байрлалд нь тавь. Наалдамхай 24 аягатай хоёр аяга бялууг цаасан доторлогоотой. Бэйкерийн баяр баясгалан эсвэл Пам жигнэх шүршигч гэх мэт гурилтай наалддаггүй хоол хийх шүршигчээр хайруулын тавган дээр бага зэрэг шүршиж, аяга бялууны дээд хэсэг нь хайруулын тавган дээр наалдана.
- Гурил, эрдэнэ шишийн цардуул, жигд натри зэргийг том аяганд шигших; хойш тавьж. Кокосын сүү, нимбэгний шүүсийг холино; хойш тавьж.
- Сэлүүрт бэхэлгээтэй холигчийн аяганд давсгүй цөцгийн тос, элсэн чихэр, цэвэр ваниль, наргил модны ханд, тунгалаг ваниль, давсыг холино.
- Дунд зэргийн хурдтайгаар 5 минут орчим хөнгөн, сэвсгэр болтол цохиж, зогсоод аягаа хусаад, шаардлагатай бол резинэн хусуураар сэлүүрдэнэ. Өндөгөө нэг нэгээр нь дунд зэргийн хурдтайгаар сайтар холих хүртэл 2-3 минутын турш цохиж, шаардлагатай бол аяганы хажуу талыг хусна.
- Хурдыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, гурилын хольцын гуравны нэгийг, дараа нь кокосын сүүний хольцын хагасыг нь цохих; аяганы хажуу талыг хусна. Дараа нь гурилын хольцын гуравны нэгийг нэмж, дараа нь кокосын сүүний үлдсэн хольцыг нэмнэ.
- Үлдсэн гурилын хольцыг нь хутгаад, дараа нь савыг хусаад, зуурсан гурилыг холих хүртэл дахин цохино. Жижиглэсэн наргил модыг хурдан холино; хэт хольж болохгүй.
- Зуурмагийг сайтар хольж, гөлгөр болгохын тулд зуурмагийг хусуураар хэд хэдэн эцсийн нугалж өгнө; өөх тос, шингэн зураас байх ёсгүй. Дараа нь кокосын зуурсан гурилыг бэлтгэсэн аяганд жигд халбагаар хийж, аяга бүрийг дөрөвний гуравны нэгээр дүүргэнэ.
- Савыг лангуун дээр хэдэн товшоод Кокосын аягатай бялууг 20-25 минутын турш бага зэрэг алтлаг болтол эсвэл голд нь тавьсан шүдний чигчлүүр цэвэрхэн болтол нь жигнэнэ. Кокосын кексийг хайруулын тавган дээр 10 минут орчим хөргөөд утсан тавиурт хийж 1 цаг орчим бүрэн хөргөнө.
Кокосын цөцгийтэй бяслагны царцдасыг хэрхэн яаж хийх вэ
- Нунтагласан элсэн чихэр, нунтаг сүүг том аяганд шигшиж, бөөгнөрөл арилгах; хойш тавьж. Сэлүүрт бэхэлгээтэй холигчийн аяганд цөцгийтэй бяслаг, цөцгийн тос, тунгалаг ваниллин, наргил модны ханд, наргил модны сүү, цэвэр ванилийг холино.
- Холимог болтол бага хурдтай хольж, дараа нь хурдыг дунд-өндөр болгож, гэрэл хүртэл 1 минут орчим цохино. Дараа нь кондитерийн элсэн чихэр нэмээд бага хурдтайгаар холино.
- Кондитерийн элсэн чихрийн хольцыг хольсны дараа хурдыг дунд зэргийн өндөр болгож, цайвар, өтгөн болтол 1-2 минутын турш цохино; Шаардлагатай бол 1 халбага кокосын сүү нэмнэ. Хэрэв таны царцдас бага зэрэг зөөлөн байвал түүнийг саран боодолоор боож, хөргөгчинд хэдэн минут байлгана; Энэ нь таны царцдасыг чангалахад тусална.
- Хэрвээ хүсвэл кокосын цөцгийтэй бяслагны царцдасыг одтой нарийн боовны уутанд хийж эсвэл уутны ёроолд ½ инчийн нүхийг хайчилж, кексээ хүссэнээр нь хөлдөөж болно. Хэрвээ хүсвэл жижиглэсэн кокосоор цацаж, наалдсан тул зөөлөн дарж, үйлчилнэ. Кокосын кексийг таглаад хөргөгчинд 5 хүртэл хоног хадгална.
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.