Энэхүү Vanilla Bundt бялуу нь амттай бөгөөд ямар ч тохиолдолд тохиромжтой! Энэхүү ванилийн боодолтой бялууны жор нь миний бүх тохиолдолд хэрэглэх амттан бөгөөд хэзээ ч бүтэхгүй!
Ихэнх багц бялууны жоруудад цөцгийн тос шаардлагатай байдаг ч би Smart Balance Original Spread-ийг илүүд үздэг, учир нь энэ нь тосоор хийсэн бялуутай төстэй чийглэг, зөөлөн, сэвсгэр бялуу гаргадаг.
Дээрээс нь бэлхүүс дээр илүү хялбар байдаг!ДэгБи үүнийг ихэвчлэн хайруулын тавган дээр хийдэг, гэхдээ энэ нь талхны таваг, бялуу таваг, эсвэл тусдаа бялуугаар хийж болно.
Vanilla Bundt бялууг хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Зуухны тавиурыг голд нь тохируулаад 350 хэм хүртэл халаана. Цөцгийн тос болон стандарт 12 аягатай Бундт хайруулын тавган дээр гурил хийж эсвэл гурилтай Baking Spray цацна.
Гурил, сод, жигд нунтаг зэргийг том аяганд хийнэ. Хойш тавьж. Холигчны аяганд цөцгийн тос, элсэн чихрийг дунд зэргийн хурдтайгаар зөөлөн, сэвсгэр болтол нь 5 минутын турш хутгана.
Өндөгөө нэг нэгээр нь нэмээд өндөг бүрийн араас сайтар цохиж, аяганы хажуу талыг хусна. Ванилийн шошыг уртаар нь хувааж, үрийг нь хутгаар хусах; үрийн хагасыг зуурмаг дээр нэмээд сайтар холих хүртэл холино.
Хоёр аягатай шингэн хэмжих аяганд цэвэр ваниллин, тунгалаг ваниллин, цөцгийн тосыг холино. Холигчийг бага хурдтай ажиллуулж, гурилын холимог болон цөцгийн хольцыг гурилын эхэн ба төгсгөлд гуравны нэгээр нь нэмнэ.
Зуурмагийг сайтар шингээхийн тулд аяганы хажуу талыг резинэн хусуураар хусаад хурдан холино.
Бэлтгэсэн боодол руу ванилийн зуурмагаа хийнэ, гадаргууг жигд болгоно. 45-50 минутын турш жигнэх буюу голд нь тавьсан бялуу шалгагч эсвэл шорлог цэвэрхэн гарч ирмэг нь хайруулын тавагны хажуугаас сугалж эхлэх хүртэл жигнэнэ.
Хайруулын тавган дээр 10 минутын турш хөргөөд тавиур дээр эргүүлээд бүрэн хөргөнө.
Ванилийн пааланг хэрхэн хийх вэ
Дунд зэргийн хэмжээтэй аяганд нунтаг элсэн чихэр, 3 хоолны халбага өтгөн цөцгий, үлдсэн ванилийн үр, тунгалаг ваниль, ванилийн хандыг жигд болтол нь хутгаад, шаардлагатай бол 1 цайны халбагаар нэмж, паалангаа цутгах боломжтой болтол нь холино.
Ванилийн боодолтой бялуу дээр паалангаа халбагаар хийж, зүсэхээсээ өмнө 20 минут байлгана.
Холбогдох жорууд:
- Ванилийн бялуу
- Ванилийн царцдас
- Амттай өөрөө ургуулдаг гурил Vanilla Bundt Cake
- Ванилийн хуудастай бялуу
Жор
Хялбар Vanilla Bundt бялуу
арга хэрэгсэл
Орц
Vanilla Bundt бялууны хувьд:
- 375 g (3 аяга) бүх төрлийн гурил
- ½ халбага хужир
- 1 халбага жигд нунтаг
- 1 / 4 халбага калийн давс
- 400 g 2 аяга элсэн чихэр
- 226 g ( 1 аяга ) Smart Balance Original Spread буюу давсгүй цөцгийн тос, зөөлрүүлсэн
- 1 халбага цэвэр ванилийн ханд
- 1 халбага тунгалаг ваниллин
- 4 том өндөг , өрөөний температур
- 250 ml (1 аяга) цөцгийн тос, сэгсэрсэн, өрөөний температур эсвэл исгэлэн сүү (тэмдэглэлийг харна уу)
- Цөцгийн тос эсвэл наалддаггүй шүршигч, тослох зориулалттай энгийн гурил
- ½ ванилийн шош, үрийг нь хуссан
Ванилийн паалангын хувьд:
- 1-½ аяга нунтаг элсэн чихэр
- 2 нь 3 халбага хүнд тос , Хагас хагас, эсвэл бүтэн сүү
- ½ халбага ванилийн ханд
- ½ халбага тунгалаг ваниллин
- ½ ванилийн буурцаг үрийг нь хуссан
Зааварчилгаа
- Зуухны тавиурыг голд нь тохируулаад 350 хэм хүртэл халаана. Цөцгийн тос болон стандарт 12 аягатай Бундт хайруулын тавган дээр гурил хийж эсвэл гурилтай Baking Spray цацна.
- Том аяганд гурил, сод, жигд нунтаг зэргийг сайтар шигших хэрэгтэй. Хойш тавьж. Холигчны аяганд цөцгийн тос, элсэн чихэр хоёрыг дунд зэргийн хурдтайгаар хөнгөн, сэвсгэр болтол нь 5 минут орчим холино.
- Өндөгөө нэг нэгээр нь нэмээд өндөг бүрийн араас сайтар цохиж, аяганы хажуу талыг нь хусна. Ванилийн шошыг уртаар нь хувааж, үрийг нь хутгаар хусах; үрийн хагасыг зуурмаг дээр нэмээд сайтар холих хүртэл холино. Хоёр аягатай шингэн хэмжих аяганд цэвэр ваниллин, тунгалаг ваниллин, цөцгийн тосыг холино.
- Холигчийг бага хурдтай ажиллуулж, гурилын холимог болон цөцгийн хольцыг гурилын эхэн ба төгсгөлд гуравны нэгээр нь нэмнэ. Зуурмагийг сайтар шингээхийн тулд аяганы хажуу талыг резинэн хусуураар хусаад хурдан холино.
- Бэлтгэсэн боодол руу ванилийн зуурмагаа хийж, гадаргууг жигд болгоно. 45-50 минутын турш жигнэх эсвэл голд нь тавьсан бялуу шалгагч эсвэл шорлог цэвэрхэн гарч иртэл ирмэг нь хайруулын тавган дээрээс сугалж эхэлнэ. Хайруулын тавган дээр 10 минутын турш хөргөөд тавиур дээр эргүүлээд бүрэн хөргөнө.
- Үүний зэрэгцээ ванилийн паалангаа хийнэ: Дунд зэргийн аяганд нунтаг элсэн чихэр, үлдсэн ванилийн үр, 3 хоолны халбага өтгөн цөцгий, цэвэр ванилийн ханд, тунгалаг ванилийг жигд болтол нь холино, шаардлагатай бол 1 цайны халбага нэмнэ. паалангаа цутгах боломжтой болтол. Ванилийн боодолтой бялууг халбагаар хийж, зүсэхээсээ өмнө 20 минут байлгана.
тэмдэглэл
- Энэхүү паалантай ванилийн боодолтой бялууг тасалгааны температурт битүүмжилсэн саванд 1 хоног эсвэл хөргөгчинд 5 хүртэл хоног хадгалах боломжтой.
- Хэрэв танд цөцгийн тос байхгүй бол 1 аяга бүтэн сүүг 20 мл (4 цайны халбага) шинэхэн нимбэг эсвэл цагаан нэрмэл цуутай холино. Холимогийг 10 минут байлгана. Хүчил нь сүүг бага зэрэг гацах болно. Дараа нь жороор үргэлжлүүлээрэй.
- Ванилийн боодолтой бялуу дээр паалангаа халбагаар хийж, зүсэхээсээ өмнө 20 минут байлгана.
- Та ванилийн бялууг 3 сар хүртэл Glazeгүйгээр хөлдөөж болно. Бялууг хүнсний хальсанд хоёр удаа боож, нэг удаа тугалган цаасаар боож өгнө. Гэсгээхийн тулд тасалгааны температурт утсан тавиур дээр 5-8 цагийн турш задалж, гэсгээнэ.
- Хэрэв та жигнэх шүршигч хэрэглэж байгаа бол хайруулын тавган дээр хэт эрт тослох хэрэггүй, эс тэгвээс тос нь хажуу талаас нь урсаж, ёроолд нь хуримтлагдаж, бялуу наалдана.
- Энэхүү жор нь 9 × 13 инчийн бялуу, талхны таваг, эсвэл тусдаа бялуу хэлбэрээр ажилладаг. Гэсэн хэдий ч хоол хийх хугацаа өөр өөр байх болно.
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.