Бальзамын цуутай эдгээр Брюссель нахиа нь хийхэд хялбар бөгөөд үнэхээр амттай байдаг. Тэд оливын тос, давс, чинжүү зэрэг энгийн холимогоор бүрсэн байна.
Гаднаа шаржигнуур болтол нь шарж, дотор нь зөөлөн болтол нь бальзамын цуу, зөгийн бал нэмж амтлаг, хурц амттай болгоно. Гэр бүлийн оройн зоог эсвэл онцгой үйл явдлын аль нь ч бай эдгээр нахиа нь хит болох нь дамжиггүй.
Илүү амттай хачир хийх санаануудыг манайхаас үзнэ үү Сонгодог Coleslaw, Цөцгийтэй нухсан төмс, Амтат нухсан амтат төмс, Ногоон буурцагтай кассерол, болон Халбагатай талх жор.
Шууд очих:
Шарсан Брюссель нахиалдаг хувцаслах 4 санаа
- Гахайн мах: Брюссель нахиалдаг руу түүхий, жижиглэсэн гахайн утсан мах эсвэл жижиглэсэн панцетта нэмээд амтат амтыг нэмж шарж болно.
- Хатаасан жимс: Амтлаг амтыг мэдрэхийн тулд Брюссель нахиагаа шарсаны дараа цөөн тооны цангис жимс эсвэл үзэм хийн амтыг мэдрэх болно.
- Пармезан: Шарсан Брюссель нахиагаа үрж жижиглэсэн пармезан бяслагаар өгөөмрөөр цацаж, нэмэлт баялаг давхарга өг.
- Төрөл бүрийн шарсан ногоо: Брюссель нахиаг амтат төмс, хулуу, ногоон шош зэрэг намрын бусад амтат хоолтой хослуулж, амтат амт, бүтэцтэй амтыг тань өргөжүүлж, шарж хүнсний ногоо бэлтгэ.
Брюссель нахиаг бальзамын цуугаар хэрхэн яаж хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
- Зуухыг урьдчилан халаа: Зуухаа 425°F (220°C) хүртэл урьдчилан халаана. Зуухны тавиурыг дунд байрлалд байрлуул.
- Бэлтгэх: 1½ фунт Брюссель нахиалдаг угааж эхэл. Аливаа иш болон урагдсан гаднах навчийг арилгана. Хоол хийх жигд байдлыг хангахын тулд тэдгээрийг хагасаар (эсвэл том бол дөрөвний нэгээр) хайчилж ав.
- Чидун жимсний тос болон улиралтай цув: Хүнд даацын хөнгөн цагаан тугалган цаасаар жигд хуудсыг доторлоорой. Бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр 3 дахин хуваасан Брюссель нахиаг шууд тавь. Тэдгээрийг 1 хоолны халбагын нэмэлт онгон чидуны тосоор дуслаарай. XNUMX халбага косер давс, ½ цайны халбага нунтагласан хар перцээр цацна. Гараараа шидээд жигд түрхээд нэг давхаргад тараана.
- Шарж: Брюссель нахиалдаг жигд хуудсыг урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Тэднийг ойролцоогоор 20 минутын турш жигнэж, хоол хийх хугацааны хагаст нэг удаа хутгана. Зөөлөн, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь шарна.
- Бальзамын цуу, зөгийн бал нэмнэ: Нахиа таны хүссэнээр шарж дууссаны дараа зуухнаас гарга. Үүн дээр 1 халбага бальзамын цуу, 1 цайны халбага зөгийн балыг (эсвэл амсах болно) жигд дуслаарай.
- Шидэж, үйлчил: Бальзамын цуу, зөгийн балаар жигд түрхэхийн тулд тэдгээрийг зөөлөн шид. Шаардлагатай бол илүү давс, перецээр амтлагчаа амталж, тохируулна.
- Үйлчлэх: Таны амттай шарж Брюссель нахиа нь амттай, амттай хачир болгон хэрэглэхэд бэлэн боллоо.
Бусад байцааны жорыг үзнэ үү:
Жор
Бальзамын цуутай хялбар Брюссель нахиа
арга хэрэгсэл
- Хүнд даацын хөнгөн цагаан тугалган цаас
Орц
- 2 фунт Брюссель нахиалдаг , тайрч, хоёр дахин багасгасан
- ¼ аяга нэмэлт онгон чидуны тос
- 1 халбага калийн давс
- ½ халбага Хар чинжүү шинэхэн гадаргуутай
- 1 халбага balsamic цуу эсвэл бальзамын паалантай
- 1 халбага зөгийн бал
Зааварчилгаа
- Зуухыг урьдчилан халаа: Зуухаа 425°F (220°C) хүртэл халаана. Зуухны тавиурыг дунд байрлалд байрлуул. Энэ нь Брюссель нахиа бэлтгэх үед зуухыг халаах боломжийг олгоно.
- Брюссель нахиа бэлтгэ: 1½ фунт Брюссель нахиа угааж эхэл. Аливаа иш болон урагдсан гаднах навчийг арилгана. Хоол хийх жигд байдлыг хангахын тулд тэдгээрийг хагасаар (эсвэл том бол дөрөвний нэгээр) хайчилж ав.
- Чидун жимсний тос болон улирал: Хүнд хөнгөн цагаан тугалган цаасаар жигд хуудсан дээр зур. Бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр 3 дахин хуваасан Брюссель нахиаг шууд тавь. Тэдгээрийг 1 хоолны халбагын нэмэлт онгон чидуны тосоор дуслаарай. XNUMX-½ халбага кошер давс, ½ халбага нунтагласан хар перцээр цацна. Гараараа шидээд жигд түрхээд нэг давхаргад тараана.
- Брюссель нахиалдаг шарж: Брюссель нахиалдаг жигд хуудсыг урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Тэднийг ойролцоогоор 20 минутын турш жигнэж, хоол хийх хугацааны хагаст нэг удаа хутгана. Брюссель нахиалдаг зөөлөн болтол нь шарж, алтан хүрэн өнгөтэй болно.
- Бальзамын цуу, зөгийн бал нэмнэ: Брюссель нахиа таны хүссэнээр шарж дуусаад зуухнаас гарга. Брюссель нахиалдаг шарсан дээр 1 хоолны халбага бальзамын цуу, 1 цайны халбага зөгийн балыг (эсвэл амсах болно) жигд дуслаарай.
- Шидэж, үйлчил: Брюссель нахиалдаг бальзамын цуу, зөгийн балаар жигд түрхэхийн тулд зөөлөн шиднэ. Шаардлагатай бол илүү давс, перецээр амтлагчаа амталж, тохируулна.
- Үйлчлэх: Таны амттай шарж Брюссель нахиа нь амттай, амттай хачир болгон хэрэглэхэд бэлэн боллоо.
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.