ഈ ആരോഗ്യകരമായ ഹോൾ വീറ്റ് ബനാന കേക്ക് അവിശ്വസനീയമാംവിധം നനവുള്ളതും മൃദുവായതും വാഴപ്പഴത്തിൻ്റെ രുചിയിൽ നിറഞ്ഞതുമാണ്. ഇത് പഞ്ചസാര ആൽക്കഹോൾ കൊണ്ട് മധുരമുള്ളതാണ്, ശുദ്ധീകരിച്ച മാവും പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ക്ലാസിക് വൈവിധ്യത്തിന് മികച്ച ബദലാണ്.
നിങ്ങളുടെ കുടുംബം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു തികഞ്ഞ മധുരപലഹാരം!🎂 ഈ എളുപ്പമുള്ള പഞ്ചസാര രഹിത ബനാന കേക്ക് ഒരു പരമ്പരാഗത ബനാന കേക്കിന് സമാനമാണ്. ഇത് മധുരമുള്ളതാണ് അല്ലുലോസ്, ശുദ്ധീകരിച്ച മാവും പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ക്ലാസിക്കിന് ഇത് ഒരു മികച്ച ബദലായി മാറുന്നു. ഈ ഹെൽത്തി ബനാന കേക്ക് റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും.
How to Make Whole Wheat Banana Cake
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
ഓവൻ 350ºF വരെ ചൂടാക്കുക. 13 ബൈ 9 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് പാൻ, കടലാസ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ, മൈദ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിരത്തുക. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ മൈദ, കറുവപ്പട്ട, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ അരിച്ചെടുക്കുക മാറ്റിവയ്ക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, അവോക്കാഡോ ഓയിൽ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ആൽക്കഹോൾ എന്നിവ കൂടിച്ചേരുന്നതുവരെ അടിക്കുക.
പറങ്ങോടൻ വാഴപ്പഴവും നാരങ്ങ നീര് മിശ്രിതവും ചേർത്ത് സംയോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ ഇളക്കുക; ഇളക്കുക വാനില സത്തിൽ. മുട്ടകൾ ഓരോന്നായി ചേർക്കുക, ഓരോന്നിനും ശേഷം മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പൂർണ്ണമായി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വരെ അടിക്കുക. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ നനഞ്ഞ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് യോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ ക്രമേണയും സൌമ്യമായും അടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മടക്കിക്കളയുക. ബാറ്റർ ഓവർമിക്സ് ചെയ്യരുത്!
നിങ്ങളുടെ തയ്യാറാക്കിയ പാത്രത്തിൽ ഇത് ഒഴിച്ച്, ഏകദേശം 45 മുതൽ 50 മിനിറ്റ് വരെ അല്ലെങ്കിൽ ബനാന കേക്കിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു സ്കെവറും തിരുകിയതും സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് ബനാന കേക്ക് ചുടേണം; 40 മിനിറ്റിനു ശേഷം പരിശോധിക്കുക, കേക്ക് പെട്ടെന്ന് തവിട്ടുനിറമാകുകയാണെങ്കിൽ, അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് അയഞ്ഞ ടെൻറ്.
10 മിനിറ്റ് ടിന്നിൽ തണുക്കാൻ മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് ബനാന കേക്ക് മാറ്റിവെക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു കുക്കി റാക്കിലേക്ക് തിരിയുക, പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ!
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
പാചകരീതി
ഈസി ഹോൾ ഗോതമ്പ് ബനാന കേക്ക്
ഉപകരണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ
- 375 g (3 കപ്പ്) വെളുത്ത മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് മാവ്, സ്പൂൺ, ലെവൽ, അരിച്ചെടുക്കുക.
- 2 തേയില ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1 തേയില അപ്പക്കാരം
- ½ ടീസ്പൂൺ കറുവാപ്പട്ട
- 4 വലിയ മുട്ടകൾ , മുറിയിലെ താപനില
- 1-XNUMX/XNUMX കപ്പുകളും (ഏകദേശം 3 ഇടത്തരം) പഴുത്ത ഏത്തപ്പഴം, പറങ്ങോടൻ, പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീര് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- 1 കോപ്പ അവോക്കാഡോ ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ എക്സ്പെല്ലർ അമർത്തിയ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
- ¼ ടീസ്പൂൺ കല്ലുപ്പ്
- 1-XNUMX/XNUMX കോപ്പ അല്ലുലോസ്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
ബനാന കേക്കിനായി:
- ഓവൻ 350ºF വരെ ചൂടാക്കുക. 13 ബൈ 9 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് പാൻ, കടലാസ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ, മൈദ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിരത്തുക. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ മൈദ, കറുവപ്പട്ട, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ അരിച്ചെടുത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, അവോക്കാഡോ ഓയിൽ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ആൽക്കഹോൾ എന്നിവ കൂടിച്ചേരുന്നതുവരെ അടിക്കുക. പറങ്ങോടൻ വാഴപ്പഴം ചേർക്കുക, സംയോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ ഇളക്കുക; വാനില സത്തിൽ ഇളക്കുക. മുട്ടകൾ ഓരോന്നായി ചേർക്കുക, ഓരോ മുട്ടയും മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പൂർണ്ണമായി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വരെ ഓരോ കൂട്ടിച്ചേർക്കലിനു ശേഷവും അടിക്കുക. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ നനഞ്ഞ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് യോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ ക്രമേണയും സൌമ്യമായും അടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മടക്കിക്കളയുക. ബാറ്റർ ഓവർമിക്സ് ചെയ്യരുത്!
- നിങ്ങളുടെ തയ്യാറാക്കിയ പാത്രത്തിൽ ഇത് ഒഴിച്ച് ഏകദേശം 45 മുതൽ 50 മിനിറ്റ് വരെ ബനാന കേക്ക് ചുടേണം അല്ലെങ്കിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമാകുന്നത് വരെ ബനാന കേക്കിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് വെച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു സ്കെവർ വൃത്തിയായി പുറത്തുവരുന്നത് വരെ; 40 മിനിറ്റിനു ശേഷം പരിശോധിക്കുക, കേക്ക് പെട്ടെന്ന് തവിട്ടുനിറമാകുകയാണെങ്കിൽ, അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് അയഞ്ഞ ടെൻറ്.
- 10 മിനിറ്റ് ടിന്നിൽ തണുക്കാൻ ബനാന കേക്ക് മാറ്റിവെക്കുക, തുടർന്ന് കുക്കീസ് റാക്കിലേക്ക് മാറ്റി പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- ആസ്വദിക്കൂ!
കുറിപ്പുകൾ
- മൈക്രോവേവ്: ഒരു മൈക്രോവേവ്-സേഫ് പ്ലേറ്റിൽ കേക്കിന്റെ ഒരു കഷ്ണം വയ്ക്കുക, 10-15 സെക്കൻഡ് അല്ലെങ്കിൽ ചൂടാകുന്നതുവരെ മൈക്രോവേവ് ഹൈയിൽ വയ്ക്കുക.
- അടുപ്പ്: ഓവൻ 350°F വരെ ചൂടാക്കുക. കേക്ക് കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, 5-10 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചൂടാകുന്നതുവരെ ചുടേണം.
- ടോസ്റ്റർ ഓവൻ: ഒരു ടോസ്റ്റർ ഓവനിൽ കേക്കിന്റെ ഒരു കഷ്ണം വയ്ക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ 1-2 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചൂടാകുന്നതുവരെ ടോസ്റ്റ് ചെയ്യുക.
- ബേക്കിംഗ്: നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ദിവസം മുമ്പ് വരെ കേക്ക് ചുടാം. ഇത് പൂർണ്ണമായും തണുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ കൊണ്ട് ദൃഡമായി പൊതിയുക, സേവിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
- മരവിപ്പിക്കൽ: ദൈർഘ്യമേറിയ സംഭരണത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് കേക്ക് ഫ്രീസ് ചെയ്യാനും കഴിയും. തണുത്തുറഞ്ഞ കേക്ക് പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്പിലോ ഫോയിലിലോ പൊതിയുക, എന്നിട്ട് എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിലോ ഫ്രീസർ-സേഫ് ബാഗിലോ വയ്ക്കുക. കേക്ക് മൂന്ന് മാസം വരെ ഫ്രീസുചെയ്യാം. ഉരുകാൻ, കേക്ക് ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
- ഫ്രോസ്റ്റിംഗ്: നിങ്ങൾ കേക്ക് ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ദിവസം മുമ്പ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് തയ്യാറാക്കുകയും ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യാം.
- സ്ലൈസിംഗ്: വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് കേക്ക് മുറിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് മുൻകൂട്ടി ചെയ്ത് എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ കഷ്ണങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്പിലോ ഫോയിലിലോ ദൃഡമായി പൊതിയുക. കഷ്ണങ്ങൾ അഞ്ച് ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം.
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.