ആ പഴുത്ത സ്ട്രോബെറിയെ ഉന്മേഷദായകമായ പാനീയമാക്കി മാറ്റാനുള്ള ഒരു ദ്രുത മാർഗം തേടുകയാണോ? ഇനി നോക്കേണ്ട! 4 ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയ ഞങ്ങളുടെ വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ സ്ട്രോബെറി ജ്യൂസ് പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ, ഫ്രഷ് സ്ട്രോബെറി ജ്യൂസിൻ്റെ സ്വാദിഷ്ടത ആസ്വദിക്കൂ.
നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ചേർത്ത മാധുര്യത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് നിയന്ത്രണമുണ്ട് എന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ല ഭാഗം.
എന്നാൽ അത് മാത്രമല്ല! അതിമനോഹരമായ രുചിയ്ക്കൊപ്പം, സ്ട്രോബെറി ജ്യൂസിന് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്. വിറ്റാമിനുകളാൽ നിറഞ്ഞതും ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകളാൽ നിറഞ്ഞതുമായ ഈ സ്ട്രോബെറി ജ്യൂസ് ഒരു ആരോഗ്യ പാനീയമാണ്, ചൂടുള്ള ദിവസങ്ങൾക്കും പിക്നിക്കുകൾക്കും അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ നന്മയുടെ ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ സ്പ്ലാഷിനായുള്ള മാനസികാവസ്ഥയിലായിരിക്കുമ്പോഴെല്ലാം ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.
കൂടുതൽ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ജ്യൂസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി, ഞങ്ങളുടെ പരിശോധിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക സ്ട്രോബെറി ലെമനേഡ്, ചെറി നാരങ്ങാവെള്ളം, റാസ്ബെറി ലെമനേഡ്, ബ്ലൂബെറി ലെമനേഡ്, കൈതച്ചക്ക ജ്യൂസ്, ഒപ്പം വീട്ടിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം.
സ്ട്രോബെറി ജ്യൂസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
തണുത്ത ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ പുതിയ സ്ട്രോബെറി നന്നായി കഴുകിക്കൊണ്ട് ആരംഭിക്കുക. തണ്ടുകളും അനാവശ്യ ഭാഗങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യുക. പുതിയ നാരങ്ങ പകുതിയായി മുറിക്കുക, നാരങ്ങ നീര് വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ജ്യൂസർ ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സിട്രസ് സ്ക്വീസറിൽ അമർത്തി സ്വയം ജ്യൂസ് ചെയ്യാം.
അടുത്തതായി, കഴുകി തയ്യാറാക്കിയ സ്ട്രോബെറി ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ വയ്ക്കുക. 2 കപ്പ് വെള്ളത്തിനൊപ്പം പഞ്ചസാരയും പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീരും ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് ചേർക്കുക.
സ്ട്രോബെറിയും നാരങ്ങാനീരും യോജിപ്പിക്കുക, ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ്, മിനുസമാർന്നതും നന്നായി യോജിപ്പിച്ചതുമായ മിശ്രിതം ലഭിക്കും. സ്ട്രോബെറി ജ്യൂസ് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ബാക്കിയുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഇളക്കുക.
ജ്യൂസ് ആസ്വദിച്ച് മധുരം വേണമെങ്കിൽ കൂടുതൽ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മധുരം ക്രമീകരിക്കുക. സ്ട്രോബെറി പാലിൽ വെള്ളം നന്നായി ചേർത്തിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കുക. ഉന്മേഷദായകവും പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നതുമായ ഫ്രഷ് സ്ട്രോബെറി ജ്യൂസ് ഐസിനൊപ്പം വിളമ്പുക.
കുറിപ്പ്: ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, ഞങ്ങൾ പുതിയ സ്ട്രോബെറി ജ്യൂസ് അരിച്ചെടുക്കുന്നില്ല. എന്നാൽ നിങ്ങൾ മിനുസമാർന്ന ഒരു ഘടനയാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതെങ്കിൽ, സ്ട്രോബെറി മിക്സ് ചെയ്ത ശേഷം ഫൈൻ-മെഷ് സ്ട്രൈനർ വഴി ജ്യൂസ് അരിച്ചെടുക്കാം. അരിച്ചെടുക്കുന്നത് ഏതെങ്കിലും വിത്തുകളോ പൾപ്പുകളോ നീക്കം ചെയ്യുന്നു, ഇത് ജ്യൂസ് സുഗമമാക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അത് അരിച്ചെടുക്കണോ വേണ്ടയോ എന്നത് നിങ്ങളുടേതാണ്. എന്തായാലും, ജ്യൂസ് രുചികരമായിരിക്കും!
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് കാണുക
കൂടുതൽ ഫ്രഷ് ജ്യൂസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കാണുക:
പാചകരീതി
സ്ട്രോബെറി ജ്യൂസ്
ഉപകരണങ്ങൾ
- ഷെഫിന്റെ കത്തിയും കട്ടിംഗ് ബോർഡും
- ലോംഗ് സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റെറർ
- സ്ട്രൈനർ (ഓപ്ഷണൽ)
ചേരുവകൾ
- 2 lbs പുതിയ സ്ട്രോബെറി , കഴുകി കളയുക
- 6 കപ്പുകളും ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം
- ½ കോപ്പ പഞ്ചസാര , രുചി ക്രമീകരിക്കുക
- 2 നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങയിൽ നിന്നുള്ള ജ്യൂസ്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- തണുത്ത ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ പുതിയ സ്ട്രോബെറി നന്നായി കഴുകിക്കൊണ്ട് ആരംഭിക്കുക. തണ്ടുകളും അനാവശ്യ ഭാഗങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യുക. പുതിയ നാരങ്ങ പകുതിയായി മുറിക്കുക, നാരങ്ങ നീര് വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ജ്യൂസർ ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സിട്രസ് സ്ക്വീസറിൽ അമർത്തി സ്വയം ജ്യൂസ് ചെയ്യാം.
- അടുത്തതായി, കഴുകി തയ്യാറാക്കിയ സ്ട്രോബെറി ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ വയ്ക്കുക. 2 കപ്പ് വെള്ളത്തിനൊപ്പം പഞ്ചസാരയും പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീരും ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് ചേർക്കുക. സ്ട്രോബെറിയും നാരങ്ങാനീരും യോജിപ്പിക്കുക, ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ്, മിനുസമാർന്നതും നന്നായി യോജിപ്പിച്ചതുമായ മിശ്രിതം ലഭിക്കും.
- സ്ട്രോബെറി ജ്യൂസ് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ബാക്കിയുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഇളക്കുക. ജ്യൂസ് ആസ്വദിച്ച് മധുരം വേണമെങ്കിൽ കൂടുതൽ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മധുരം ക്രമീകരിക്കുക. സ്ട്രോബെറി പാലിൽ വെള്ളം നന്നായി ചേർത്തിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കുക. ഉന്മേഷദായകവും പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നതുമായ ഫ്രഷ് സ്ട്രോബെറി ജ്യൂസ് ഐസിനൊപ്പം വിളമ്പുക.
- ശ്രദ്ധിക്കുക: ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, ഞങ്ങൾ പുതിയ സ്ട്രോബെറി ജ്യൂസ് അരിച്ചെടുക്കുന്നില്ല. എന്നാൽ നിങ്ങൾ മിനുസമാർന്ന ഒരു ഘടനയാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതെങ്കിൽ, സ്ട്രോബെറി മിക്സ് ചെയ്ത ശേഷം ഫൈൻ-മെഷ് സ്ട്രൈനർ വഴി ജ്യൂസ് അരിച്ചെടുക്കാം. അരിച്ചെടുക്കുന്നത് ഏതെങ്കിലും വിത്തുകളോ പൾപ്പുകളോ നീക്കം ചെയ്യുന്നു, ഇത് ജ്യൂസ് സുഗമമാക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അത് അരിച്ചെടുക്കണോ വേണ്ടയോ എന്നത് നിങ്ങളുടേതാണ്. എന്തായാലും, ജ്യൂസ് രുചികരമായിരിക്കും!
കുറിപ്പുകൾ
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.