ഞങ്ങളുടെ പുതുതായി ഞെക്കിയ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന നാരങ്ങാവെള്ളം പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ദാഹം ശമിപ്പിക്കുക! പുതിയ നാരങ്ങകൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഈ ഉന്മേഷദായക പാനീയം തീർച്ചയായും പരീക്ഷിക്കേണ്ടതാണ്. കൃത്രിമ രുചികളോട് വിട പറയുകയും ശുദ്ധമായ സിട്രസ് ഗുണം സ്വീകരിക്കുകയും ചെയ്യുക.
ചൂടുള്ള വേനൽക്കാല ദിവസങ്ങൾക്കോ ഏതു സന്ദർഭത്തിനോ അനുയോജ്യമാണ്, ഞങ്ങളുടെ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന നാരങ്ങാവെള്ളം നിങ്ങളെ കൂടുതൽ ആഗ്രഹിക്കും. ആത്യന്തികമായ സ്വാദിഷ്ടമായ ആനന്ദം അനുഭവിക്കാൻ തയ്യാറാകൂ.
നമുക്ക് പിന്തുടരാൻ എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ മുഴുകാം, ഫ്രഷ് ഞെക്കിയ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന നാരങ്ങാവെള്ളത്തിന്റെ ശുദ്ധമായ സംതൃപ്തി ആസ്വദിക്കാം! കൂടുതൽ നാരങ്ങാവെള്ളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി, ഞങ്ങളുടെ പരിശോധിക്കുക ബ്ലൂബെറി ലെമനേഡ്, വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച പഞ്ചസാര രഹിത സ്ട്രോബെറി നാരങ്ങാവെള്ളം, ഒപ്പം പഞ്ചസാര രഹിത ചെറി നാരങ്ങാവെള്ളം.🍋
നാരങ്ങാവെള്ളം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
1¾ കപ്പ് പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങാനീര്, ഏകദേശം 8 മുതൽ 12 വരെ നാരങ്ങകൾ, അവയുടെ വലിപ്പവും ചീഞ്ഞതയും അനുസരിച്ച് ലഭിക്കാൻ ആവശ്യമായ നാരങ്ങകൾ പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ഏതെങ്കിലും വിത്തുകളോ പൾപ്പുകളോ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി ചെറുനാരങ്ങാനീര് ഫൈൻ-മെഷ് സ്ട്രൈനറിലൂടെ അരിച്ചെടുക്കുക. ഒരു വലിയ പിച്ചറിൽ, അരിച്ചെടുത്ത നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക. നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് 6 കപ്പ് ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. അടുത്തതായി, മിശ്രിതത്തിലേക്ക് 1 കപ്പ് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ക്രമീകരിക്കാം. ഒരു നീണ്ട സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം ഇളക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ അടിക്കുക.
ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ പഞ്ചസാരയോ നാരങ്ങാനീരോ വെള്ളമോ ചേർത്ത് നാരങ്ങാവെള്ളം രുചിച്ച് മധുരമോ എരിപ്പോ ക്രമീകരിക്കുക. നാരങ്ങാവെള്ളം നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് ഇഷ്ടാനുസരണം അഡ്ജസ്റ്റ് ചെയ്തു കഴിഞ്ഞാൽ ഐസ് ക്യൂബുകൾ നിറച്ച ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കാം. ഓപ്ഷണലായി, അവതരണത്തിനായി ഓരോ ഗ്ലാസും ഒരു നാരങ്ങ വെഡ്ജും ഒരു അധിക നാരങ്ങ സ്വാദും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
- ബ്ലൂബെറി ലെമനേഡ്
- വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച പഞ്ചസാര രഹിത സ്ട്രോബെറി നാരങ്ങാവെള്ളം
- പഞ്ചസാര രഹിത ചെറി നാരങ്ങാവെള്ളം.
- നാരങ്ങ തൈര്
- കീറ്റോ നാരങ്ങ തൈര്
- നാരങ്ങ ബാറുകൾ
പാചകരീതി
വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന നാരങ്ങാവെള്ളം
ചേരുവകൾ
- 1¾ കപ്പുകളും പുതുതായി ഞെരുക്കിയ നാരങ്ങ നീര് , 8-12 നാരങ്ങകളിൽ നിന്ന്, അരിച്ചെടുത്തത്
- 6 കപ്പുകളും ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം
- 1 കോപ്പ പഞ്ചസാരത്തരികള്
- സേവിക്കുന്നതിനുള്ള നാരങ്ങ വെഡ്ജ്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- 1¾ കപ്പ് പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങാനീര്, ഏകദേശം 8 മുതൽ 12 വരെ നാരങ്ങകൾ, അവയുടെ വലിപ്പവും ചീഞ്ഞതയും അനുസരിച്ച് ലഭിക്കാൻ ആവശ്യമായ നാരങ്ങകൾ പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ഏതെങ്കിലും വിത്തുകളോ പൾപ്പുകളോ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി ചെറുനാരങ്ങാനീര് ഫൈൻ-മെഷ് സ്ട്രൈനറിലൂടെ അരിച്ചെടുക്കുക.
- ഒരു വലിയ പിച്ചറിൽ, അരിച്ചെടുത്ത നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക. നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് 6 കപ്പ് ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. അടുത്തതായി, മിശ്രിതത്തിലേക്ക് 1 കപ്പ് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ക്രമീകരിക്കാം.
- ഒരു നീണ്ട സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം ഇളക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ അടിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ പഞ്ചസാരയോ നാരങ്ങാനീരോ വെള്ളമോ ചേർത്ത് നാരങ്ങാവെള്ളം രുചിച്ച് മധുരമോ എരിപ്പോ ക്രമീകരിക്കുക.
- നാരങ്ങാവെള്ളം നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് ഇഷ്ടാനുസരണം അഡ്ജസ്റ്റ് ചെയ്തു കഴിഞ്ഞാൽ ഐസ് ക്യൂബുകൾ നിറച്ച ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കാം. ഓപ്ഷണലായി, അവതരണത്തിനായി ഓരോ ഗ്ലാസും ഒരു നാരങ്ങ വെഡ്ജും ഒരു അധിക നാരങ്ങ സ്വാദും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
കുറിപ്പുകൾ
- ശീതീകരിച്ച ഗ്ലാസുകൾ: നാരങ്ങാവെള്ളം ഒഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ഗ്ലാസുകളോ സെർവിംഗ് കപ്പുകളോ തണുത്തതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. അവ തണുത്തതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് അവ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സ്ഥാപിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഐസ് വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കാം.
- ഐസ് ക്യൂബുകൾ: നാരങ്ങാവെള്ളം ഒഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഗ്ലാസുകളിൽ ഐസ് ക്യൂബുകൾ ചേർക്കുക. ഇത് പാനീയം തണുത്തതും ഉന്മേഷദായകവും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ ഐസ് ക്യൂബുകൾ ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസോ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പൂക്കളോ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയവ പോലുള്ള സുഗന്ധമുള്ളതോ അലങ്കാരമായതോ ആയ ഐസ് ക്യൂബുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സർഗ്ഗാത്മകത നേടാം.
- അലങ്കരിക്കുന്നു: ഓരോ ഗ്ലാസും അലങ്കരിക്കുന്നതിലൂടെ നാരങ്ങാവെള്ളത്തിന്റെ വിഷ്വൽ അപ്പീലും സ്വാദും വർദ്ധിപ്പിക്കുക. ഗ്ലാസിന്റെ അരികിൽ ഒരു നാരങ്ങ കഷണം വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പാനീയത്തിൽ ഇടുക. മനോഹരമായ സ്പർശനത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് പഴങ്ങളുടെ കഷ്ണങ്ങൾ, പച്ചമരുന്നുകൾ (തുളസി അല്ലെങ്കിൽ തുളസി പോലുള്ളവ), അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പൂക്കൾ എന്നിവ ചേർക്കാം.
- സ്ട്രോകൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റിററുകൾ: അതിഥികളെ നാരങ്ങാവെള്ളം കലർത്തി നന്നായി ആസ്വദിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് ഗ്ലാസുകൾക്കൊപ്പം സ്ട്രോകളോ സ്റ്റിക്കുകളോ നൽകുക.
- ബിവറേജ് ഡിസ്പെൻസർ അല്ലെങ്കിൽ പിച്ചർ: നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ ഒത്തുചേരലിനോ ബുഫെ ശൈലിയിലുള്ള ക്രമീകരണത്തിനോ നാരങ്ങാവെള്ളം വിളമ്പുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു ബീവറേജ് ഡിസ്പെൻസറോ ഒരു പിച്ചറോ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക. ഇത് അതിഥികൾക്ക് സ്വയം സേവിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുകയും നാരങ്ങാവെള്ളം എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- അനുബന്ധ റിഫ്രഷ്മെന്റുകൾ: വിവിധ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളോ ട്രീറ്റുകളോ ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങാവെള്ളം നന്നായി ജോടിയാക്കുന്നു. പുതിയ പഴങ്ങൾ, ചീസ്, പടക്കം, അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ വിരൽ ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഒരു പ്ലേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് വിളമ്പുന്നത് പരിഗണിക്കുക, രുചികൾ പൂരകമാക്കാനും പൂർണ്ണമായ ഉന്മേഷം പകരാനും.
- റഫ്രിജറേറ്റർ സംഭരണം: ചെറുനാരങ്ങാവെള്ളം വൃത്തിയുള്ളതും വായു കടക്കാത്തതുമായ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ലിഡ് ഉള്ള ഒരു കുടം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഇറുകിയ ലിഡ് ഉള്ള ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രം. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കണ്ടെയ്നർ വൃത്തിയുള്ളതും അണുവിമുക്തവുമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
- കർശനമായി മുദ്രയിടുക: വായു, ദുർഗന്ധം, അല്ലെങ്കിൽ മലിനീകരണം എന്നിവ പ്രവേശിക്കുന്നത് തടയാൻ കണ്ടെയ്നർ കർശനമായി അടച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഇത് നാരങ്ങാവെള്ളത്തിന്റെ പുതുമയും ഗുണവും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
- റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക: നാരങ്ങാവെള്ളത്തിന്റെ കണ്ടെയ്നർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. തണുത്ത താപനില രുചിയും പുതുമയും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. രുചിയെ ബാധിച്ചേക്കാവുന്ന ശക്തമായ മണമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇത് അകറ്റി നിർത്തുക.
- സംഭരണ കാലയളവ്: വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന നാരങ്ങാവെള്ളം സാധാരണയായി 3 ദിവസത്തേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ഒപ്റ്റിമൽ രുചിക്കും ഗുണനിലവാരത്തിനും ആദ്യ 1-2 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ഇത് കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
- വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് ഇളക്കുക: സംഭരിച്ച നാരങ്ങാവെള്ളം വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ്, ഏതെങ്കിലും സെറ്റിൽഡ് പഞ്ചസാരയോ ചേരുവകളോ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ അത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇത് ഉടനീളം സ്ഥിരമായ രുചി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.
- വ്യക്തിഗത സേവനങ്ങൾ: ഗ്ലാസുകളിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം ബാക്കിയുണ്ടെങ്കിൽ, അവയെ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക അല്ലെങ്കിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഓരോ ഗ്ലാസും വ്യക്തിഗതമായി അടയ്ക്കുന്നതിന് വായു കടക്കാത്ത മൂടികൾ ഉപയോഗിക്കുക.
- നാരങ്ങാവെള്ളം തയ്യാറാക്കുക: പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീര്, വെള്ളം, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കാൻ പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക, ആവശ്യാനുസരണം രുചി ക്രമീകരിക്കുക.
- ഒരു കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് മാറ്റുക: നാരങ്ങാവെള്ളം തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ഇറുകിയ ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് അനുയോജ്യമായ ഒരു കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് മാറ്റുക. ഒരു പിച്ചർ അല്ലെങ്കിൽ എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നർ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. കണ്ടെയ്നർ ശുദ്ധവും അണുവിമുക്തവുമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
- തണുപ്പിക്കുക: ചെറുനാരങ്ങാവെള്ളത്തിന്റെ കണ്ടെയ്നർ തണുപ്പിക്കാൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. ഇത് സുഗന്ധങ്ങൾ ഒന്നിച്ച് ലയിപ്പിക്കാനും നാരങ്ങാവെള്ളം നന്നായി തണുപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുന്നു.
- ശരിയായി സംഭരിക്കുക: പുതുമയും ഗുണനിലവാരവും നിലനിർത്താൻ, നിങ്ങൾ വിളമ്പാൻ തയ്യാറാകുന്നത് വരെ നാരങ്ങാവെള്ളം ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. നാരങ്ങാവെള്ളം സാധാരണയായി 3 ദിവസം വരെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം, എന്നാൽ ഏറ്റവും പുതിയ രുചിക്കായി 1-2 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ഇത് കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
- വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് ഇളക്കുക: മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ നാരങ്ങാവെള്ളം വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ്, ഏതെങ്കിലും സെറ്റിൽഡ് പഞ്ചസാരയോ ചേരുവകളോ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഇത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇത് ഉടനീളം സ്ഥിരമായ രുചി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.
- സേവിക്കുകയും അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യുക: ഐസ് ക്യൂബുകൾ നിറച്ച ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് തണുത്ത നാരങ്ങാവെള്ളം ഒഴിക്കുക. അവതരണത്തിനായി നാരങ്ങ വെഡ്ജുകൾ, പുതിന ഇലകൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ആവശ്യമുള്ള അലങ്കാരങ്ങൾ ചേർക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ അധിക സ്വാദും.
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.