സ്വാദിഷ്ടമായ ക്രിസ്പിയും ചീഞ്ഞതുമായ നെപ്പോളിറ്റൻ ചിക്കൻ മിലാനീസ്: ഹോം മെയ്ഡ് പരാഗ്വേ സ്റ്റൈൽ മിലനേസ ഡി പോളോ എ ലാ നപ്പോളിറ്റാനയുടെ ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പതിപ്പ്, ഞങ്ങൾ ചെയ്യുന്നതുപോലെ നിങ്ങൾക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്!
ബ്രെഡും വറുത്തതുമായ പ്രസിദ്ധമായ ബീഫ് മിലാനീസിന്റെ ഒരു വകഭേദമാണ് മിലനേസ നപ്പോലിറ്റാന. ഈ പതിപ്പിൽ, മിലാനീസ് തക്കാളി സോസ്, ഹാം, മൊസറെല്ല ചീസ് എന്നിവയുടെ ഒരു പാളി കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു, അത് ബ്രോയിലറിന് കീഴിൽ ഉരുകി ഒരു നുള്ള് ഓറഗാനോ ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയാക്കി.
ഇതൊരു ക്ലാസിക് റെസ്റ്റോറന്റ് വിഭവമാണെങ്കിലും, ഇത് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയതാണ് ചിക്കൻ മിലാനീസ് പാചകക്കുറിപ്പ്, കുറച്ച് കുറുക്കുവഴികൾ എടുത്ത് ആഴ്ചരാത്രി അത്താഴത്തിന് ഇരട്ടിയാക്കുക.
മിലനേസ ഡി പോളോ എ ലാ നപോളിറ്റാന എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
കൊഴുപ്പിൻ്റെ ദൃശ്യമായ ഗ്ലോബുകൾ ട്രിം ചെയ്ത് ഉപേക്ഷിക്കുക. തുടർന്ന്, നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തി ഓരോ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിനും മുകളിൽ വയ്ക്കുക, ഓരോ കഷണവും തിരശ്ചീനമായി പകുതിയായി മുറിക്കുക.
ഓരോ ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റും 2 മെഴുക് പേപ്പറിൻ്റെയോ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്പിൻ്റെയോ ഇടയിൽ വയ്ക്കുക, എയുടെ മിനുസമാർന്ന വശം ഉപയോഗിക്കുക മലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഏകദേശം ¼ മുതൽ ½ ഇഞ്ച് വരെ കനം വരെ ചെറുതായി അടിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു റോളിംഗ് പിൻ.
എ ചെറിയ പാത്രം, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ആരാണാവോ, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗ്രാനേറ്റഡ് വെളുത്തുള്ളി, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗോയ അഡോബോ, ഒറെഗാനോ, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ കുരുമുളക് കുരുമുളക് എന്നിവ യോജിപ്പിച്ച് ഇളക്കുക. (3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരച്ച മിശ്രിതം നീക്കം ചെയ്യുക. പിന്നീടുള്ള ഉപയോഗത്തിനായി മാറ്റിവയ്ക്കുക).
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ് ചേർക്കുക, ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റിന്റെ ഇരുവശത്തും ഡ്രൈ റബ് വിതറി, മാറ്റി വയ്ക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക. എ വിശാലമായ വിഭവം, ബ്രെഡ് നുറുക്കുകളും 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ റിസർവ് ചെയ്ത ഡ്രൈ റബ് മിശ്രിതവും യോജിപ്പിക്കുക.
അവരെ മാറ്റിവെക്കുക. മറ്റൊരു വിശാലമായ വിഭവത്തിൽ, എല്ലാ ആവശ്യത്തിനുള്ള മൈദയും ബാക്കിയുള്ള 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഡ്രൈ റബ് മിശ്രിതവും യോജിപ്പിക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക. ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കൂടെ അണിനിരത്തി കടലാസ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡിംഗിന് ശേഷം അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റുകൾ സ്ഥാപിക്കാൻ അലുമിനിയം ഫോയിൽ. ആദ്യം, ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ് അരിഞ്ഞത് കിച്ചൺ ടങ്സ് ഉപയോഗിച്ച് മാവിൽ ഡ്രഡ്ജ് ചെയ്യുകയും അധികമായി കുലുക്കുകയും ചെയ്യുക.
രണ്ടാമതായി, മുട്ട മിശ്രിതം മുക്കി അധിക ഡ്രിപ്പ് വീണ്ടും പാത്രത്തിലേക്ക് വിടുക. അവസാനമായി, ബ്രെഡ്ക്രംബ് മിശ്രിതം പൂശുക, അത് അമർത്തി ചുറ്റും നീക്കുക, അങ്ങനെ അത് നന്നായി പൂശുന്നു. ഇരുവശവും പൂശാൻ തിരിയുക.
അരിഞ്ഞ കോഴിയിറച്ചിയിൽ കോട്ടിംഗ് ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ലഘുവായി തട്ടുക. തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക. ബാക്കിയുള്ള ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ ഘട്ടം ആവർത്തിക്കുക. ചിക്കൻ മുഴുവൻ ബ്രെഡ് ചെയ്തു കഴിഞ്ഞാൽ ഫ്രൈ ചെയ്യും. എസ് ഉയർന്ന വശങ്ങളുള്ള വലിയ പാത്രം, തൽക്ഷണം വായിക്കുന്ന തെർമോമീറ്റർ 3°F വായിക്കുന്നത് വരെ ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ 350 ഇഞ്ച് എണ്ണ ചൂടാക്കുക.
ബാച്ചുകളായി പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, ഒരു സമയം 1 മുതൽ 2 വരെ മിലനേസ ഡി പോളോ എ ലാ നപൊളിറ്റാന ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇടുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇരുവശത്തും സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ, ഓരോ വശത്തും ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ്. ചട്ടിയിൽ തിരക്ക് കൂട്ടരുത്; എണ്ണയുടെ താപനില കുറയും.
താപനില 350 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റിൽ നിലനിർത്താൻ ആവശ്യമായ ചൂട് ക്രമീകരിക്കുക. (എ ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു ഡീപ് ഫ്രൈയിംഗ് തെർമോമീറ്റർ) ഉപയോഗിച്ച് നീക്കം ചെയ്യുക നാവ്s അല്ലെങ്കിൽ സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ കൂടാതെ Milanesa de Pollo a la Napolitana ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക പേപ്പർ ടവലുകൾ സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അധിക എണ്ണ ഒഴിക്കാൻ.
ബാക്കിയുള്ള ചിക്കൻ വറുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് എണ്ണയുടെ താപനില 350 ഡിഗ്രി F ലേക്ക് മടങ്ങട്ടെ. വറുത്തതിനുശേഷം, ചിക്കൻ മിലാനീസ് ഓരോ മിലനേസ ഡി പോളോ എ ലാ നപ്പോളിറ്റാനയിലും മരിനാര സോസിന്റെ ഒരു പാളി ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുന്നു. അതിനുശേഷം, ഹാമിന്റെ രണ്ട് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളും രണ്ട് ചീസ് കഷ്ണങ്ങളും ചേർത്ത് ഓറഗാനോ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. ചീസ് എല്ലാം ഉരുകുന്നത് വരെ 500 ഡിഗ്രിയിൽ മിലനേസ ഡി പോളോ എ ലാ നപോളിറ്റാന ചുടേണം - ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ്.
പകരമായി, നിങ്ങൾക്ക് അവയെ ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ ബ്രോയിലറിനടിയിൽ വയ്ക്കാം. അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് മിലനേസ ഡി പോളോ എ ലാ നപോളിറ്റാന വിതറുക. ഞങ്ങളുടെ Milanesa de Pollo a la Napolitana ആസ്വദിക്കൂ!😉😋
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
- ചിക്കൻ മിലാനീസ്
- മിലനേസ എ ലാ നപോളിറ്റാന
- മരിനെര ഡി കാർനെ
- ചുട്ടുപഴുത്ത വഴുതന മിലാനീസ് (വഴുതന പാർമസൻ)
- പാൻ കോൺ പോളോ
- പോർച്ചുഗീസ് ചിക്കൻ
പാചകരീതി
എളുപ്പമുള്ള നെപ്പോളിയൻ ചിക്കൻ മിലാനീസ്
ചേരുവകൾ
- 1 Kg (2.2lb) എല്ലില്ലാത്ത, തൊലിയില്ലാത്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ പകുതിയായി, ചിത്രശലഭങ്ങൾ, ഏകദേശം ¼ മുതൽ ½ ഇഞ്ച് വരെ കനം വരെ ചെറുതായി അടിച്ചു. (ദൃശ്യമായ കൊഴുപ്പ് ഗ്ലോബുകൾ വെട്ടിക്കളയുക.)
- 3 അധിക-വലിയ മുട്ടകൾ , അടിച്ചു
- 150 g (ഏകദേശം 1-½ കപ്പ്) പ്ലെയിൻ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്
- 150 g (ഏകദേശം 2 കപ്പ്) പ്ലെയിൻ പാങ്കോ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്
- 200 g (1-⅔ കപ്പുകൾ) എല്ലാ-ഉദ്ദേശ്യ മാവും
- 1 സ്പൂൺ ഗോയ അഡോബോ കോൺ പിമിയന്റ.
- 2 സ്പൂൺ ഉണക്കിയ ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ആരാണാവോ , ചെറുതായി കഷണമാക്കിയത്.
- 1 സ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ അരകപ്പ്
- 2 നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് സെസ്റ്റ്
- 1 സ്പൂൺ കുരുമുളക് നിലം അല്ലെങ്കിൽ രുചി ക്രമീകരിക്കുക
- 1 സ്പൂൺ ഗ്രാനേറ്റഡ് വെളുത്തുള്ളി.
- 1- ലിറ്റർ വറുത്തതിന് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ , ആവശ്യാനുസരണം (ഏതെങ്കിലും ന്യൂട്രൽ ഫ്രൈയിംഗ് ഓയിൽ പ്രവർത്തിക്കും)
കൂടുതൽ:
- 16 ഹാം അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യത്തിന് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങൾ
- 16 മൊസറെല്ല ചീസ് കഷ്ണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യാനുസരണം
- 1 സ്പൂൺ പുതിയതോ ഉണങ്ങിയതോ ആയ ഓറഗാനോ അല്ലെങ്കിൽ ബാസിൽ അരിഞ്ഞത്
- നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മരിനാര സോസിന്റെ പാത്രം കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയതോ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതോ , ചൂടാക്കി
- പുതിയ ായിരിക്കും , നേർത്തതായി അരിഞ്ഞത്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
തയ്യാറാക്കുന്ന ചിക്കൻ:
- കൊഴുപ്പിന്റെ ദൃശ്യമായ ഗ്ലോബുകൾ ട്രിം ചെയ്ത് ഉപേക്ഷിക്കുക. തുടർന്ന്, നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തി ഓരോ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിനും മുകളിൽ വയ്ക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഓരോ കഷണവും തിരശ്ചീനമായി പകുതിയായി മുറിക്കുക. ഓരോ ചിക്കൻ കട്ട്ലെറ്റും 2 ഷീറ്റുകൾ വാക്സ് ചെയ്ത പേപ്പറിനോ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്പിനോ ഇടയിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു മാലറ്റിന്റെ മിനുസമാർന്ന വശം അല്ലെങ്കിൽ റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഏകദേശം ¼ മുതൽ ½ ഇഞ്ച് വരെ കനം വരെ ചെറുതായി പൊടിക്കുക.
ഡ്രൈ റബ് പഠിയ്ക്കാന്:
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ആരാണാവോ, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗ്രാനേറ്റഡ് വെളുത്തുള്ളി, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗോയ അഡോബോ, ഒറെഗാനോ, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ കുരുമുളക് എന്നിവ യോജിപ്പിച്ച് ഇളക്കുക. (3 ടേബിൾസ്പൂൺ റബ് മിശ്രിതം നീക്കം ചെയ്യുക: പിന്നീടുള്ള ഉപയോഗത്തിനായി മാറ്റിവെക്കുക).
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ് ചേർക്കുക, ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റിന്റെ ഇരുവശത്തും ഡ്രൈ റബ് വിതറി, മാറ്റി വയ്ക്കുക.
ഡ്രെഡ്ജിംഗ്:
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, റിസർവ് ചെയ്ത ഡ്രൈ റബ് പഠിയ്ക്കാന് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ സഹിതം മുട്ടകൾ ചെറുതായി അടിക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ആഴത്തിലുള്ള ഒരു വിശാലമായ വിഭവത്തിൽ, രണ്ട് തരം ബ്രെഡ് നുറുക്കുകളും 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഡ്രൈ റബ് മിശ്രിതവും യോജിപ്പിക്കുക: അവ മാറ്റിവെക്കുക.
- മറ്റൊരു വിശാലമായ വിഭവത്തിൽ, ഓൾ-പർപ്പസ് മൈദയും ബാക്കിയുള്ള 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഡ്രൈ റബ് മിശ്രിതവും യോജിപ്പിക്കുക: മാറ്റിവെക്കുക.
- ബ്രെഡിംഗിന് ശേഷം അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റുകൾ സ്ഥാപിക്കാൻ കടലാസ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ അലുമിനിയം ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് തയ്യാറാക്കുക.
- കിച്ചൺ ടങ്സ് ഉപയോഗിച്ച്, ആദ്യം, ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ് അരിഞ്ഞത് മാവിൽ ഡ്രെഡ്ജ് ചെയ്യുക, അധികമായി കുലുക്കുക. രണ്ടാമതായി, മുട്ട മിശ്രിതത്തിൽ മുക്കി, അധികമുള്ളത് പാത്രത്തിലേക്ക് തിരികെ വരട്ടെ. അവസാനമായി, ബ്രെഡ് ക്രംബ് മിശ്രിതത്തിൽ പൂശുക, അത് അമർത്തി ചുറ്റും നീക്കുക, അങ്ങനെ അത് നന്നായി പൂശുന്നു.
- ഇരുവശവും പൂശാൻ തിരിയുക. അരിഞ്ഞ കോഴിയിറച്ചിയിൽ കോട്ടിംഗ് ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ലഘുവായി തട്ടുക. തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക. ബാക്കിയുള്ള ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ ഘട്ടം ആവർത്തിക്കുക. നിങ്ങൾ എല്ലാ ചിക്കൻ ബ്രെഡ് ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ അവ ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ പോകും.
വറുക്കൽ:
- ഒരു വലിയ ഉയർന്ന വശമുള്ള സ്കില്ലെറ്റ് ഉപയോഗിച്ച്, 3 ഇഞ്ച് എണ്ണ ഇടത്തരം-ഉയർന്ന ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക, ഒരു തൽക്ഷണ-വായന തെർമോമീറ്റർ 350°F വായിക്കുന്നത് വരെ. ബാച്ചുകളായി പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, ഒരു സമയം 1 മുതൽ 2 വരെ മിലനേസ ഡി പോളോ എ ലാ നപൊളിറ്റാന ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇടുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇരുവശത്തും സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ, ഓരോ വശത്തും ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ്. ചട്ടിയിൽ തിരക്ക് കൂട്ടരുത്; എണ്ണയുടെ താപനില കുറയും; താപനില 350 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റിൽ നിലനിർത്താൻ ആവശ്യമായ ചൂട് ക്രമീകരിക്കുക. (ഡീപ് ഫ്രൈയിംഗ് തെർമോമീറ്റർ ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു)
- ടോങ്ങുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നീക്കം ചെയ്യുക, സേവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അധിക എണ്ണ കളയാൻ പേപ്പർ ടവലുകൾ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് മിലനേസ ഡി പോളോ എ ലാ നപോളിറ്റാന മാറ്റുക. ബാക്കിയുള്ള ചിക്കൻ വറുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് എണ്ണയുടെ താപനില 350 ഡിഗ്രി F ലേക്ക് മടങ്ങട്ടെ.
- ചിക്കൻ മിലാനീസ് വറുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ഓരോ മിലനേസ ഡി പോളോ എ ലാ നപ്പോളിറ്റാനയിലും മരിനാര സോസിന്റെ ഒരു പാളി പരത്തുക. അതിനുശേഷം, ഹാമിന്റെ രണ്ട് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളും രണ്ട് ചീസ് കഷ്ണങ്ങളും ചേർത്ത് ഓറഗാനോ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
- ചീസ് എല്ലാം ഉരുകുന്നത് വരെ 500 ഡിഗ്രിയിൽ മിലനേസ ഡി പോളോ എ ലാ നപോളിറ്റാന ചുടേണം - ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ്. പകരമായി, നിങ്ങൾക്ക് അവയെ ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ ബ്രോയിലറിനടിയിൽ വയ്ക്കാം.
- അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് മിലനേസ ഡി പോളോ എ ലാ നപോളിറ്റാന വിതറുക. ഞങ്ങളുടെ Milanesa de Pollo a la Napolitana ആസ്വദിക്കൂ!😉😋
കുറിപ്പുകൾ
- കടയിലേക്ക്: ഇത് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ വയ്ക്കുക. ഇത് 3 ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം. വിഭവം ഫ്രീസുചെയ്യാൻ, പ്ലാസ്റ്റിക്, അലുമിനിയം ഫോയിൽ എന്നിവയിൽ മുറുകെ പൊതിഞ്ഞ് ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക. ഇത് 2 മാസം വരെ ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കാം.
- വീണ്ടും ചൂടാക്കാൻ: ഓവൻ 350°F (180°C) വരെ ചൂടാക്കുക. Milanesa de Pollo a la Napolitana ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, 10-15 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചൂടാക്കുന്നത് വരെ ചുടേണം. പകരമായി, മൈക്രോവേവ്-സേഫ് പ്ലേറ്റിൽ സ്ഥാപിച്ച് 1-2 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചൂടാക്കുന്നത് വരെ മൈക്രോവേവ് ചെയ്ത് മൈക്രോവേവിൽ വീണ്ടും ചൂടാക്കാം. കോഴിയിറച്ചി 165°F (74°C) സുരക്ഷിതമായ താപനിലയിൽ എത്തിയെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ കോഴിയുടെ ആന്തരിക ഊഷ്മാവ് പരിശോധിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. വീണ്ടും ചൂടാക്കിയ ചിക്കൻ ഉണങ്ങിപ്പോകും, അതിനാൽ ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ അൽപ്പം അധിക സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം.
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.