ഈ ഇന്ത്യൻ സ്പൈസ്ഡ് റെഡ് ലെൻ്റിൽ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഇളം ചുവന്ന പയർ, ഊർജ്ജസ്വലമായ പച്ചക്കറികൾ, മുകുളങ്ങളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്ന സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതമാണ്. 🍲
ഈ സൂപ്പ് രുചികരമല്ല; അത് വളരെ ആരോഗ്യകരവുമാണ്. ചേർത്ത കീറിമുറിച്ച ചിക്കൻ പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു, ഇത് ഏത് ഭക്ഷണത്തിനും ഈ വിഭവത്തെ ഒരു ശക്തികേന്ദ്രമാക്കി മാറ്റുന്നു.😋
ഇന്ത്യൻ മസാലകളുള്ള റെഡ് ലെന്റിൽ സൂപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ സൂപ്പ് പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഉള്ളി, മണി കുരുമുളക്, തക്കാളി, സെറാനോ കുരുമുളക്, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. കുക്ക്, മണ്ണിളക്കി, പച്ചക്കറികൾ മൃദുവാകുന്നതുവരെ, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്.
ചേര്ക്കുക നോർ ചിക്കൻ ബൗയിലൺ, ചുവന്ന മുളക്, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഗരം മസാല or കറിപ്പൊടി, മഞ്ഞൾ, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, 1 മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക.
ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുക, മധുരമില്ലാത്ത തേങ്ങാപ്പാൽ, ഒപ്പം പയറ് കലത്തിലേക്ക്. ഉയർന്ന ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് തീ ചെറുതാക്കി ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പയറ് ഇളകി തകരാൻ തുടങ്ങുന്നത് വരെ.
ചേർക്കുക അരിഞ്ഞ ആപ്പിൾ. ഒരു സ്റ്റിക്ക് ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, മിനുസമാർന്നതും ക്രീമും വരെ പ്യൂരി ചെയ്യുക (പകരം, ഇന്ത്യൻ മസാലകൾ ചേർത്ത റെഡ് ലെന്റിൽ സൂപ്പ് ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് 2 ബാച്ചുകളായി പ്യൂരി ചെയ്യുക. കൈ ബ്ലെൻഡർ.
ലിഡിലെ ദ്വാരം തുറന്ന് നീരാവി രക്ഷപ്പെടാൻ വൃത്തിയുള്ള അടുക്കള ടവൽ കൊണ്ട് മൂടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക). വേവിച്ച ചിക്കൻ, മല്ലിയില, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടാകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക, ക്രമീകരിക്കുക.
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
- മത്തങ്ങ സൂപ്പ്
- ചിക്കൻ നൂഡിൽ സൂപ്പ്
- കാരറ്റ്, മധുരക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ്
- വറുത്ത തക്കാളി ബേസിൽ സൂപ്പ്
- തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ ചോള ചൗഡർ
പാചകരീതി
ഈസി ഇന്ത്യൻ സ്പൈസ്ഡ് റെഡ് ലെന്റിൽ സൂപ്പ്
ഉപകരണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ
- 4 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
- 3 ഇടത്തരം കാരറ്റ് , അരിഞ്ഞത്
- 1 വലിയ മഞ്ഞ ഉള്ളി , അരിഞ്ഞത്
- 4 റോമാ തക്കാളി , അരിഞ്ഞത്
- 1 തേൻ ക്രിസ്പ് ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ മുത്തശ്ശി സ്മിത്ത് , തൊലികളഞ്ഞത്, വിത്ത്, അരിഞ്ഞത്
- 3 ഇടത്തരം സെലറി തണ്ടുകൾ , കഴുകി ക്രോസ്വൈസ് ½-ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള അരിഞ്ഞത്
- 6 കപ്പുകളും ചൂടുവെള്ളത്തിന്റെ
- 1 കോപ്പ ടിന്നിലടച്ച മധുരമില്ലാത്ത തേങ്ങാപ്പാൽ
- 1 കോപ്പ ചുവന്ന പയറ് , കഴുകി
- ഇഞ്ചി വേരിന്റെ 1 ഇഞ്ച് കഷണം , അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല്
- 1 പച്ച സെറാനോ ചിലി അല്ലെങ്കിൽ ജലപെനോ , പിളർന്ന് വിത്ത്
- 2 കപ്പുകളും കീറിപ്പായി , കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ റൊട്ടിസെറി ചിക്കനിൽ നിന്നോ അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്നോ തൊലി കളയാതെ പാകം ചെയ്ത ചിക്കൻ
- 1 സ്പൂൺ ഗരം മസാല അല്ലെങ്കിൽ കറിപ്പൊടി
- ¼ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ
- ¼ ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളക്
- ¼ ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1 സ്പൂൺ നോർ ചിക്കൻ ബൗയിലൺ , ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1 വലിയ നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങയിൽ നിന്നുള്ള ജ്യൂസ്
- 1 കുല പുതിയ മല്ലിയില , അലങ്കരിക്കാനുള്ള പ്ലസ് അരിഞ്ഞത്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ സൂപ്പ് പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഉള്ളി, മണി കുരുമുളക്, തക്കാളി, സെറാനോ കുരുമുളക്, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. കുക്ക്, മണ്ണിളക്കി, പച്ചക്കറികൾ മൃദുവാകുന്നതുവരെ, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്. നോർ ചിക്കൻ ബൗയിലൺ, കായീൻ കുരുമുളക്, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഗരം മസാല അല്ലെങ്കിൽ കറിപ്പൊടി, മഞ്ഞൾ, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർത്ത് 1 മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക.
- ചൂടുവെള്ളം, മധുരമില്ലാത്ത തേങ്ങാപ്പാൽ, പയർ എന്നിവ കലത്തിൽ ചേർക്കുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് തീ ചെറുതാക്കി ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ പയറ് ഇളകി പൊട്ടാൻ തുടങ്ങുന്നത് വരെ. അരിഞ്ഞ ആപ്പിൾ ചേർക്കുക.
- ഒരു സ്റ്റിക്ക് ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, ഇന്ത്യൻ മസാലകളുള്ള റെഡ് ലെന്റിൽ സൂപ്പ് മിനുസമാർന്നതും ക്രീമിയും ആകുന്നത് വരെ പ്യൂരി ചെയ്യുക (പകരം, സൂപ്പ് ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് ഹാൻഡ് ബ്ലെൻഡറിൽ 2 ബാച്ചുകളായി പ്യൂരി ചെയ്യുക. ലിഡിലെ ദ്വാരം തുറന്ന് വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു ദ്വാരം കൊണ്ട് മൂടുക. അടുക്കള ടവൽ വൃത്തിയാക്കുക, നീരാവി രക്ഷപ്പെടാൻ അനുവദിക്കുക).
- വേവിച്ച ചിക്കൻ, മല്ലിയില, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടാകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക, ക്രമീകരിക്കുക.
എന്ത് കൊണ്ട് സേവിക്കണം
- ഇന്ത്യൻ മസാലകളുള്ള റെഡ് ലെന്റിൽ സൂപ്പ് പാത്രങ്ങളാക്കി, പുതിയതായി അരിഞ്ഞ മത്തങ്ങയും വശത്ത് നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങളും വിതറുക. ആസ്വദിക്കൂ!
കുറിപ്പുകൾ
- കടയിലേക്ക്: ഇന്ത്യൻ സ്പൈസ്ഡ് റെഡ് ലെന്റിൽ സൂപ്പ്, എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ 4-5 ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം. സംഭരിക്കുന്നതിന്, സൂപ്പ് ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കട്ടെ, എന്നിട്ട് ഒരു ഇറുകിയ ലിഡ് ഉള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് മാറ്റുക. അടുത്തതായി, കണ്ടെയ്നർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക, ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന സമയപരിധിക്കുള്ളിൽ അത് കഴിക്കുക.
- വീണ്ടും ചൂടാക്കാൻ: സൂപ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മൈക്രോവേവ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്റ്റൗടോപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സൂപ്പ് ഒരു മൈക്രോവേവ്-സേഫ് ബൗളിലേക്ക് മാറ്റി 2-3 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ അത് ചൂടാക്കുന്നത് വരെ ഇളക്കുക.
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.