രുചികരവും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതുമായ ഒരു ബ്രെഡ് റെസിപ്പി തിരയുകയാണോ? ഈ രുചികരമായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അപ്പം കൂടുതൽ നോക്കരുത്! പുതുതായി വറ്റല് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, വറുത്ത അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, മധുരമുള്ള ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ കൊണ്ട് പായ്ക്ക് ചെയ്ത ഈ ബ്രെഡ് മധുരവും രുചികരവുമായ സുഗന്ധങ്ങളുടെ മികച്ച സംയോജനമാണ്.
നിങ്ങളുടെ കലവറയിൽ ഇതിനകം ഉണ്ടായിരിക്കാവുന്ന ലളിതമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പെട്ടെന്നുള്ള പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ മധുര പലഹാരത്തിനോ അനുയോജ്യമാണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ഓവൻ മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കി, രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമായ ഈ ട്രീറ്റ് വിപ്പ് ചെയ്യുമ്പോൾ പുതുതായി ചുട്ട റൊട്ടിയുടെ സുഗന്ധം ആസ്വദിക്കൂ!
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അപ്പം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
ഓവൻ 325ºF ലേക്ക് ചൂടാക്കി മധ്യ സ്ഥാനത്ത് ഒരു റാക്ക് സജ്ജമാക്കുക. നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കുക്കിംഗ് സ്പ്രേ (2) 9 x 5 ഇഞ്ച് ലോഫ് പാനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കടലാസ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീസ് ഉപയോഗിച്ച് വരയ്ക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ മൈദ, കറുവപ്പട്ട, ജാതിക്ക, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ അരിച്ചെടുക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് അടിക്കുക. അവോക്കാഡോ ഓയിലും വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. വറ്റല് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഇളക്കുക, യോജിപ്പിക്കാൻ ഇളക്കുക.
ലിക്വിഡ് ചേരുവകളിലേക്ക് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് വെറും യോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് തയ്യാറാക്കിയ പാത്രങ്ങളിലേക്ക് കുഴമ്പ് തുല്യമായി വിഭജിക്കുക. 50 മുതൽ 60 മിനിറ്റ് വരെ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കേക്ക് ടെസ്റ്റർ വൃത്തിയാക്കുന്നത് വരെ ബേക്ക് ചെയ്യുക. ഒരു വയർ റാക്കിൽ പാത്രങ്ങൾ സജ്ജീകരിച്ച് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ റൊട്ടി ഒരു റാക്കിലേക്ക് മാറ്റുക.
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
- Pecans ഉള്ള ബനാന ബ്രെഡ്
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അപ്പം
- അവകാഡോ ബ്രെഡ്
- തേങ്ങയോടുകൂടിയ ബനാന ബ്രെഡ്
- മത്തങ്ങ അപ്പം
പാചകരീതി
എളുപ്പമുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അപ്പം
ചേരുവകൾ
- 385 g (3 കപ്പ്) എല്ലാ ആവശ്യത്തിനുള്ള മാവും, ഒരു അളക്കുന്ന കപ്പിലേക്ക് സ്പൂൺ, നിരപ്പാക്കി, അരിച്ചെടുക്കുക
- 1 സ്പൂൺ ഗ്രൗണ്ട് സൈഗോൺ കറുവപ്പട്ട
- ½ ടീസ്പൂൺ പുതുതായി വറ്റല് ജാതിക്ക അല്ലെങ്കിൽ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയത്
- 1 ടീസ്പൂൺ അപ്പക്കാരം
- 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1 ടീസ്പൂൺ കല്ലുപ്പ്
- 3 വലിയ മുട്ടകൾ , മുറിയിലെ താപനില
- 100 g (1/2 കപ്പ്) ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര
- 100 g (½ കപ്പ്) ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 2 കപ്പുകളും വറ്റല് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (1 വലുതോ രണ്ടോ ചെറിയ പടിപ്പുരക്കതകുകൾ)
- 1 കോപ്പ അവോക്കാഡോ ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ 2 സ്റ്റിക്ക് ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ , ഉരുകി ചെറുതായി തണുത്തു
- 2 തേയില വാനില സത്തിൽ
- 125 g (1 കപ്പ്) വറുത്ത പെക്കൻസ് അല്ലെങ്കിൽ വാൽനട്ട്, അരിഞ്ഞത്
- 80 g (½ കപ്പ്) ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഓവൻ 325ºF ലേക്ക് ചൂടാക്കി മധ്യ സ്ഥാനത്ത് ഒരു റാക്ക് സജ്ജമാക്കുക. നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കുക്കിംഗ് സ്പ്രേ (2) 9 x 5 ഇഞ്ച് ലോഫ് പാനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കടലാസ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീസ് ഉപയോഗിച്ച് വരയ്ക്കുക.
- ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ മൈദ, കറുവപ്പട്ട, ജാതിക്ക, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ അരിച്ചെടുക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് അടിക്കുക. അവോക്കാഡോ ഓയിലും വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. വറ്റല് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഇളക്കുക, യോജിപ്പിക്കാൻ ഇളക്കുക.
- ലിക്വിഡ് ചേരുവകളിലേക്ക് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് വെറും യോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് തയ്യാറാക്കിയ പാത്രങ്ങളിലേക്ക് കുഴമ്പ് തുല്യമായി വിഭജിക്കുക. 50 മുതൽ 60 മിനിറ്റ് വരെ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കേക്ക് ടെസ്റ്റർ വൃത്തിയായി പുറത്തുവരുന്നതുവരെ ചുടേണം. പാത്രങ്ങൾ ഒരു വയർ റാക്കിൽ സ്ഥാപിച്ച് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ റൊട്ടി ഒരു റാക്കിലേക്ക് മാറ്റുക.
കുറിപ്പുകൾ
- കടയിലേക്ക്: നിങ്ങളുടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബ്രെഡ്, ഊഷ്മാവിൽ പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കട്ടെ, എന്നിട്ട് അത് പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്പിലോ അലുമിനിയം ഫോയിലിലോ പൊതിഞ്ഞ് മൂന്ന് ദിവസം വരെ ഊഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, ബ്രെഡ് പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്പിലും അലുമിനിയം ഫോയിലിലും പൊതിഞ്ഞ് വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ ഫ്രീസറിൽ മൂന്ന് മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കാം.
- വീണ്ടും ചൂടാക്കാൻ: ഇത് അഴിച്ച് 10-15 സെക്കൻഡ് മൈക്രോവേവിൽ പോപ്പ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടോസ്റ്റർ ഓവനിലോ ഓവനിലോ 350 ° F (175 ° C) 5-10 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചൂടാക്കുന്നത് വരെ വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ബ്രെഡ് ചെറുതായി ടോസ്റ്റ് ചെയ്ത് ഒരു പാറ്റ് വെണ്ണയോ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സ്പ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് സ്വാദിഷ്ടമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ നൽകാം.
- നിങ്ങൾക്ക് ഈ ബ്രെഡിലേക്ക് ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സ്, വറുത്ത പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രാൻബെറി എന്നിവ ചേർക്കാം. നിങ്ങൾ ഏത് കോമ്പിനേഷൻ ഉപയോഗിച്ചാലും, മൊത്തം ആഡ്-ഇന്നുകൾ 1½ കപ്പ് കവിയുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.