ക്രീം ലൈം ബട്ടർ മിൽക്ക് ഡ്രസ്സിംഗ് ഉള്ള ഈ അരിഞ്ഞ ഗാർഡൻ സാലഡ് ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സലാഡുകളിൽ ഒന്നാണ്! ഇത് മധുരവും രുചികരവുമായ സുഗന്ധങ്ങളുടെ ഒരു രുചികരമായ മിശ്രിതമാണ്, ഇത് ഒരു സൈഡ് വിഭവത്തിനോ ഭക്ഷണത്തിനോ അനുയോജ്യമാണ്.
ചീര, കാരറ്റ്, കുരുമുളക്, ക്രഞ്ചി പെക്കൻസ്, സ്വീറ്റ്/എരിവ് ക്രാൻബെറികൾ, പച്ച ഉള്ളി, ചുവന്ന ഉള്ളി, ഇറ്റാലിയൻ ആരാണാവോ, നാരങ്ങ ബട്ടർ മിൽക്ക് റാഞ്ച് ഡ്രസ്സിംഗ് എന്നിവയാൽ നിറഞ്ഞ ഈ ഗാർഡൻ സാലഡ് ഏത് ഭക്ഷണത്തിനും ഒരു രുചികരമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്. ഇത് നിർമ്മിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു ഹിറ്റാണ്!
അരിഞ്ഞ ഗാർഡൻ സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
- പെക്കൻസ് ടോസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ: ഓവൻ 350ºF വരെ ചൂടാക്കുക. 5 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് വരെ സുഗന്ധം ലഭിക്കുന്നത് വരെ ആഴം കുറഞ്ഞ ചട്ടിയിൽ പെക്കനുകൾ വറുക്കുക. പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കട്ടെ.
- ഡ്രസ്സിംഗിനായി: എല്ലാ ഡ്രസ്സിംഗ് ചേരുവകളും ഒരു മീഡിയത്തിൽ യോജിപ്പിച്ച് ഇളക്കുക. സേവിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക
- സാലഡിനായി: പെക്കൻ, ക്രാൻബെറി, ക്രൗട്ടൺ എന്നിവ ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ സാലഡ് ചേരുവകളും ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, നന്നായി ടോസ് ചെയ്യുക.
പാചകരീതി
എളുപ്പത്തിൽ അരിഞ്ഞ ഗാർഡൻ സാലഡ്
ഉപകരണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ
ലൈം ലൈം ബട്ടർ മിൽക്ക് റാഞ്ചിനായി:
- 1 കോപ്പ കെന്നിന്റെ ബട്ടർ മിൽക്ക് റാഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഏതെങ്കിലും ബ്രാൻഡ്
- 1 വലിയ നാരങ്ങയിൽ നിന്നോ നാരങ്ങയിൽ നിന്നോ ജ്യൂസും എരിവും
- 1 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ അരകപ്പ്
- ¼ ടീസ്പൂൺ ഗ്രാനേറ്റഡ് വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- ¼ ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളക്
ഗാർഡൻ സാലഡിനായി:
- 1 ചെറിയ മഞ്ഞുമല ചീര അല്ലെങ്കിൽ റോമെയ്ൻ ചീര , അരിഞ്ഞത്
- 2 കാരറ്റ് , വറ്റല്
- 1 ചെറിയ ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് , നേർത്ത അരിഞ്ഞത്
- 1 ചെറിയ പച്ച കുരുമുളക് , നേർത്ത അരിഞ്ഞത്
- 1 ചെറിയ ഇംഗ്ലീഷ് കുക്കുമ്പർ , നീളത്തിൽ പകുതിയായി അരിഞ്ഞത്
- 1 ഇടത്തരം ചുവന്ന ഉളളി , നേർത്ത അരിഞ്ഞത്
- ½ കോപ്പ അയഞ്ഞ പായ്ക്ക് അരിഞ്ഞ പുതിയ ഇറ്റാലിയൻ ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ മല്ലിയില
- ½ കോപ്പ വറുത്ത പെക്കൻ
- ¼ കോപ്പ ക്രാൻബെറി
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- പെക്കനുകൾ വറുക്കാൻ: ഓവൻ 350ºF വരെ ചൂടാക്കുക. ഏകദേശം 5 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് വരെ സുഗന്ധം ലഭിക്കുന്നതുവരെ ആഴം കുറഞ്ഞ ചട്ടിയിൽ പെക്കനുകൾ വറുക്കുക. പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കട്ടെ.
- ഡ്രസ്സിംഗിനായി: എല്ലാ ഡ്രസ്സിംഗ് ചേരുവകളും ഒരു മീഡിയത്തിൽ യോജിപ്പിച്ച് ഇളക്കുക. സേവിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക
- സാലഡിനായി: പെക്കൻ, ക്രാൻബെറി, ക്രൗട്ടൺ എന്നിവ ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ സാലഡ് ചേരുവകളും ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, നന്നായി ടോസ് ചെയ്യുക.
കുറിപ്പുകൾ
- കടയിലേക്ക്: അരിഞ്ഞ ഗാർഡൻ സാലഡ് ബാക്കിയുണ്ടെങ്കിൽ, 2-3 ദിവസം വരെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗ് പ്രത്യേകം സൂക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, സേവിക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് ചേർക്കുക. റഫ്രിജറേഷനുശേഷം സാലഡ് ചെറുതായി വാടിപ്പോകുകയും ക്രിസ്പിയായി മാറുകയും ചെയ്യാം.
- പുതുക്കാൻ: അരിഞ്ഞ ഗാർഡൻ സാലഡ് ചെറുതായി വാടിപ്പോയോ ക്രിസ്പിയോ ആയി മാറിയെങ്കിൽ, കുറച്ച് പുതിയ പച്ചിലകളോ പച്ചക്കറികളോ ചേർത്ത് അത് പുതുക്കുക. അത് സജീവമാക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് അധിക ഡ്രെസ്സിംഗോ ടോപ്പിംഗുകളോ ചേർക്കാം.
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.