ഈ ഈസി ഇറ്റാലിയൻ ഹെർബ് റൈസ് വെറും 20 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഒരു സിമ്പിൾ സൈഡ് ഡിഷ് റെസിപ്പിയാണ്. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെയിലത്ത് ഉണക്കിയ വെണ്ണ, ഇറ്റാലിയൻ താളിക്കുക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയ ഈ എളുപ്പമുള്ള വിഭവം ഏത് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പവും സ്വാദുള്ളതും മികച്ചതുമാണ്!
ഇറ്റാലിയൻ ഹെർബ് റൈസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
ഇടത്തരം ചൂടിൽ 3 ക്വാർട്ടർ സോസിയറിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കുക. ഉള്ളി ഇളക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ഉള്ളി 3 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് വരെ അർദ്ധസുതാര്യവും സുഗന്ധമുള്ളതുമാകുന്നതുവരെ വിയർക്കുക.
തീ ഇടത്തരം ആയി കൂട്ടി അരി ചേർക്കുക. വേവിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി മറ്റൊരു 3 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് വരെ. നോർ ചിക്കൻ ഫ്ലേവർ ബോയിലണും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ഇളക്കുക, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളിയും വെയിലത്ത് ഉണക്കിയ തക്കാളിയും ചേർക്കുക.
ഒരു ഇറുകിയ ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി 7 മുതൽ 12 മിനിറ്റ് വരെ അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ ദ്രാവകവും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. തീയിൽ നിന്ന് ഇറ്റാലിയൻ ഹെർബ് റൈസ് നീക്കം ചെയ്ത് 5 മിനിറ്റ് പാൻ മൂടുക. പാൻ മൂടുക, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ഫ്ലഫ് ചെയ്യുക, പുതിയ അരിഞ്ഞ മല്ലിയില ചേർക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ! ഞങ്ങളുമായി ജോടിയാക്കുക ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ചൈനീസ് BBQ "ചാ സിയു സ്റ്റൈൽ കബാബ്".
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
പാചകരീതി
എളുപ്പമുള്ള ഇറ്റാലിയൻ ഹെർബ് റൈസ്
ചേരുവകൾ
- 2 കപ്പുകളും ജാസ്മിൻ അരി
- 3-XNUMX/XNUMX കപ്പുകളും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം
- ¼ കോപ്പ സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി , അരിഞ്ഞത്
- 1 സ്പൂൺ നോർ ചിക്കൻ ഫ്ലേവർ ബോയിലൺ
- ½ ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1 സ്പൂൺ ഇറ്റാലിയൻ സീസണിംഗ്
- 3 സ്പൂൺ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 മത്തങ്ങയുടെ ചെറിയ കുല , അരിഞ്ഞത്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ 3 ക്വാർട്ടർ സോസിയറിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കുക. ഉള്ളി ഇളക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, സവാള 3 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് വരെ അർദ്ധസുതാര്യവും സുഗന്ധമുള്ളതുമാകുന്നതുവരെ വിയർക്കുക. തീ ഇടത്തരം ആയി കൂട്ടി അരി ചേർക്കുക.
- വേവിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി മറ്റൊരു 3 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് വരെ. നോർ ചിക്കൻ ഫ്ലേവർ ബോയിലണും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ഇളക്കുക, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളിയും വെയിലത്ത് ഉണക്കിയ തക്കാളിയും ചേർക്കുക.
- ഒരു ഇറുകിയ ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി 7 മുതൽ 12 മിനിറ്റ് വരെ അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ ദ്രാവകവും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ഇറ്റാലിയൻ ഹെർബ് റൈസ് ചൂടിൽ നിന്ന് മാറ്റി 5 മിനിറ്റ് പാൻ മൂടി വയ്ക്കുക. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പാൻ, ഫ്ലഫ് എന്നിവ മറയ്ക്കുക, പുതിയ അരിഞ്ഞ മത്തങ്ങ ചേർക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ! ഞങ്ങളുടെ ഹോം മെയ്ഡ് ചൈനീസ് ബാർബിക്യു "ചാ സിയു സ്റ്റൈൽ കബാബ്" ജോടിയാക്കുക
കുറിപ്പുകൾ
- സംഭരണം: ഇറ്റാലിയൻ ഹെർബ് റൈസ് ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കട്ടെ, എന്നിട്ട് അത് എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് മാറ്റി 3-4 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
- മൈക്രോവേവിൽ വീണ്ടും ചൂടാക്കൽ: അരി വീണ്ടും ചൂടാക്കാൻ, ഒരു ഭാഗം മൈക്രോവേവ്-സേഫ് വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, നനഞ്ഞ പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് മൂടുക, 1-2 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചൂടാകുന്നതുവരെ മൈക്രോവേവ് ചെയ്യുക.
- സ്റ്റൗടോപ്പിൽ വീണ്ടും ചൂടാക്കൽ: അരി വീണ്ടും ചൂടാക്കാൻ, അത് ഉണങ്ങുന്നത് തടയാൻ ഒരു സ്പ്ലാഷ് വെള്ളമോ ചാറോ ചേർക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ അരി ചൂടാക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക, ചൂടാകുന്നതുവരെ.
- ഫ്രീസ്: നിങ്ങൾക്ക് ഇറ്റാലിയൻ ഹെർബ് റൈസ് 2 മാസം വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യാം. ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കട്ടെ, എന്നിട്ട് അത് ഫ്രീസർ-സേഫ് കണ്ടെയ്നറിലേക്കോ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിലേക്കോ മാറ്റുക. വീണ്ടും ചൂടാക്കാൻ, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ഉരുകുക, തുടർന്ന് മുകളിലുള്ള ഒരു രീതി ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും ചൂടാക്കുക.
- അരി വേവിക്കുക: പാചകക്കുറിപ്പ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് അരി പാകം ചെയ്ത് ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കട്ടെ.
- ഭാഗവും സംഭരണവും: അരി എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറുകളിലോ ഫ്രീസർ ബാഗുകളിലോ വിഭജിച്ച് 3-4 ദിവസം വരെ റഫ്രിജറേറ്ററിലോ 2 മാസം വരെ ഫ്രീസറിലോ സൂക്ഷിക്കുക.
- വീണ്ടും ചൂടാക്കുക: അരി വീണ്ടും ചൂടാക്കാൻ മുമ്പത്തെ ഉത്തരത്തിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക.
- പുതിയ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക: വിഭവത്തിന് തെളിച്ചവും സ്വാദും നൽകുന്നതിന് വിളമ്പുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് അരിഞ്ഞ മത്തങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പച്ചമരുന്നുകൾ, നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പുതിയ ചേരുവകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- അരി വേവിക്കുക: പാചകക്കുറിപ്പ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് അരി പാകം ചെയ്ത് ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കട്ടെ.
- ഭാഗവും സംഭരണവും: ഫ്രീസർ-സേഫ് കണ്ടെയ്നറുകളിലോ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിലോ അരി വിഭജിക്കുക, വിപുലീകരണത്തിനായി മുകളിൽ കുറച്ച് ഇടം നൽകുക. തീയതിയും ഉള്ളടക്കവും ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നറുകൾ ലേബൽ ചെയ്യുക.
- ഫ്രീസ്: കണ്ടെയ്നറുകൾ ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക, 2 മാസം വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.
- ഉരുകുക: അരി ഉരുകാൻ, റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് മാറ്റി രാത്രി മുഴുവൻ ഉരുകാൻ അനുവദിക്കുക. പകരമായി, അത് ഉരുകുന്നത് വരെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ക്രമീകരണത്തിൽ മൈക്രോവേവ് ചെയ്യാം.
- വീണ്ടും ചൂടാക്കുക: അരി ഉരുകിക്കഴിഞ്ഞാൽ, മുമ്പത്തെ രീതികളിൽ ഒന്ന് ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും ചൂടാക്കുക.
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.