ഈ വിൻ്റർ ഫ്രൂട്ട് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഏതെങ്കിലും അവധിക്കാല ഭക്ഷണത്തിനോ ശൈത്യകാല പോട്ട്ലക്കിലേക്കോ ഉന്മേഷദായകവും വർണ്ണാഭമായതുമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്. പിങ്ക് ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട്, നാഭി ഓറഞ്ച്, കിവി, മാതളനാരകം തുടങ്ങിയ സീസണൽ പഴങ്ങൾ കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഈ ഫ്രൂട്ട് സാലഡ് എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ള ആളുകൾക്ക് തീർച്ചയായും ഹിറ്റാണ്.
നാരങ്ങ ഡ്രസ്സിംഗിൽ പുതിനയും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുന്നത് മിശ്രിതത്തിന് ഉന്മേഷദായകവും സുഗന്ധവും നൽകുന്നു. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ശീതകാല പഴങ്ങളുമായി യോജിപ്പിച്ച് യോജിപ്പിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല അല്ലെങ്കിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വിത്ത് ഉപയോഗിച്ച് കുറച്ച് ക്രഞ്ച് ചേർക്കുക.
വിന്റർ ഫ്രൂട്ട് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
മാതളനാരകം മുഴുവനായും ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പഴങ്ങൾ നാലായി മുറിച്ച് അരിലുകൾ (വിത്ത്) നീക്കം ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ പൊട്ടിക്കുക. മുകളിലേക്ക് പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്ന പിത്ത് ഒഴിവാക്കി വിത്തുകൾ ഊറ്റി ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. പകരമായി, സമയം ലാഭിക്കുന്നതിനായി നിങ്ങൾക്ക് മുൻകൂട്ടി പാക്കേജ് ചെയ്ത മാതളനാരങ്ങ അരിലുകൾ വാങ്ങാം.
അടുത്തതായി, ഓറഞ്ചും മുന്തിരിപ്പഴവും കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തൊലി കളയുക, അറ്റങ്ങൾ മുറിച്ച് നിവർന്നുനിൽക്കുക. അവസാനം, ബാക്കിയുള്ള ചർമ്മവും ചർമ്മവും മുറിച്ചുമാറ്റി, ഫലം തുറന്നുകാട്ടുക. വലിയ പാത്രത്തിന് മുകളിൽ ഒരു ഓറഞ്ച് പിടിക്കുക, സെഗ്മെന്റുകൾ സ്വതന്ത്രമാക്കുന്നതിന് ഓരോ മെംബ്രണിന്റെയും ഇരുവശത്തും മുറിക്കുക, അവയെ വലിയ പാത്രത്തിലേക്ക് വീഴാൻ അനുവദിക്കുക.
ജ്യൂസുകൾ പുറത്തുവിടാൻ ഓരോ ശൂന്യമായ മെംബ്രണും ചൂഷണം ചെയ്യുക. ബാക്കിയുള്ള ഓറഞ്ച്, ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക. അടുത്തതായി, ഒരു വെജിറ്റബിൾ പീലർ ഉപയോഗിച്ച്, കിവികൾ തൊലി കളഞ്ഞ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി വലിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. പഴത്തിന് മുകളിൽ പഞ്ചസാര (ആസ്വദിക്കാൻ) വിതറുക, പുതിന ചേർത്ത് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യാൻ ടോസ് ചെയ്യുക. സേവിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ മൂടി തണുപ്പിക്കുക.
കൂടുതൽ രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
പാചകരീതി
ഈസി വിന്റർ ഫ്രൂട്ട് സാലഡ്
ഉപകരണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ
- 1 വലിയ മാതളനാരകം (അല്ലെങ്കിൽ 1¾ കപ്പ് മാതളനാരങ്ങ അരിലുകൾ, ജ്യൂസുകൾക്കൊപ്പം)
- 2 വലിയ നാഭി ഓറഞ്ച് , വിഭാഗിച്ചു
- 2 പിങ്ക് മുന്തിരിപ്പഴം , വിഭാഗിച്ചു
- 2 കിവികൾ , അരിഞ്ഞത്
- 1 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര , ആവശ്യമെങ്കിൽ
- 1 സ്പൂൺ പുതിയ പുതിന , അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ജൂലിയൻ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- മാതളനാരകം മുഴുവനായും ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പഴങ്ങൾ നാലായി മുറിച്ച് അരിലുകൾ (വിത്ത്) നീക്കം ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ പൊട്ടിക്കുക. മുകളിലേക്ക് പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്ന പിത്ത് ഒഴിവാക്കി വിത്തുകൾ ഊറ്റി ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. പകരമായി, സമയം ലാഭിക്കുന്നതിനായി നിങ്ങൾക്ക് മുൻകൂട്ടി പാക്കേജ് ചെയ്ത മാതളനാരങ്ങ അരിലുകൾ വാങ്ങാം.
- അടുത്തതായി, ഓറഞ്ചും മുന്തിരിപ്പഴവും കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തൊലി കളയുക, അറ്റങ്ങൾ മുറിച്ച് നിവർന്നുനിൽക്കുക. അവസാനം, ബാക്കിയുള്ള ചർമ്മവും ചർമ്മവും മുറിച്ചുമാറ്റി, ഫലം തുറന്നുകാട്ടുക. വലിയ പാത്രത്തിന് മുകളിൽ ഒരു ഓറഞ്ച് പിടിക്കുക, സെഗ്മെന്റുകൾ സ്വതന്ത്രമാക്കുന്നതിന് ഓരോ മെംബ്രണിന്റെയും ഇരുവശത്തും മുറിക്കുക, അവയെ വലിയ പാത്രത്തിലേക്ക് വീഴാൻ അനുവദിക്കുക.
- ജ്യൂസുകൾ പുറത്തുവിടാൻ ഓരോ ശൂന്യമായ മെംബ്രണും ചൂഷണം ചെയ്യുക. ബാക്കിയുള്ള ഓറഞ്ച്, ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക. അടുത്തതായി, കിവികൾ തൊലി കളഞ്ഞ് വലിയ പാത്രത്തിൽ ഇടുക. പഴത്തിന് മുകളിൽ പഞ്ചസാര (ആസ്വദിക്കാൻ) വിതറുക, പുതിന ചേർത്ത് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യാൻ ടോസ് ചെയ്യുക. സേവിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ മൂടി തണുപ്പിക്കുക.
കുറിപ്പുകൾ
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.