ക്ലെറിക്കോ ഒരു പരമ്പരാഗത അർജന്റീനിയൻ പാനീയമാണ്, ഊഷ്മളമായ കാലാവസ്ഥയ്ക്കും സുഹൃത്തുക്കളുമായും കുടുംബാംഗങ്ങളുമായും പുറത്തുള്ള ഒത്തുചേരലുകൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്. ചുവന്ന വീഞ്ഞ്, പൈനാപ്പിൾ, തണ്ണിമത്തൻ, ഓറഞ്ച്, ആപ്പിൾ, വിത്തില്ലാത്ത ചുവന്ന മുന്തിരി, പ്ലംസ്, പീച്ച് തുടങ്ങിയ വിവിധ ഫ്രഷ് പഴങ്ങൾ, ഗ്രാൻഡ് മാർനിയർ (ഓപ്ഷണൽ) എന്നിവയുടെ സ്പ്ലാഷ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ ഉന്മേഷദായകമായ പഴം നിറച്ച വൈൻ പഞ്ച് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. മധുരസ്പർശം.
ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്വാദുകൾ സമതുലിതമാക്കി ഏത് അവസരത്തിനും അനുയോജ്യമായ ഒരു രുചികരമായ മധുരവും പുളിയുമുള്ള പാനീയം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ക്ലെറിക്കോയുടെ ഒരു പിച്ചർ ഉണ്ടാക്കാനും നിങ്ങളുടെ വീടിന്റെ സുഖസൗകര്യങ്ങളിൽ അർജന്റീനയുടെ രുചി ആസ്വദിക്കാനും ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരുക.
എങ്ങനെ ക്ലെറിക്കോ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
പഴങ്ങൾ കഴുകുക, തൊലി കളയുക, മുറിക്കുക, എന്നിട്ട് അവയെ ഒരു വലിയ പഞ്ചിൽ വയ്ക്കുക പാത്രം. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. വൈൻ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, നാരങ്ങ നീര്, ഗ്രാൻഡ് മാർനിയർ (ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ) എന്നിവ ഒഴിച്ച് എല്ലാം യോജിപ്പിക്കാൻ വീണ്ടും ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മധുരം ആസ്വദിച്ച് ക്രമീകരിക്കുക.
പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക സേവിക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് വരെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഫലം പരസ്പരം പകരാൻ നിങ്ങൾ ഏകദേശം 1 മണിക്കൂറോ രാത്രിയോ കാത്തിരിക്കണം (ക്ലറിക്കോ ഇരിക്കുമ്പോൾ മെച്ചപ്പെടുന്നു), എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉടനെ സേവിക്കാം. 1 ആഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
കുറിപ്പുകൾ:
- കുട്ടികൾക്കുള്ള നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് പതിപ്പിനായി: വൈൻ ഒഴിവാക്കി മുന്തിരി ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ നോൺ-ആൽക്കഹോൾ മിന്നുന്ന ആപ്പിൾ സിഡെർ ഉപയോഗിക്കുക.
- വൈൻ, പഴം മുൻഗണനകൾ എന്നിവയിൽ നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാൻ ക്ലെറിക്കോ വളരെ എളുപ്പമാണ്.
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
പാചകരീതി
ഈസി ക്ലെറിക്കോ
ചേരുവകൾ
- 2 (750-മില്ലി) ചുവന്ന വീഞ്ഞിന്റെ കുപ്പി, മാൽബെക്ക് (അലാമോസ്)
- 50 ml ഗ്രാൻഡ് മാർനിയർ , ഓപ്ഷണൽ
- 1 പൈനാപ്പിൾ , ¾ ഇഞ്ച് ക്യൂബുകളായി മുറിക്കുക
- 1 തണ്ണിമത്തന് , ¾ ഇഞ്ച് ക്യൂബുകളായി മുറിക്കുക
- 6 ഓറഞ്ച് , ¾ ഇഞ്ച് ക്യൂബുകളായി മുറിക്കുക
- 5 ആപ്പിൾ , ¾ ഇഞ്ച് ക്യൂബുകളായി മുറിക്കുക, (കാമ്പ് മുറിക്കാൻ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിക്കുക).
- 1 lb. വിത്തില്ലാത്ത ചുവന്ന മുന്തിരി , മുഴുവൻ അല്ലെങ്കിൽ പകുതിയായി മുറിക്കുക
- 2 പ്ലംസ് , ½ ഇഞ്ച് ക്യൂബുകളായി മുറിച്ച്, കുഴികളാക്കി
- 2 പീച്ച് , ½ ഇഞ്ച് ക്യൂബുകൾ, കുഴികളാക്കി മുറിക്കുക
- 2.63- ലിറ്റർ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
- ¼ കപ്പുകളും പഞ്ചസാരയുടെ , ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 2 നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങയിൽ നിന്നുള്ള ജ്യൂസ് , പകുത്തു
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- പഴങ്ങൾ കഴുകുക, തൊലി കളയുക, മുറിക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു വലിയ പഞ്ച് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. വൈൻ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, നാരങ്ങ നീര്, ഗ്രാൻഡ് മാർനിയർ എന്നിവ ഒഴിക്കുക, (ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ) എല്ലാം യോജിപ്പിക്കാൻ വീണ്ടും ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മധുരം ആസ്വദിച്ച് ക്രമീകരിക്കുക.
- വിളമ്പുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് വരെ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഫലം പരസ്പരം പകരാൻ നിങ്ങൾ ഏകദേശം 1 മണിക്കൂറോ രാത്രിയോ കാത്തിരിക്കണം, (ക്ലറിക്കോ ഇരിക്കുമ്പോൾ മെച്ചപ്പെടും) എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉടനടി വിളമ്പാം. 1 ആഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
ക്ലറിക്കോയെ എങ്ങനെ സേവിക്കാം
- ക്ലറിക്കോയെ സേവിക്കുമ്പോൾ, ഒരു പഞ്ച് ലാഡിൽ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾക്കായി ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ക്ലെറിക്കോ ഒഴിക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക, അങ്ങനെ അവർക്ക് വൈൻ കുതിർത്ത പഴങ്ങൾ കഴിക്കാം. ആസ്വദിക്കൂ!
കുറിപ്പുകൾ
- കുട്ടികൾക്കുള്ള നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് പതിപ്പിനായി: വൈൻ ഒഴിവാക്കി മുന്തിരി ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ നോൺ-ആൽക്കഹോൾ മിന്നുന്ന ആപ്പിൾ സിഡെർ ഉപയോഗിക്കുക.
- വൈൻ, പഴം മുൻഗണനകൾ എന്നിവയിൽ നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാൻ ക്ലെറിക്കോ വളരെ എളുപ്പമാണ്.
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.