Палачинките се безвременски омилени за појадок, доцна, па дури и појадок за вечера. Тие нудат разноврсност во презентацијата, без разлика дали се сервираат во голем оџак или се уживаат еден по еден директно од тавата.
Овој рецепт за палачинки е идеален за викенд утра или собири за бранч. Тоа е едноставно, задоволувачко и сигурно ќе биде попријатно на толпата. За повеќе рецепти за варијации на лесни палачинки, проверете ги овие Палачинки од боровинки, Палачинки со матеница, и Палачинки од банана.
Префрли се на:
Како да направите палачинки
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Во поголем сад изматете ги брашното, прашокот за пециво, шеќерот, циметот и солта. Во посебен среден сад изматете ги млекото, екстрактот од ванила и јајцата. Во сувите состојки додадете ги влажните состојки заедно со стопениот путер. Нежно изматете додека да се соедини, но сепак да стане грутка - не премешајте; мали грутки брашно се во ред; оставете го на страна 10 минути.
Загрејте мала капка растително масло или прочистен путер (како џи - обичниот путер ќе изгори; сакам да користам Масло од авокадо) на нелеплива тава на средна топлина, а потоа намалете ја топлината на средно-ниска за да избегнете печење на првиот круг.
Со помош на ½ мерна чашка, прелијте го тестото за палачинки на кругови; користете го задниот дел од чашата за да им помогнете да ги раширите рамномерно. Гответе додека палачинките не се зацврстат околу рабовите и не се појават мали меурчиња на горната страна на тестото, околу 3 до 4 минути.
Превртете на втората страна и варете додека не порумени, приспособувајќи ја топлината по потреба, уште околу 1 до 2 минути. Повторете го истото со преостанатото тесто, подмачкајте ја тавата со дополнителен путер или масло ако е премногу сува. Послужете ги овие меки палачинки со капка сируп за палачинки, мед или јаворов сируп.
Поврзани рецепти:
- Кинески палачинки со кромид
- Ситни палачинки од пченка
- Палачинки со матеница од боровинки
- Палачинки со матеница
- Палачинки од банана
Рецепт
Лесни палачинки
Состојки
- 312 g (2-½ чаши) универзално брашно, со лажица, израмнето со задниот дел од ножот
- 1-½ лажици прашок за пециво или 2 лажици за уште помеки палачинки
- ½ лажичка кошер сол
- ¼ чаша гранулиран шеќер или шеќер во прав
- ¾-1 чаши полномасно млеко
- 2 големи јајца, собна температура , претепан
- 4 лажици несолен путер или скратување , стопен и изладен
- 3 лажички чист екстракт од ванила или чиста ванила
- ¼ лажичка мелен цимет
- Масло од авокадо, спреј за скратување или готвење колку што е потребно
инструкции
- Во поголем сад изматете ги брашното, прашокот за пециво, шеќерот, циметот и солта. Во посебен среден сад изматете ги млекото, екстрактот од ванила и јајцата. Во сувите состојки додадете ги влажните состојки заедно со стопениот путер. Нежно изматете додека да се соедини, но сепак да стане грутка - не премешајте; мали грутки брашно се во ред.
- Загрејте капкаче растително масло или прочистен путер (како џи - обичниот путер ќе изгори; сакам да користам масло од авокадо) на нелеплива тава на средна топлина, а потоа намалете ја топлината на средно-ниска за да избегнете печење на првиот круг.
- Со помош на ½ мерна чашка, прелијте го тестото за палачинки на кругови; користете го задниот дел од чашата за да им помогнете да ги раширите рамномерно. Гответе додека палачинките не се зацврстат околу рабовите и не се појават мали меурчиња на горната страна на тестото, околу 3 до 4 минути.
- Превртете на втората страна и варете додека не порумени, приспособувајќи ја топлината по потреба, уште околу 1 до 2 минути. Повторете со преостанатото тесто, подмачкајте ја тавата со дополнителен путер или масло ако е премногу сува. Послужете со капка мед или јаворов сируп.
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.