Овој рецепт за торта Мока (Bizcocho de Moca) е оној што ќе сакате да го додадете во вашата колекција и да го правите одново и одново. ☕ Ако сте љубители на комбинацијата на чоколадо и кафе како мене, ќе ви се допадне ова лесно, влажно и со совршениот допир на еспресо.
Префрли се на:
Како да направите торта од мока
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Во средна чинија, просејте ги заедно брашното, еспресото во прав, прашокот за пециво и какаото во прав; Стави на страна. Загрејте ја рерната на 350 °F (176.67 °C).
Спреј на Тркалезна тава од 11 инчи со спрејот за печење и посипете ја внатрешноста на тавата со какао во прав или брашно, навалувајќи ја тавата да се покрие рамномерно и истресете го вишокот.
Ставете го маслото од авокадо, солта и гранулираниот шеќер во садот со електричен миксер опремен со додаток за лопатка и матете со средна брзина 3 минути додека не стане светло и кремасто; снамачкајте го садот со гумена шпатула за да бидете сигурни дека е добро измешан.
Со миксер на тивок, додадете ги јајцата, едно по едно, добро измешајте по секое додавање и изгребете го садот пред да го додадете следното јајце. Измешајте го екстрактот од ванила.
Со миксер на тивок, полека додајте ја смесата од брашно/какао во смесата со масло од авокадо, наизменично со свежото еспресо, стругајќи го садот и изматете со гумена шпатула, по потреба. Накратко преклопете го тестото со шпатула за да се осигурате дека е добро измешано; не претерувајте со мешање!
Истурете го тестото во подготвената тава, измазнете ги врвовите и печете ја тортата 30 до 35 минути додека чепкалка за заби вметната во центарот на секоја торта не излезе чиста.
Оставете го колачот Мока да се излади во тавата, а потоа внимателно исклучете го и изладете го на решетката за печење. Префрлете ги во чинија за сервирање и по желба посипете со шеќер во прав.
Поврзани рецепти:
- Бела чоколадна торта од цело пченица
- Whole Wheat Chocolate muffins
- Најдобра чоколадна торта
- Двојни чоколадни кекси
- Чоколадна торта со мока замрзнување
- Чоколаден леб од банана
Рецепт
Лесна мока торта
алатки
Состојки
- 200 g универзално просеано брашно
- 15 g Прашок за пециво без алуминиум
- ¼ лажичка кошер сол
- 80 ml масло од авокадо , сончоглед цеден со екслер
- 200 g гранулиран шеќер
- 3 јајца , собна температура
- 30 g 100% незасладено какао во прав
- 1 лажица чист екстракт од ванила
- 1 лажичка Еспресо инстант кафе , изборен
- 120 ml свежо еспресо или свежо , силно сварено кафе исто така ќе делува добро
инструкции
- Во средна чинија, просејте ги заедно брашното, еспресото во прав, прашокот за пециво и какаото во прав; Стави на страна. Загрејте ја рерната на 350 °F (176.67 °C). Попрскајте ја тркалезната тава од 11 инчи со спрејот за печење и посипете ја внатрешноста на тавата со какао во прав или брашно, навалувајќи ја тавата да се покрие рамномерно и истресете го вишокот.
- Ставете го маслото од авокадо, солта и гранулираниот шеќер во сад со електричен миксер опремен со додаток за лопатка и матете со средна брзина 3 минути, додека не стане светло и кремасто; изгребете го садот со гумена шпатула за да бидете сигурни дека е добро измешан.
- Со миксер на тивок, додадете ги јајцата, едно по едно, добро измешајте по секое додавање и изгребете го садот пред да го додадете следното јајце. Измешајте го екстрактот од ванила. Со миксер на тивок, полека додајте ја смесата од брашно/какао во смесата со масло од авокадо, наизменично со свежото еспресо, стругајќи го садот и изматете со гумена шпатула, по потреба.
- Накратко преклопете го тестото со шпатула за да се осигурате дека е добро измешано; не претерувајте со мешање! Истурете го тестото во подготвената тава, измазнете ги врвовите и печете ја тортата 30 до 35 минути додека чепкалка за заби вметната во центарот на секоја торта не излезе чиста. Оставете ја тортата Мока да се излади во тавата, а потоа внимателно исклучете ги и целосно изладете ги на решетката за печење. Префрлете ги во чинија за сервирање и по желба посипете со шеќер во прав.
забелешки
- Рерна: Загрејте ја рерната на 350°F (175°C). Ставете ја тортата на плех и печете ја 10-15 минути или додека не се загрее.
- Микробранова печка: Ставете парче торта на чинија безбедна за микробранова печка и печете ја во микробранова на високо ниво 10-15 секунди или додека не се загрее.
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.