🍂Fall is in the air, and what better way to celebrate than with these delicious Maple Scones!🍁Oatmeal gives these easy scones a hearty texture with a subtle nutty note, and the maple syrup adds just the right amount of sweetness.
This recipe for Maple scones doesn't require fancy tools for shaping and cutting; when handling the scone dough, less is more; they hold up well if you freeze a batch to bake as needed.
Тие се идеални за појадок, попладневна ужина или кога и да ви треба чепкање. И тие се исто толку добри со Парагвајецот Косидо Кемадо, кафе како со чај, или во комбинација со мед путер.☕️
За повеќе Рецепти за scones, проверете ги овие Чоколадни корничиња, Колички од боровинки од лимон, Мастици од тиква со глазура од тиква, Сконови од ванила, Цела пченица банана лушпи, Цела пченица од боровинки со глазура од мед.
How to Make Maple Scones
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Се редат со пергамент хартија (1 ) 18'' x 13'' Обложен плех за печење (1) 13'' x 9'' Обложен плех за печење; Стави на страна. Во процесор за храна со додаток за метално сечило, пулсирајте брашно, овес, прашок за пециво, цимет и сол за да се соединат.
Додадете ги изладените парчиња путер и пулсирајте додека смесата не наликува на крупни трошки.
Трансфер на а голем сад за мешање и ставете го во замрзнувач додека ги мешате влажните состојки. (Алтернативно, исечете го путерот во брашното во голем сад за мешање со помош на а машина за пециво или две вилушки).
Во голем сад за матење изматете ја густата павлака, јаворов сируп, јајцата, екстрактот од јавор, чистата ванила и чистиот екстракт од ванила. Прелијте ја смесата со брашно, па измешајте додека не се формира бушаво тесто (во ред е ако тестото изгледа малку суво, не претерувајте со него).
Потоа, лесно замесете го тестото во садот додека не се соедини.
Тестото превртете го на набрашнета површина и со набрашнени раце измесете го во форма на топка. Тестото треба да биде малку лепливо, но не толку влажно за да биде тешко да се работи.
Ако е премногу леплива, посипете малку по малку дополнително брашно. Ако е премногу сува, додадете 1 лажица дебела павлака.
Не преоптоварувајте го тестото; мешањето и месењето се двете дејства кои развиваат глутен, што го прави џвакачкиот леб за разлика од нежните, трошки за колачи.
Нежно измешајте го тестото со дрвена лажица и нежно тапкајте го при обликувањето за да не се преработи. Обликувајте го во круг и тапкајте го додека не биде 12 инчи во дијаметар и околу 1 инч дебел. Користејќи нож или стругалка за клупа, исечете ги на 8 или 12 клинови.
Префрлете ги клиновите на лист за печење обложен со хартија за печење околу еден сантиметар. Замрзнете ги или чувајте ги непечените коцки во фрижидер минимум 15 минути. Во меѓувреме, загрејте ја рерната на 400ºF.
Remove the scones from the freezer, brush the tops of the Maple Scones with heavy cream, and sprinkle with turbinado or coarse sugar for texture if desired. Bake for 20–25 minutes until the Maple Scones is golden brown.
Извадете ги корпите од јавор од рерната и оставете ги да се изладат 15 минути на листот за колачиња, а потоа префрлете ги на решетка за ладење за целосно да се изладат.
Како да направите глазура од јавор
Комбинирајте го јаворов сируп, шеќер во прав, екстракт од јавор и ванила во мал сад и изматете додека не се изедначи; можеби ќе треба да ја прилагодите количината на шеќер во прав или јаворов сируп за да ја добиете саканата конзистентност.
Посипете или распоредете ја глазурата од јавор рамномерно меѓу топлите топчиња, намачкајте ги за да ги покриете врвовите и послужете ги корните од целата пченица што е можно поскоро.
Поврзани рецепти:
- Whole Wheat Lemon Blueberries Scones
- Сконови од ванила
- Скона од тиква
- Чоколадни корничиња
- Колички од боровинки од лимон
Рецепт
Easy Maple Scones
алатки
Состојки
- 2 чаши неразбелено универзално брашно
- 2 чаши старомоден валани овес (не брзо готвење или инстант)
- 2 лажици прашок за пециво
- 1 лажичка цимет , земјата
- 1 лажичка кошер сол
- 1 чаша препечени половини од пекан или ореви, сецкани опција
- 226 g (2 стапчиња) ладен несолен путер, исечен на парчиња
- ½ чаша дебела павлака или матеница , ладно
- ½ чаша јаворов сируп , по можност одделение А
- 4 големи јајца , ладно
- ½ лажица чист екстракт од ванила
- ½ лажица чиста ванила или чист екстракт од ванила
- 1 лажичка екстракт од јавор , изборен
За глазурата од јавор:
- 1-¼ чаши преработен шеќер
- 3 лажици јаворов сируп
- 1 лажица несолен путер , стопен
- ½ лажичка чиста ванила
- ½ лажичка екстракт од јавор или чист екстракт од ванила
- Штипење цимет , изборен
- 1-2 лажици дебела павлака или вода, ако е потребно
инструкции
For the Maple Scones:
- Обложете со хартија за печење (1 ) 18'' x 13'' Обложен плех и (1) 13'' x 9'' Обложен плех за печење; Стави на страна. Во процесор за храна со додаток за метално сечило, пулсирајте брашно, овес, прашок за пециво, цимет и сол за да се соединат. Додадете ги изладените парчиња путер и пулсирајте додека смесата не наликува на крупни трошки.
- Префрлете го во голем сад за матење и ставете го во замрзнувач додека ги мешате влажните состојки. (Алтернативно, исечете го путерот во брашното во голем сад за матење со помош на машина за пециво или две вилушки).
- Во голем сад за матење изматете ја густата павлака, јаворов сируп, јајцата, екстрактот од јавор, чистата ванила и чистиот екстракт од ванила. Прелијте ја смесата со брашно, па измешајте додека не се формира бушаво тесто (во ред е ако тестото изгледа малку суво, само не претерувајте со него). Потоа, лесно замесете го тестото во садот додека не се соедини.
- Превртете го тестото на набрашнета површина и со набрашнени раце замесете го тестото во форма на топка; тестото треба да биде малку лепливо, но не толку влажно за да биде тешко да се работи. Ако тестото е премногу лепливо, посипете малку по малку дополнително брашно. Ако тестото е премногу суво, додадете 1 лажица дебела павлака.
- ✏️Camila Made Совет: Не преоптоварувајте го тестото; мешањето и месењето се и двете дејства кои развиваат глутен, што создава џвакачки леб, за разлика од нежни трошки за колачи. Нежно измешајте го тестото со дрвена лажица и нежно тапкајте при обликувањето за да не се преоптоварува.
- Обликувајте круг и тапкајте го додека не биде 12 инчи во дијаметар и околу 1 инч дебел. Користејќи нож или стругалка за клупа, исечете ги на 8 или 12 клинови. Повлечете ги клиновите и префрлете ги во плех обложен со хартија за печење околу еден сантиметар оддалечен. Замрзнете ги или чувајте ги непечените коцки во фрижидер минимум 15 минути.
- Во меѓувреме, загрејте ја рерната на 400ºF. Извадете ги корните од замрзнувачот, премачкајте ги со дебела павлака и посипете ги со турбинадо или груб шеќер за текстура по желба. Печете 20-25 минути додека не порумени.
- Извадете ги корпите од јавор од рерната и оставете ги да се изладат 15 минути на листот за колачиња, а потоа префрлете ги на решетка за ладење за целосно да се изладат.
Како да направите глазура од јавор:
- Комбинирајте го јаворов сируп, шеќер во прав, екстракт од јавор и ванила во мал сад и изматете додека не се изедначи; можеби ќе треба да ја прилагодите количината на шеќер во прав или јаворов сируп за да ја добиете посакуваната конзистентност.
- Посипете или распоредете ја глазурата од јавор рамномерно меѓу топлите топчиња, намачкајте ги за да ги покриете врвовите и послужете ги корните од целата пченица што е можно поскоро.
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.