Ако барате едноставна и вкусна опција за сендвич, не можете да погрешите со класична салата од јајца. Овој рецепт содржи тврдо варени јајца и грст свежи состојки за да се создаде прекрасен и задоволувачки фил. Со својата кремаста текстура и вкусен прелив, овој сендвич со салата од јајца сигурно ќе ги задоволи вашите вкусови.
Без разлика дали подготвувате брз ручек или организирате лежерно дружење, овој лесен за следење рецепт ќе ве води во правењето вкусен сендвич со салата од јајца, кој на сите ќе им се допадне. Состојките за овој класичен рецепт за салата од јајца вклучуваат тврдо варени јајца, мајонез, сенф Дижон, сок од лимон, сос од Ворчестершир, сол и бибер. За да додадеме малку крцкање и вкус, ќе користиме и целер исечкан на коцки, мелено свежо халапено, исечен кромид (или сецкан кромид) и свеж магдонос.
Откако ќе се соединат сите состојки, можете да уживате во салатата со јајца на различни начини. Може да се сервира како што е, преку кревет со лисја од зелена салата за опција со малку јаглехидрати, или помеѓу две парчиња леб за да се направи обилен сендвич. Разновидноста на овој рецепт ви овозможува да го прилагодите вашиот сендвич според вашите преференции. Затоа подгответе се да направите брз и вкусен сендвич со салата од јајца кој ќе ги задоволи вашите желби.
За повеќе рецепти за јајца, проверете го нашиот непогрешлив метод за совршено јајца на око, со совршено течна жолчка и нежни белки. Овие пржени јајца може да се вкусат сами или да се користат за подобрување на јадењата како класичните јајца Бенедикт или да се сервираат на кремасто авокадо тост.
За задоволителна опција за појадок или доцна, истражете го нашиот рецепт за меки и кремасти изматени јајца зачинет до совршенство. Прилагодете ги со вашиот избор на состојки, како што се сирење, зеленчук или билки, за да создадете персонализирано искуство со вкус. Ако преферираш пржени јајца, нашиот водич ќе ви помогне да постигнете јајца со сончева страна нагоре или премногу лесни со вкусна жолчка. Спарете ги со крцкава сланина or тост леб, или користете ги за крунисување на вкусен хаш.
Конечно, почестете се со нашата уста сендвич со јајца, кој се состои од четири слоја сендвич леб намачкан со мајонез и исполнет со исечени тврдо варени јајца, свежа зелена салата и свежи домати. Овој разновиден и задоволувачки оброк е совршен за секое време од денот. Со овие рецепти, ќе имате низа вкусни јадења базирани на јајца за вкус и уживање!
Како да направите салата од јајца
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Внимателно ставете ги јајцата да не пукнат во еден слој во тенџере. Можете да зготвите онолку јајца колку што сакате, доколку се вклопат во тавата во еден слој. Додадете доволно вода во тенџерето за да ги покриете јајцата за околу еден инч (2.5 см). Ставете го тенџерето на шпорет на средно-силен оган и доведете ја водата да зоврие.
Откако водата ќе дојде до вриење, намалете ја топлината на ниско или средно-ниско за да се одржи тивко вриење. Оставете ги јајцата да се динстаат во вода 10 минути. Додека јајцата се варат, подгответе сад наполнет со ледена вода. Откако јајцата ќе се сварат до посакуваното ниво, внимателно извадете ги од тенџерето со помош на решеткана лажица. Веднаш ставете ги јајцата во бања со ледена вода. Ова помага да се запре процесот на готвење и полесно да се лупат. Оставете ги јајцата да седат во ледената вода додека целосно не се изладат.
Нежно допрете ги двата краја на јајцето на тврда површина како кујнски пулт или даска за сечење. Превртете го јајцето напред-назад за да создадете мали пукнатини по целата лушпа. Излупете ја лушпата под млаз вода. Почнете од поширокиот крај и внимателно извадете ја лушпата, внимавајте да не го оштетите јајцето. Излупењето на јајцето под вода помага во олеснување на процесот и го олеснува отстранувањето на преостанатите фрагменти од лушпата. Сува и тварените јајца префрлете ги на даска за сечење и исечкајте ги на парчиња од ¼ инчи.
Во средна чинија изматете ги мајонезот, сенфот дижон, сокот од лимон, сосот од Вустершир, папраката, шеќерот, солта и биберот. Додадете ги сечканите јајца, целерот, кромидот, магдоносот и мелената слатка и зачинета туршија. Со помош на гумена шпатула, преклопете за да се соединат. Вкусете и прилагодете ги зачините, доколку е потребно. Откако ќе завршите, можете да ја користите салатата од јајца како фил за сендвичи или да ја послужите како прилог или прелив за салати.
Видете повеќе рецепти за јајца:
Рецепт
Лесна салата од јајца
алатки
- Силиконска шпатула или лажица
Состојки
- 12 големи јајца , тврдо варени
- ⅓ чаша мајонез , плус дополнително, ако сакате, за ширење
- 2 лажички Дифен сенф , цело зрно или жолт сенф
- 1 лажица свеж сок од лимон
- ¼ лажичка Вустершир сос
- 1 лажичка кошер сол
- ½ лажичка гранулиран шеќер
- ¾ лажичка земјата црн пипер
- ⅛ лажичка црвен пипер
- 2 магацинот целер , целер ситно исечкан на коцки
- 3 скалини (бело и зелено), тенко исечено или ½ мал кромид, ситно сецкан
- 2 лажица ситно сечкани листови свеж магдонос
- 4 лажици слатка и зачинета кисела, ситно мелена или слатка и зачинета кисели краставичка
инструкции
- Внимателно ставете ги јајцата да не пукнат во еден слој во тенџере. Можете да зготвите онолку јајца колку што сакате, доколку се вклопат во тавата во еден слој. Додадете доволно вода во тенџерето за да ги покриете јајцата за околу еден инч (2.5 см). Ставете го тенџерето на шпорет на средно-силен оган и доведете ја водата да зоврие.
- Откако водата ќе дојде до вриење, намалете ја топлината на ниско или средно-ниско за да се одржи тивко вриење. Оставете ги јајцата да се динстаат во вода 10 минути. Додека јајцата се варат, подгответе сад наполнет со ледена вода. Откако јајцата ќе се сварат до посакуваното ниво, внимателно извадете ги од тенџерето со помош на решеткана лажица. Веднаш ставете ги јајцата во бања со ледена вода. Ова помага да се запре процесот на готвење и полесно да се лупат. Оставете ги јајцата да седат во ледената вода додека целосно не се изладат.
- Нежно допрете ги двата краја на јајцето на тврда површина како кујнски пулт или даска за сечење. Превртете го јајцето напред-назад за да создадете мали пукнатини по целата лушпа. Излупете ја лушпата под млаз вода. Почнете од поширокиот крај и внимателно извадете ја лушпата, внимавајте да не го оштетите јајцето. Излупењето на јајцето под вода помага во олеснување на процесот и го олеснува отстранувањето на преостанатите фрагменти од лушпата. Исушете ги и префрлете ги варените јајца на даска за сечење и исечкајте ги на парчиња од ¼ инчи.
- Во средна чинија изматете ги мајонезот, сенфот дижон, сокот од лимон, сосот од Вустершир, папраката, шеќерот, солта и биберот. Додадете ги сечканите јајца, целерот, кромидот, магдоносот и мелената слатка и зачинета туршија. Со помош на гумена шпатула, преклопете за да се соединат. Вкусете и прилагодете ги зачините, доколку е потребно. Откако ќе завршите, можете да ја користите салатата од јајца како фил за сендвичи или да ја послужите како прилог или прелив за салати.
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.