Лебот од банана е класична храна за удобност во која многумина уживаат со генерации. Тоа е совршен начин да користите презрели банани и да ги претворите во вкусно уживање во кое можете да уживате во секое време.
Овој рецепт ги зазема работите со додавање на тост пекан, кој му дава на лебот прекрасен крцкав и вкус на орев.
Со едноставни состојки како сенаменско брашно, јајца и свеж сок од лимон, овој леб од банана е лесен за правење и совршен за почетници. Без разлика дали печете за себе или споделувате со саканите, овој рецепт сигурно ќе ве задоволи.
Како да направите леб од банана со пекан
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Загрејте ја рерната на 350 °F (176.67 °C). Путер и лесно набрашнете метална тава за леб од 9×5 инчи. Во средна чинија просејте ги брашното, сода бикарбоната, прашокот за пециво и циметот.
Во садот со електричен миксер изматете ги маслото од авокадо, солта и шеќерот додека не се соединат, околу 1-2 минути. Додадете ги јајцата едно по едно, добро матејќи по секое додавање. Добро измешајте со испасираните банани, сокот од лимон и екстрактот од ванила.
(Во овој момент смесата може да изгледа малку завиткана). Додадете ја смесата со брашно и матете на мала брзина додека не се вклопи. Преклопете ги сечканите пекан.
Не претерувајте со мешање! Истурете го тестото во подготвената тава за леб и печете додека тестерот вметнат во центарот не излезе чист, 40 до 45 минути. Оставете го да се излади во тавата околу 10 минути, а потоа истурете го на решетка да се излади целосно.
Уживајте во нашиот леб од банана со пекан!
Поврзани рецепти:
Рецепт
Леб од банана со пекан
Состојки
- 232 g (1-¾ чаши) сенаменско брашно со лажица и израмнето
- 5 g (1 лажичка) сода бикарбона
- 4 g (1 лажичка) прашок за пециво
- ¼ лажичка кошер
- ½ чаша масло од авокадо или 1 стапче (½ чаша) несолен путер, омекнат
- ¾ чаша светло-кафеав шеќер или гранулиран шеќер
- 2 големи јајца , собна температура
- 1 чаша испасирани многу зрели банани , од 2-3 банани со средна големина
- 2 лажици свеж сок од лимон
- 2 лажички чист екстракт од ванила
- ½ лажички Сајгонски цимет во прав
- 90 g (¾ чаша) тост пекан или тост ореви, сецкани
инструкции
- Загрејте ја рерната на 350 °F (176.67 °C). Путер и лесно набрашнете метална тава за леб од 9×5 инчи. Во средна чинија, просејте ги заедно брашното, сода бикарбоната, прашокот за пециво и циметот.
- Во садот со електричен миксер изматете ги маслото од авокадо, солта и шеќерот додека не се соединат, околу 1-2 минути. Додадете ги јајцата едно по едно, добро матејќи по секое додавање. Додадете ги испасираните банани, сокот од лимон и екстрактот од ванила и добро измешајте. (Во овој момент смесата може да изгледа малку завиткана).
- Додадете ја смесата со брашно и матете на мала брзина додека не се вклопи. Преклопете ги сечканите пекан. Не претерувајте со мешање! Истурете го тестото во подготвената тава за леб и печете додека тестерот вметнат во центарот не излезе чист, 40 до 45 минути. Оставете да се излади во тавата околу 10 минути, а потоа истурете ја на решетка за целосно да се излади. Уживајте!
забелешки
- Да складира: лебот, цврсто завиткајте го во пластична или алуминиумска фолија и чувајте го на собна температура 3-4 дена. Можете да го чувате и во фрижидер до една недела.
- За повторно загревање: лебот, загрејте ја рерната на 350°F (180°C) и ставете го завитканиот леб во рерна 10-15 минути. Можете исто така да го исечете лебот и да го препечете во тостер или во рерна неколку минути додека не стане топол и крцкав. Ако сакате, печете го лебот во микробранова 10-15 секунди по парче додека не се загрее.
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.