Колачот со свежа слива е популарен десерт во текот на летото кога пазарите се преполни со свежи сливи. Овој рецепт за торта со свежа слива брзо се комбинира со само неколку состојки, од кои многу се основни производи за оставата, чајната кујна.
Додавањето на матеница помага оваа торта да биде нежна и влажна. Екстрактот од ванила дава вкус, додека меленото морско оревче и циметот во тестото додаваат малку зачин. Послужете го со прелив од шлаг или премачкајте го со шеќер во прав.
Префрли се на:
Како да направите торта со сливи
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Загрејте ја рерната на 375 степени F. Путер и брашно a 9-инчен кружен нелеплив тавче за торта; свртете го и допрете ја тавата така што брашното лесно и рамномерно ги премачка дното и страните, а потоа изматете го вишокот брашно.
Во средна чинија тргнете ги настрана брашното и прашокот за пециво. Во садот со миксер, изматете ги јајцата и 1 шеќер на голема брзина додека не се згусне, бледо и не се удвои во големина, околу 3 до 5 минути.
Додадете ги матеницата, стопениот путер, бадемите и екстрактот од ванила; победи уште една минута. Додадете ја смесата со брашно; мешајте додека не се соедини, околу 30 секунди.
Истурете го тестото во подготвената тава и рамномерно распоредете го до рабовите; одозгора наредете ги сливите, со кора нагоре, кружно така што најмногу го покриваат тестото и посипете ја преостанатата 1 лажица шеќер.
Печете додека чепкалка вметната во центарот не излезе чиста, 40 до 60 минути. Оставете да се излади во тавата на решетка. Исечете на коцки и послужете!
Поврзани рецепти:
- Омилена Будин Мармолада
- Чоколадо од Пиононо
- Pionono de Dulce de Leche „Ролта со торта Dulce De Leche“
- Торта со јаболка
- Рецепт за колачи со засладено кондензирано млеко
- Торта со лист од портокал
- Свежа торта со јагоди
Рецепт
Лесна торта со сливи
алатки
Состојки
- 187 g (1-½ чаши) брашно за сите намени, со лажица во мерна чаша и израмнето
- 1-½ лажички прашок за пециво
- 1 лажичка Сајгонски цимет во прав
- ¼ лажичка свежо рендан морско оревче
- ¾ чаша гранулиран шеќер плус 1 лажица за посипување
- 1 лажица турбинадо шеќер за прелив
- 1 лажица екстракт од ванила
- 1 големо јајце , собна температура
- ½ чаша матеница или полномасно млеко
- 113 g (1 стап) несолен путер на собна температура
- 1 фунти сливи , јами и четвртини
- ¼ лажичка кошер сол
инструкции
- Загрејте ја рерната на 350 °F и поставете ја решетката во средната положба. Обложете со хартија за печење или путер и побрашнете ја тавата за торта од 9 инчи и оставете ја на страна. Во голем сад измешајте ги брашното, прашокот за пециво, циметот и морското оревче.
- Во садот со електричниот миксер опремен со додаток за лопатка или ќотек, изматете го путерот и ¾ чаша шеќер додека не се измешаат, околу 3 минути.
- Додадете ги јајцето и ванилата и матете на мала брзина додека убаво не се соедини. Постепено додавајте ја смесата со брашно наизменично со густата павлака и матете на мала брзина додека не се соедини, не претерувајте! (Тестото ќе биде густо).
- Префрлете го тестото во подготвената тава и измазнете го врвот со шпатула. Одозгора наредете ги сливите со кора нагоре, кружно така што најмногу го покриваат тестото и посипете 1 лажица шеќер.
- Печете го колачот со сливи 50 до 60 минути, додека одозгора не порумени и тестер не излезе чист. Оставете да се излади во тавата на решетка. Исечете на коцки и послужете!
забелешки
- Да складира: Оставете го целосно да се излади и потоа цврсто завиткајте го во пластична фолија или ставете го во херметички сад. Да се чува на собна температура до 2 дена или во фрижидер до 5 дена.
- За повторно загревање: Кога повторно загревате парче, печете го во микробранова неколку секунди или загрејте го во рерна на ниска температура (околу 300°F/150°C) 5-10 минути. Послужете топло и уживајте сами или со топка сладолед или карамел сос.
- Колачот од свежа слива може да се чува на собна температура, лабаво покриен до 2 дена.
- Измерете правилно: Измерете го брашното со лажичка во мерната чаша, а потоа израмнете го со задниот дел од ножот или користете ги мерењата на тежината. (Јас користам сува мерна чаша од 240 ml)
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.