Овој едноставен десерт комбинира банани, кафеав шеќер и допир на рум за вкусно топло и кремасто искуство. Плус, прелиен е со кремаст сладолед од ванила за совршена завршна обработка.
Како да направите карамелизирани банани
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Се топи путерот во а тава на средна топлина. Додадете кафеав шеќер и загрејте додека шеќерот не се раствори, мешајќи по потреба (околу 2 мин). Промешајте ванила, пекан и цимет*(внимавајте: може да дојде до прскање течност).
Ставете ги бананите, исечени нагоре, во тава; загревајте околу две минути; нежно превртете ги бананите и исечете ги страна надолу; продолжете со загревањето уште две минути.
Тргнете ја тавата од оган; (по избор) додадете го румот во карамелизираните банани (бВнимавајте да го фламбирате румот). Фламбе румот значи да се создаде „отворен пламен“ во тавата за да се изгори алкохолот.
Отстранете ја тавата од топлина; прелијте со сос со рум; користејќи долга запалка, внимателно запалете ја содржината на тавата; не заборавајте да стоите назад бидејќи пламенот може да пука од тавата; штом ќе се запали, оставете го пламенот да изгори и целосно да изумре пред да послужите.
Посипете ги карамелизираните банани и сосот над 1 топка сладолед и послужете ги топло. Уживајте!
Поврзани рецепти:
- Леб од банана со кокосови пекан
- Мафини од интегрална банана пченица
- Мафини од банана со прелив од Стрејсел
- Леплива банана од тофи
- Торта од банана со чоколадна глазура
Рецепт
Лесни карамелизирани банани
Состојки
- 1 Лажица Несолен путер
- 2 Лажици Светло-кафеав шеќер
- ¼ лажичка Ванила
- 1 Лажица Сецкани пекани
- Нешто од цимет
- 1 Банана (исечени по должина)
- 1 Лажица Темен или светол рум (Опционално)
- 1 Лажичка Сладолед од ванила
инструкции
- Се топи путерот во тава на средна топлина, додадете кафеав шеќер; загрејте додека не се раствори шеќерот, мешајќи по потреба (околу 2 мин); измешајте ванила, пекан и цимет* (внимавајте: може да дојде до прскање со течност).
- Ставете ги бананите, исечени нагоре, во тава; загревајте околу две минути; Нежно превртете ги бананите, исечени надолу; продолжете со загревањето уште две минути. Тргнете ја тавата од оган; (по избор) додадете го румот во карамелизираните банани (внимавајте да го испламите румот).
- Фламбе румот значи да се создаде „отворен оган“ во тавата за да се изгори алкохолот. Извадете ја тавата од топлина; прелијте со сос со рум; користејќи долга запалка, внимателно запалете ја содржината на тавата.
- не заборавајте да стоите назад бидејќи пламенот може да пука од тавата; штом ќе се запали, оставете го пламенот да изгори и целосно да изумре пред да послужите. Прелијте ги карамелизираните банани и сосот над 1 топка сладолед и послужете ги топло. Уживајте!
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.